林如海嘆口氣,繼續說道:“這次我來京城前,叫賬房匯總歷年總賬,除了蘇州祖宅以及你孃的嫁妝和御賜之物不能動之外,府裡的金銀物件,林家五世相傳的田產商鋪就算全部變賣,也就六七十萬兩銀子,只能夠歸還不到一半的虧空,況且府裡也需要開支,還要給你姐姐黛玉準備以後的嫁妝,你又是個男孩,長大後也要成家立業,不能沒有點家底。”
林珏看著父親,心中百感交集。他明白父親的苦衷,同時也對自已的能力有了更多的信心。他知道,他必須依靠自已的才智和商業頭腦,幫助父親解決這些難題。
林珏深吸一口氣,堅定地說道:“爹爹,兒子有兩點建議,請爹爹聽聽:一是,我們可以用青玉坊的利潤來彌補父親,兒子的青玉坊一年下來結餘了十四萬兩銀子,用不了幾年,至少也可以還清一部分虧空。二是,我想請求爹爹允許,派人去浙江、福建、雲南等地承包茶山和果園,兒子將要利用這些茶葉和水果,開一間間的小茶鋪,製作那些達官貴族聞所未聞的新式奶茶出售,到時候這個奶茶鋪將會遍佈全國,所賺的收入將會更為可觀。”
聽到青玉坊時,林如海點了點頭,如今青玉坊生意興隆,這在京城已經是眾人皆知的事情。林如海對此頗感欣慰,但聽說林珏打算擴張經營,甚至要承包茶山和果園製作新式奶茶,他心中不免有些疑慮。他忍不住反對道:“這青玉坊出售衣物和西洋餐食,雖然推出新品困難些,總算是門正經營生,而這收購茶山果園開小茶鋪之事,可是從未有人做過,你是從哪裡得來的主意?”
林珏見父親有些疑慮,便解釋到:“爹爹,請聽我細細道來。我聽璉二哥說他見過那些達官貴人的生活,他們常有品茶雅興,但不滿足於傳統的茶飲。如今大夏上層圈子裡的奶茶不過就是用牛奶,黃茶,奶油,青鹽以及水混合攪拌製成,品種單調,口味並不豐富。而我構思的新式奶茶,則會考慮加入不同品種的茶葉、水果和其他材料,製作出各種口味和層次的飲品。這樣的奶茶,不僅更加符合達官貴人的需求,還能吸引更廣泛的顧客群體。更何況,我這個新式奶茶還分冰鎮、常溫和熱的,如若夏天午後喝上一杯冰鎮的奶茶,豈不是人生一大快事?浙江、福建、雲南等地都是茶葉和水果的主產地,我們如果收購這些地方的茶山和果園,不僅能夠保證原料的質量和供應,同時也能進一步降低成本。另外,等萬歲爺聖駕駕臨榮國府的時候,這將是我們展示新式奶茶的好機會,到時候皇上和娘娘們喝了我的新式奶茶,一定會大加讚賞。有了皇上的讚美,這新式奶茶的名氣就會大增,到時候我們的生意也會因此而更加紅火。”
林如海聽後,心中頗有感觸。他知道自已的兒子年輕有為,心思縝密,這次將自已的計劃和盤托出,著實讓他刮目相看。林如海思索了片刻,便點頭贊同:“珏兒,你的想法非常新穎,儘管此前從未有人嘗試製作新式奶茶,但在你提出這個方案後,我心中也充滿了期待。既然你如此自信,我想這確實是一個值得嘗試的機會。只是我們需要謹慎規劃,不能過於冒險。”
林珏回道:“這個茶鋪子,也是為了有備無患,青玉坊這邊,畢竟產量有限,若是國泰民安,人民富足,自然是生意興隆,足以彌補虧空;若是以後遇到些風險困難,茶鋪也能成為我們的後路之一。再說,茶的學問博大精深,各種茶種口味繁多,可以吸引不同品味的人。我們若是能將這茶文化發揚光大,也算是為林家也為朝廷做了些貢獻。”
林如海沉思片刻,覺得林珏的說法確實有理。他點點頭,表示同意:“好,珏兒,既然你已有如此的想法和計劃,那我就全力支援你。但切記,無論做任何事情,都要細心謹慎,謀定而後動。要知道,做生意就像下圍棋,須步步為營,才能有所收穫。”
過了幾日,林如海就讓顧瀾湊了二十萬兩銀子,帶著幾波信任的林家人去幾個地方直接購買茶山和果園。
回到榮國府,林如海徑直又來了綺霰齋,對林珏說:“珏兒,為父早上路過通州漕運碼頭,你招攬的柳湘蓮夫婦已經準備要出發去杭州了,如今你顧叔叔已經帶人去採購浙江、福建、雲南等地的茶山和果園,我讓柳湘蓮他們先別急著到杭州採購茶葉和水果了,等你新的安排。如今珏兒是否要傳授他們製作新式奶茶的技藝?”
林珏恭敬地回答:“是的,爹爹。這正是我想要做的。我會撰寫一份詳細的製作流程和材料清單的冊子,交給柳湘蓮,讓他去教會那些夥計。等到他們都熟練掌握之後,我再讓他們去南方開奶茶鋪子,這樣既可以保證奶茶的質量,又能保證我們的利益,京城這邊,我也會安排人開幾家奶茶鋪子。”
林如海緩緩說道:“可你想過沒有,京城這邊,天子腳下,又有榮寧二府的關係,倒是沒什麼打緊的。但在江南,天高皇帝遠的,如若柳湘蓮夫婦和這些夥計不是咱們林家家裡人,有權貴算計他們,逼他們交出奶茶配方,他們的下場會是如何?”
林珏聽了,冷汗直冒,因想到這茶鋪和青玉坊還真不一樣,青玉坊檯面上的運營掌櫃是賈璉和林忠,代表了賈家和林家,又在京城,一般人真不敢輕動,更何況本身就是定製產品,想學都難,怕只怕有權貴謀奪這奶茶的配方,以柳湘蓮他們的身份,還真無法抵抗。
無錯書吧林如海又道:“與其被人謀奪了去,不如拘了柳湘蓮夫婦和眾夥計的身份,以林家的名義保護他們,這樣可以避免外人覬覦。”
林珏恍然大悟,趕忙向父親致謝:“若不是爹爹提醒,我還未考慮到這一層。這確實是個問題,我會立即著手處理,確保我們的奶茶配方和店鋪安全。”
林如海道:“為父已經將柳湘蓮那些人的簽約時間從十二年改為終身,並對他許諾,將來他們的孩子如有天賦,無論願意學文還是學武,都會放了他的身份讓他去府學讀書或是去揚州錦衣府從軍,即便不成器,那也可以在林家的鋪子裡學做生意。他們夫婦現在在漕運碼頭等你,你若有什麼想和他們說,趕緊過去!”
林珏匆匆離開榮國府,直奔漕運碼頭。在碼頭上,他找到了柳湘蓮夫婦和幾位兄弟,他們眾人正忙著整理行李,準備出發去杭州並轉道福建和雲南等地。
香菱看見林珏來了,激動地拉著柳湘蓮的手,對他說:“夫君,公子他來啦!”
柳湘蓮快步走上前,對著林珏行了個禮,眼含感激地說:“公子,林大人對我們的信任和恩情,我們夫婦倆和眾兄弟永不會忘記。這次遠行,我們一定會盡力做好,不辜負你的期望。”
林珏趕緊扶起柳湘蓮,真誠地回應:“柳二哥,不必如此多禮。原本只是簽約十二年,沒想到父親他讓你們終身為林家服務,對此我感到羞愧難安!”
柳湘蓮搖頭,眼神堅定:“公子無需羞愧,以我們的身份,即便十二年後自已開起鋪子,終究只是商戶,可林大人許諾我們的孩子可以去府學讀書或者錦衣府從軍,這是給了我們一個全新的未來。”
林珏見柳湘蓮如此真誠,心中也為父親的決定感到欣慰。他從手裡拿出一本冊子,遞給了香菱,然後笑著說道:“這本冊子,乃是製作奶茶的機密,你們看熟學會後就把它燒燬,萬不可讓外人看到。你們所有人都先去杭州,將第一家奶茶鋪子開起來,除了茶葉和水果,其餘需要什麼,冊子裡都有!”
香菱接過冊子,感激地看了一眼林珏,然後將冊子收好。她看著林珏,堅定地說道:“公子放心,這份機密我們定會妥善保管,待到學會了之後,一定會立刻將它銷燬。在杭州的第一家奶茶鋪子,我們也會用心經營,不會讓公子失望的,等合適的時候,咱們的奶茶鋪子也會在江南一帶擴張,到時候公子只需派人過來接管便是。”
林珏點了點頭,表示信任。他再次與柳湘蓮等人告別,看著他們一行人上了船,向著杭州的方向駛去。