三月的最後一天，臨近清明，剛轉暖的天氣拐了個彎又降了溫，好在沒下雨，依舊是多雲轉晴。

一大早李勝利四人在店裡備料，李修平則出了門。他今天要去請表舅和王德發做開業嘉賓，順帶也把剩下的傳單散出去。

事趕事，之前覺得人手足夠現在一下變得人不湊手，有些事情得他親力親為。

李修平一路疾行，以最快的速度在縣委家屬樓和農機廠跑了個來回，馬大哥也沒漏掉，不過都沒做停留，訊息通知到位就走。

等發完傳單回到店裡，時間已經到了正午。見冰櫃裡已經滿是各色小串。有葷有素，雞翅、雞雜、雞肉、五花肉串，白菜、韭菜、花菜、豆腐、豆皮、茄子、香腸應有盡有，琳琅滿目。

叫花雞的金絲泥也備了一些，還有切成薄片的上好五花肉也裝了好幾盒。

另一個小冰櫃裡則放著各種需要冷凍冷藏的涼拌菜食材，冰櫃旁邊的桌面上素食涼拌食材也用一個個小籃子分門別類，擺放得整整齊齊。

“可以啊，大家幹活夠利索的。”李修平看著大家的勞動成果，忍不住讚歎一句。

“東西我們準備的差不多了，剩下都是一些現做的，像叫花雞、烤小魚乾，等明天開業現點現做就成。”

哪怕大鐵風扇呼呼對著直吹，生哥也忙的滿頭大汗。洗了個手，過來對李修平彙報情況。

李修平滿意的點點頭，拍了拍他的肩膀，說：“辛苦了，下午把店面衛生打掃一下，門口清理乾淨掛上氣球，咱們就等開業了。”

突然又想起來點事，連忙問道：“調料，刷醬料，這些準備好了沒？”

“都準備妥了，包括辣椒醬、辣椒粉、孜然粉這些，我都弄好了，保證誤不了事。”生哥胸有成竹保證道。

“行，晚上咱們先自已弄點做個試吃，看看味道怎麼樣，有啥問題趕緊解決掉。大家也查漏補缺，看看有沒有漏下什麼，免得明天來不及。”

中午沒有特意做什麼好菜，隨便吃點填飽了肚子。

下午把衛生收拾乾淨，門口也做了清掃，還特意在門頭和大門兩邊綁掛了兩排五顏六色的氣球，把勝利燒烤店襯的很是顯眼。

左右兩邊各自擺了兩塊廣告牌，寫著開業酬賓和選單。店內每個桌面也放了一張塑膠的菜品和價格選單。

每張桌子上還按照李修平的想法放了三個不鏽鋼小罐。裡面分別裝有醬油、剁辣醬、幹辣椒粉，方便食客自主調味。

李修平還給大家做了分工。

陳雪茹負責涼拌菜的調配和售賣，生哥負責廚房，製作菜品。陳解放給生哥打下手，順帶兼顧點菜上菜。

李勝利負責待客，點菜上菜。李修平自已則要管著明天嘉賓接待事宜，順帶各方面幫把手，算是一個救火隊員的角色。

“對了，今天的活雞誰送過來的，是秦老爺子麼，有沒有給人家結賬？”李修平突然想起來，急忙問。

“早上你剛走，秦老爺子就送過來了，賬已經結了。老爺子說，等到週末他孫女秦玥會過來店裡幫忙。”李勝利對李修平擠擠眼，表情玩味。

“來就來唄，這麼看我做什麼，你這什麼眼神。”李修平無語，沒好氣的給了他一拳。

“裝，你就裝吧。指不定心裡多樂呢，喜歡人家就大膽去追呀，偷偷摸摸連承認都不敢，這可不像你的性格。”

李勝利直接開懟，主要是他特別好奇。李修平天天跟自已在一起，也沒機會認識秦玥，一個連面都沒見過的人，他是怎麼喜歡上人家的，而且還找上門去了。真他麼的奇了怪了，想不明白。

每次問都不說，搞得神神秘秘的，弄得人心癢癢，這不是故意吊人胃口嗎。

瑪德，李修平這孫子絕逼是故意的，壞的很。

“你到底怎麼喜歡上人家的，難道是一見鍾情，可也不對啊，在那之前你明顯不認識秦玥，趕緊老實交代了。”

越想越好奇，心裡跟貓爪撓癢似的，難受的要死，李勝利不甘心忍不住又問了一次。

“你猜？”

“我猜你妹猜，不說拉幾把倒。下次等秦玥來了，老子當面問去。”李勝利主打一個要面子，誓不低頭。

李修平聳聳肩不以為意。

“對了，最近有沒有混子過來找麻煩？”李修平知道縣城裡有好幾幫閒散漢，俗稱二流子，也叫混子或者流氓。

這幫狗日子專門做些白吃白拿收保護費的勾當，壞事做盡沒有一個是好東西。

街上那些沒有關係和後臺的店鋪，就沒有人能躲過他們敲骨吸髓，每個月都要上供。

哪家新店開業，這幫人少不了會上門來鬧一次。服軟給錢了還好，他們收了錢就會保店平安無事，可你要是硬剛，這幫人隔三差五就得來鬧一次，總之得把你生意弄黃。

除了少數有實力的關係戶，大多數人選擇息事寧人，花錢買平安。

“有幫二流子這幾天老在門口來回逛，不過沒進來過，我估計是被你李瘋子的名頭鎮住了，都忌憚你。我就怕他們明天會來鬧事，咱們要不要準備一下。”

李勝利有些擔心，提醒著李修平。倒不是怕了這幫混子，主要是怕麻煩。

正所謂，穿鞋的怕光腳的。他們是來做生意的，講究一個和氣生財。不擺平這幫街溜子，以後麻煩不斷也讓人頭疼。

“這事你們不用管，我心裡有數，就怕他們明天不敢來。真有不長眼的敢來鬧，剛好可以來個殺雞儆猴。”

李勝利見李修平心裡有數，也就沒再多提轉移了話題。

“你表舅明天能不能來露個面？”

“嗯，答應會過來，什麼時間說不準。我還請了農機廠廠長王德發，他說會帶幾個朋友過來捧場。”李修平笑著給勝利吃了顆定心丸。

“有你表舅這尊大佛罩著，咱們怕個球，誰敢作妖，來一個拍死一個。”

忙碌了一個白天，所有準備工作都弄妥帖了，晚上大家一起吃了一頓涼拌加燒烤，味道著實不錯，大家都挺滿意的，都很期待明天的開業。