正所謂人多力量大,酒樓很快就被裝飾得像模像樣。
就連路邊的雜草都被清理乾淨。
不過眼下還有一件大事沒幹,那便做炸串。
“文竹,陸姑娘,你們去附近的菜場買些新鮮的食材回來,比如蓮藕,豆角,韭菜,土豆,豆腐,鵪鶉蛋,五花肉……”
“總之,能多買一些就儘管買,我們要趕時間將這些食材做成炸串,等晚上人多的時候,拿出去免費給路人品嚐。”
沈黛說得頭頭是道,儘管大家不明白她究竟要做出什麼美味出來。
“小姐,為什麼要免費給那些路人品嚐?”
文竹不理解這種行為,購買食材花費的銀兩可不少,拿出去一文錢不收,豈不是太虧了。
“因為我們酒樓還沒開業啊,趁著上元節人多,用味道來吸引他們,好記住這道獨特的美食。這樣開業的時候,就會有人乘船過來。”
其實文竹在詢問之前就知道沈小姐會有一萬條理由回駁她。
可她就是想知道這樣做是為了什麼。
“既然要打響招牌,沈小姐何不給這酒樓取個合適的名字?”
陸輕煙的話倒是提醒沈黛,沒有一個耳熟能詳的名字,又怎麼會讓人記住呢?
“就叫白玉樓吧,太過文雅的稱呼不符合我們的基調,這樣簡簡單單的就挺好。”
“更何況屋內放有這麼多白玉瓶做點綴,正好相呼應。”
沈黛的決定,大家都很看好,一致同意這個名字。
商量清楚後,文竹和陸輕煙準備離開,林濟見狀也打算一同前往。
可剛走沒起來,便被沈黛伸出的手臂攔住。
“沈小姐,你為何要攔著我?”
看著林濟不明所以地望著自己,沈黛自然也不是故意的。
她開始回憶炸串的配方是什麼。
不過條件有限,眼下只能找一些常用的調味料湊合湊合。
“你彆著急啊,我還有更艱鉅的任務要交給你。”
緊接著,沈黛來到掌櫃桌前,翻出剛買的賬本和毛筆。
快速在上面寫下調味料的名字。
“你就按照我上面寫的去買,有白糖,白芝麻,桃酥,鹽,花椒,豬油。”
沈黛將調味料的名字一個個念出來後,便將賬本交給贅婿。
林濟聽後深吸一口氣,幸虧他在沈府的時候經常做飯,要不然這還真是份苦差事。
“這上面所有的東西都要有嗎?”
林濟重新確認一遍,雖然他擅長做飯,但對於京都並不熟悉。
“能買到的話當然要買,實在買不到的東西就先放棄,不過你也別跑得太遠,早去早回。”
考慮到時間問題,沈黛只能先試試水,等大家把東西買回來後,看看做出來效果如何。
“好,我不會跑太遠的。”
林濟走後,沈黛當然也不能閒著。
她正在愁如何做出短時間做出竹籤,不光需要大量竹子,還需要人工來精細地削成型。
這個過程太過危險,一不小心就會劃傷手指,只能去找專業人士。
看來只能先用盤子散裝,來不及做成串,沈黛心想。
老大叔瞧見這些年輕人忙得不亦樂乎,心中十分羨慕。
於是他張口問道:“沈小姐,你怎麼給老夫我也安排點事做?”
沈黛在屋中來回徘徊。
“不是不給你安排,是現在東西都不齊全,等他們都回來之後,你就有得忙了。”
老大叔端起桌上的茶水,大笑一聲,“我不怕忙,忙了一輩子,最怕的就是閒下來,一閒下來,心中的苦事就全都跑出來啦。”
這時,沈黛突然想起來待會兒要化身廚娘切菜,得趕緊去廚房多準備幾把菜刀。
不一會兒,廚房就響起來磨菜刀的聲音,那架勢聽起來怪嚇人的。
估計這屋子裡的魂魄都要飄向別處,去避避風頭。
磨完菜刀後,沈黛又跑出去在附近撿了些乾柴回來,打算引火燒水。
根本不像是嬌生慣養的大小姐,而是一位風風火火,幹練利落的老闆娘。
一陣忙活後,沈黛將灶火點燃,這種用黃泥巴做成的土灶,還是她小時候在太奶奶家見過。
不過想要將灶火點燃還是挺費勁的,試了好幾次才成功,雙手都沾上黑乎乎的菸灰。
“沈小姐,沒想到你這麼能幹,還真是出其不意啊。”
老大叔來到廚房觀摩,他越來越打心底佩服這位姑娘。
“這叫生存手段,要是有一天你醒來後發自己躺在荒郊野嶺,如果什麼都不會,就要活活餓死。”
老大叔點點頭,“你說得有些道理。”
鍋中的水燒開時,出去購買食材和調味料的人全都回到白玉樓。
聽到動靜後,沈黛趕緊從廚房跑出來檢視。
“你們回來得真及時啊,我剛把鍋中的水燒開。”
看著滿滿幾大袋食材,沈黛瞬間覺得時間不夠用。
“哎,小姐,這些東西真重啊,幸好我們在回來的路上碰到姑爺,要不然不會這麼及時。”
文竹一把癱坐在板凳上,看起來累得不輕。
沈黛安慰道:“這次你是功臣,等忙完這段時間,你有什麼願望儘管提。”
聽到這話,文竹一下子滿血復活。
“接下來是要切菜煮肉嗎?”
這像救世主降臨一般的聲音出現在眾人耳畔。
“你真聰明!竟然連我想說什麼都猜到了,林濟,繼續保持。”
突然被沈小姐一陣誇得林濟有些不知所措,不過在他看來做菜都是如出一轍而已。
“時辰已經不早了,依我看這鵪鶉蛋,韭菜,豆角,豆腐不用削皮,大家先把這幾樣切成小段或者方塊。”
“我再去鍋中煮一小塊五花肉,全部切好後,就可以放進油鍋裡炸啦。”
說完,沈黛便拿起一塊五花肉走向廚房。
陸輕煙沒想到這沈府千金還有這麼平易近人的一面。
做起事來也不比那些丫鬟遜色。
她開始看不透這沈家小姐了,這樣的人還真是少見。
林濟抱著懷中的調味料追向廚房,要是沈黛不小心弄傷自己,那他可就要吃不了 兜著走。
不光有滅頂之災,還有來自岳母大人體無完膚的嘴炮攻擊。
“沈小姐,還是讓我來吧,怎麼能讓你做這些事。”