翌日清晨，李依依一大早起來將今天里正家要用的豆腐裝好，等人來取走，又叮囑了宋大山玉珍樓要來取貨，等忙完這些，她才匆匆趕去了里正家。

里正家裡離宋大山家裡並不太遠，李依依還沒走到跟前就看到了那四間青瓦房，門口也鋪了青石板，看著很是氣派，此時門口還聚集了不少人，李依依快步走了過去，剛進院子，就看到了王氏，王氏臉上映著笑容，正指揮著人幹活兒，身後還跟著一個十幾歲的小姑娘，李依依看著著姑娘估摸著這就是今天定親的主人公宋小琴了。

果然，在她正打量著的時候，王氏笑盈盈的走了過來，熱情的拉著李依依的手，說道:“大山媳婦兒，你來了”說著又衝身後的女孩兒說:“小琴，這是你大山哥的媳婦兒，快叫嫂子。”

“嫂子”宋小琴抬起頭，看著李依依，小聲叫了一聲，李依依這才看清的宋小琴的模樣，小姑娘長的倒是挺清秀的，面板白白的，兩頰紅紅的，雙目含水，時不時看向門外，李依依見狀不禁感慨這古人確實是早熟，但這小姑娘看著性格有些內向，李依依想到那天王氏所說的宋小琴所定親的王家家裡的狀況，心裡嘆了口氣，也不知道這小姑娘以後能不能應付的來。

不過她是來做菜的，其餘的她也沒法去管，李依依來到廚房，豆腐以及那天自己給宋來興開的單子裡的東西基本都在這兒了，廚房裡還給配了兩個婆子和兩個年輕的媳婦。

那其中一個年輕的一見李依依進去，忙熱情道:“是弟妹吧，早就聽來興說，說是弟妹手藝好的不得了，就連玉珍樓都比不上，聽說玉珍樓的豆腐都是從弟妹你這兒買的……”女人還說著，李依依也猜出她就是宋來興的媳婦兒，家裡是鎮上開脂粉鋪子的，而另一個年輕的媳婦應該就是王氏的大兒媳婦了。

等那來興媳婦說完，這宋來福的媳婦衛氏才上前說道:“弟妹，東西都在這兒了，你看還有什麼缺的。”

李依依過去看了一眼，道:“沒什麼缺的，都齊全，那我們就開始吧。”說完，就給那兩個婆子分派了活兒，而宋來興的媳婦和宋來福的媳婦也幫起忙來。

席面一共十道菜，取個十全十美的好兆頭:錦囊豆腐、滷豆腐、豆腐盒子、豆腐卷、荷塘蛙鳴、過橋豆腐，雞刨豆腐、豆腐蝦仁煲、豆腐丸子湯，這些她早都定好了，她也想憑藉這次席面，一步步將自己的豆腐推出去，畢竟在辣椒有收成之前，李依依還是得靠這豆腐賺錢。

這幾道菜不難做，但有幾道是有些費功夫，李依依讓那兩個婆子將肉和魚洗好，灶下燒著火，她將已經滷好的豆腐切好擺盤，再放上調好的料汁，然後放到一旁，接下來她拿過豆腐，全部切成大的長方塊兒，然後在鍋裡倒上油，放入這豆腐炸至金黃，將豆腐撈出，濾乾淨油，然後將豆腐切開，用勺子將中間的豆腐都挖出來，只留下一個個金黃的豆腐殼子，李依依動作快而細緻，不一會兒就都弄好了，竟沒有一個破的，一旁幫忙的兩個婆子和王氏的兩個兒媳婦都有些看呆了，禁不住問道:“弟妹，你這是做的什麼啊？”

“錦囊豆腐”李依依說著將她自己提前做好豬皮凍切成小塊兒，塞進去，又用勺子塞了一勺子肉進去，然後用繩子輕輕將那豆腐殼子的口綁住，看著倒真像一個個錦囊，惟妙惟肖的。

李依依將這些錦囊全部放入鍋裡，蒸了起來。在這個功夫，她又趕緊去處理蝦了，她本想讓他們幾人處理，誰料竟沒人會，李依依只好自己來，她拿了一根細細的木籤子，沿著蝦背，輕輕一挑，蝦線就被去掉了。

“嫂子，你們看，就是去掉這根線，像我這樣就行，這樣處理的蝦就不會有腥味了”李依依給宋來興和宋來福媳婦兒教了一遍，宋來福媳婦到底是幹慣了活，學的很快，李依依只教了一遍，她就很快能上手了，而宋來興媳婦做的慢一點兒。

將蝦交給了她們，李依依此時忙著將豆腐丸子先炸出來，拿出香菜和蘿蔔，將它們都切的細細的，然後又從豆腐框裡拿出幾塊兒專門做的老一些的豆腐，放入盆中，用勺子把豆腐壓成豆腐泥，這一步要注意得壓的十分細膩，不能有豆腐塊兒，等壓好了豆腐，李依依額頭都冒汗了，她又把剛才切好的香菜和蘿蔔都放入壓好的豆腐裡，打入兩個雞蛋，加上調料和薑末攪拌均勻，一邊攪拌一邊慢慢灑入麵粉，等整個餡粘稠了，李依依才停下。

鍋中又放入油，李依依給燒火的婆子叮囑道:“大娘，等下火小一些。”然後才慢慢擠出丸子，不多時，丸子都下鍋了，李依依用漏勺攪動著，等丸子炸至金黃，漂浮著，才將丸子撈出，瀝淨油，放入盤內。

此時剛才蒸的錦囊豆腐也好了，李依依小心的揭開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，不一會兒整個廚房都是香氣，李依依小心的端了出來，又用已經準備好的蔥段換下了剛剛的繩子，金黃配上翠綠，煞是好看，李依依又將那錦囊小心翼翼的擺好盤，又怕涼了，趕緊蓋了起來。

宋家兩妯娌也已經將蝦都處理好了，宋來興媳婦還好奇的問道:“弟妹，這蝦這樣做真的就不腥了嗎？我上次做的腥的都沒人吃。”

“是哩，嫂子，待會兒我多做一點兒，等客人走了你們可以嚐嚐”李依依小聲說。

說完，連宋來福的媳婦衛氏眼裡都期待著，李依依根本沒空在意一些，她趕緊將蝦剁碎了，又調好味，小心翼翼的塞入豆腐中，等塞好了，下油鍋炸至表面金黃，同樣的蒸了一會兒，等蒸好了，她又將那盒子狀的豆腐，小心的切成片兒，仔細擺盤，最後澆上李依依秘製的料汁，旁邊又放上一兩根香菜點綴，看著紅紅綠綠，賞心悅目。

李依依將做的多出來的放入一些小碗，拿給了兩人，起先衛氏還有些不好意思，婆母在外面，自己在廚房偷吃像什麼話，但是又架不住妯娌在一旁勸說和麵前食物香氣的誘惑，衛氏微微扭過頭，發現那兩個婆子正在燒火，並沒有看向這邊，於是拿過筷子，迅速夾了一塊兒，放入嘴裡。

那豆腐入口即化，表面被油炸過，此時吸滿了湯汁，化在嘴裡，滋味別提有多好了，更別說那豆腐裡的蝦了，一點兒腥味都沒有，反而鮮味十足，嚼起來恰到好處的顆粒感配上豆腐簡直是絕配，衛氏此時全是徹底被李依依的廚藝征服了，也徹底不擔心今日這席面了。