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第25章 真正的烤麵筋可帶勁啦

村裡的幾個孩童從一旁經過,見到子軒孃的這副狼狽樣,拍著手叫了起來。

“羞羞!那麼大的人居然還尿褲子啦!”

童言無忌,孩子們故意捂著鼻子,一副臭不可聞的模樣,子軒娘老臉一紅。

若是在平日,依著她那欺軟怕硬的潑辣性子,定然早就抓過一個小毛頭,狠狠將大耳刮子打上去了。

可眼下,劉大的那把殺豬刀還明晃晃地擺在眼前,就算是借她十個膽子,她都不敢動彈,更別提繼續撒潑了。

劉大娘冷哼了一聲,嫌惡地瞪著趴在地上,宛如蛆蟲一般蠕動的子軒娘。

“我們家阿螢可高攀不起你楊家那未來的狀元郎!趕緊把和離書畫了押送回來,不然,咱們就看看,是你的命硬,還是我們家的刀硬!”

她忿忿不平地朝子軒娘啐了口唾沫,那子軒娘好不容易才回過神來,這才連滾帶爬地逃出了劉家小院。

雲秀娘駭得連連輕拍自己的胸口。

眼看劉大娘嫌惡地朝地上潑了兩桶水,想沖刷掉子軒娘留下的汙穢,她也急忙將自己那竹籃撿了起來。

籃子裡的一袋子白麵灑了不少,還有幾個已經做好的餅坯,現在也沾上了一層泥土。

“真是造孽啊!好好的糧食,都給糟踐了!”

雲秀娘一邊說著,一邊小心翼翼地拍打著麵糰上的草屑,小聲嘀咕:“不知道洗洗乾淨的話,還能不能吃得?”

沈渝看出她的心疼,正想過去安慰,聽了雲秀孃的話,卻瞬間眼前一亮!

她好像知道佛誕廟會上,自己要賣些什麼了!

麵糰水洗之後,便會成為麵筋。

香噴噴的烤麵筋,和澱粉腸一樣,在現代的夜市,地鐵口,燒烤攤,當仁不讓地牢牢佔據著一席之地!

還真是要多謝子軒娘來鬧事,不然的話,她只怕是還沒那麼快想起這主意!

見沈渝臉上露出了胸有成竹的微笑,雲秀娘有些好奇地追問道:“阿渝,你是不是又想到什麼好主意了?”

沈渝點了點頭,又將目光落在了劉大的身上。

“劉大叔,我只怕是還要麻煩您,幫忙做一樣刀具,這刀具要得更急,須得在佛誕廟會之前趕製出來。”

劉大自然滿口答應,沈渝也不怠慢,立刻憑藉自己的記憶,畫出了現代用來切螺旋花刀的專用刀頭。

她這草圖畫的古怪,和劉大反覆解釋了半天,對方才弄明白她的意圖。

聽說這刀日後是要切割彈軟的麵糰,劉大更是信誓旦旦地一口保證,定會幫她將刀頭磨得吹毛斷髮。

沈渝信任劉大的手藝,眼看天色不早,兩人便匆匆告辭。

剛一進門,沈渝便一頭扎進了廚房,將那些沾了泥土的麵糰拿出來,仔細清洗起來。

安寧有些好奇地湊上來:“阿渝,這是做什麼?”

沈渝三言兩語,將子軒娘在劉家撒潑之事講了一遍。

“我說呢,剛才子軒娘回來的時候,頭髮也沒了,身上都是泥,還灰頭土臉的,別人問她,她只說是自己不小心摔了一跤,原來是這麼回事!”

安寧恍然大悟,心裡只覺得解氣。

楊家人對兒媳婦的刁難,安寧早就看在眼裡,只是礙於子軒娘是個潑辣的坐地炮,她懷著孕,也實在是不好多說什麼。

看著沈渝手中的瓦盆裡裡,浮著一層草屑和泥土,那麵糰眼看著被洗得小了不少,不由得有些好奇。

“阿渝,這麵糰洗了之後,就能吃了?”

她將信將疑,沈渝倒是答得爽朗:“放心吧,寧嫂子,等我一會兒試做出來,絕對讓你眼前一亮!”

安寧見識過了她化腐朽為神奇的本事,心中雖然將信將疑,可是,卻還是乖乖等在一旁。

沈渝足足洗了四五遍,這才總算把麵糰上的髒汙洗了個乾淨。

白麵也變成了一塊彈韌多孔的麵筋,她胸有成竹將麵筋反覆拉扯揉捏,做成了幾根圓滾滾的麵筋條,上鍋蒸熟,又穿在了竹篾上。

她拿起菜刀,試著將麵筋切成螺旋狀。

但云家的刀日日砍雞架骨熬湯,已然有些鈍了。

加之她刀工不精,這花刀切得歪歪扭扭,實在算不得好看。

“阿渝,我來。”

身後忽然響起了霍臨淵的聲音。

沈渝嚇了一跳。

這男人走路怎麼都沒動靜的!

難道這就是傳說中身負內功的武林高手?

沈渝在心中暗暗腹誹,手上的動作倒是毫不客氣,徑直將麵筋生胚遞給霍臨淵。

“喏,你要先這樣切,再那樣切……”

她雖然實操不行,但當個理論大師還是沒問題的。

正要給霍臨淵詳細講解刀工要領,這男人卻利落地切好了所有的麵筋,滿眼誠懇地問她:“阿渝,可還入得你的眼?”

沈渝看著那不亞於現代電動機器切割出的均勻螺旋花刀,無語凝噎。

這何止是能入得了她的眼,簡直讓人歎為觀止!

沈渝深吸了一口氣,對霍臨淵露出嫣然一笑:“謝啦!說起來,剛才洗面筋的時候一直沒看到你,你是又去砍柴了?忙了半天,應該也累了吧?烤麵筋一會兒就好,你正好幫我嚐嚐!”

她忙著朝麵筋串上刷油,全然沒注意到,身旁的霍臨淵聽了她的話,臉上的神情有一瞬間的不自然。

他的確是忙了半天。

不過,卻不是砍柴那種瑣事。

沈渝精心調製了料油,小火將烤麵筋煎出了一層淡淡的金黃外殼,外酥裡嫩,又撒上了些從謝家拿到的靈魂孜然粉和芝麻,頓時香氣四溢,引得人食指大動。

果不其然,安寧嚐了一口,眼睛便亮了起來。

“阿渝!我還以為那幾塊白麵怕是就這麼糟踐了,真沒想到,居然還能做成這麼好吃的東西!”

雲大娘也讚不絕口,可吃了兩口,又好像想到了什麼一般,皺緊了眉頭:“阿渝,你今日託劉家做的那什麼刀頭,就是為了切這麵筋吧?你準備在佛誕廟會上,賣這烤麵筋?”

沈渝點了點頭。

“阿渝呀,不是大娘潑你冷水,白麵可是緊俏的東西!佛誕廟會雖然是三年一遇的盛會,可靈臺寺的僧人們也大多沒什麼銀子,恐怕買不起這麼精細的吃食啊!”