【每天一個開店小竅門】

時代在變，開店的模式也在變。

……

2017年國慶長假後，我把一半的精力重新投入到三店。

我發現，在自已“離開”的這一年中，三店的營業額並沒有什麼增長。

就像一店遇到瓶頸時一樣。

但是三店的情況與當初的一店不同。

因為三店背靠的小區在這一年中是分批交付的。

也就是說，潛在顧客的數量在增長，但營業額卻沒有增長，這顯然不合常理。

這個疑問困擾了我一段時間，最終在老婆的一次購物行為中，我找到了答案。

是社群團購在跟我搶生意。

社群團購，這種商業模式具體在何時出現，我沒有去考證，但2017年應該正處於發展期。

最初只是小區業主群、小區媽媽群裡，有人買東西的時候會拉群友拼單。

後來逐漸就發展出專門的團長。

團長透過社群微信群牽頭，統計群友們對一些商品的需求，再從外面聯絡對應的商家。

這種時候，最開始的拼團性質就變了，由自發性、公益性變成了有組織性、盈利性。

那些團長，他們是以賺錢為目的的。

剛開始瞭解到這種團購模式後，說實話，我心裡挺生氣。

一方面是因為影響了我的生意。

另一方面，他們不要門面租金，不要壓庫存，打著幫群友、鄰居謀福利的旗號，自已在當中賺取差價。

關鍵是，他們還沒有營業執照，不依法納稅。

合適嗎？

合理嗎？

合法嗎？

怒歸怒，我卻無法改變現狀。

這就是所謂的無能狂怒吧。

怎麼辦？

打不過就加入唄。

我的便利店有微信群，棋牌室也有微信群，我還有實體店。

而那些小區團的團長，大多是全職媽媽。

要做社群團購的話，我覺得自已肯定比那些團長更有競爭力。

然而現實卻給了我一個大大的耳光。

首先是團購商品的品項問題。

當時團購商品當中，賣的最好的是各種水果、麵點、速食早餐、當地特色的小吃等等。

這些東西，怎麼說呢……

大多不是便利店在售品項，但是卻可以取代便利店裡的商品。

比如人家買了麵點、早餐，那他們來便利店買麵包、手抓餅、買泡麵的機會是不是就少了？

比如人家買了特色小吃，那麼來便利店買辣條、烤腸等零食的機會是不是就少了？

其次，是商品價格問題。

團購品項當中也有一些是我店裡日常在售商品，可我該如何定價？

跟店裡一樣的價格？

那團購的優勢在哪裡？

比店裡價格低？

那來店裡正常消費的客人必然有意見。而且很多團購單還要幫客人送上門。

降低價格，換來更多的勞動量和客戶的不滿意度，這不有病嗎？

所以如果要做團購，只能賣跟店裡不同的商品，那就意味著我要重新組織貨源。

除此之外，客戶黏性也是個大問題。

那些寶媽團長，在微信群裡一口一個親愛的，我是真學不來……

開展這項新業務有很多困難。

可再困難也得做，因為內卷時代已經來臨。

你不卷，就會被別人卷死。

於是，我依託自身實體店的優勢，很快找到一些暢銷品的貨源。

同時，便利店和棋牌室的兩個微信群也快速擴大規模。

至於團長一職，我讓店員張姐來擔任。

名字叫團長，其實就是組織團購的客服。

喜歡在社群團購下單的，多半是女性客戶，張姐交流起來會比較方便。

社群團購開展了兩個月，我很快躋身於那個小區的三大社群團之一，單週的團購量可以達到四百單。

行業機密：社群團的利潤每單在2-5元不等。

然而兩個月之後，現實再次給了我一個大大的耳光。