切菜聲,談笑聲,此起彼伏。
鐵鍋中熱騰騰的豬油混合著花椒,麻香味撲鼻而來。
“小姐,你看看這些豆腐塊切得可以嗎?還有這鵪鶉蛋我們把它切成了兩半,這樣裡面的蛋黃也可以炸酥。”
文竹端來一部分切好的食材。
“不錯不錯,大家的動手能力都挺強的!”
沈黛一邊誇讚,一邊將切好的豆腐塊推入油鍋中。
一瞬間滋滋滋冒油,白嫩嫩的豆腐塊像魚兒一樣遊蕩其中。
林濟坐在灶臺前加柴火,隨著溫度的升高,豆腐塊邊緣開始變得焦黃酥脆。
這時,洗乾淨的豆角和韭菜也切成小段端過來。
沈黛趕緊將炸好的豆腐塊撈起來,將剩餘的食材倒進去。
油鍋中五花八門的顏色甚是賞心悅目。
全部炸好的食材被均勻刷上事先調製好的蘸料,最後再撒上一把白芝麻。
“總算大功告成!”
沈黛叉著腰,看著眼前來之不易的食物,心中如獲至寶。
文竹拿著手帕貼心的替沈小姐擦去額頭上的汗珠。
炸串分好類後裝在不同花色的托盤中,隨後又依次放入黃花梨雙層食盒裡。
林濟又拿來一個竹篾藤編食盒,才將炸串穩穩當當裝完。
忙完這一陣子,已經是傍晚酉時。
太陽已經躲進半山腰裡,天空留著最後一點餘暉。
“老大叔,天色不早了,你要是方便的話就在這白玉樓住下。”
沈黛看著外面的高高掛起的花燈已經全部亮起來,已經迫不及待要去街道上給別人嚐嚐手中的美食。
“多謝沈小姐體諒,可我還要去給碼頭的總管報個信,恐怕今日沒這個福氣住下,不過我倒是可以順帶划船載你們一程。”
早就發現河道邊拴著幾條船,沒想到就是這老大叔的,還真是慷慨。
“可我們這麼多人,船劃得動嗎?”
對於沈黛的擔心,老大叔沒有直接回答,而是走到林濟身旁。
“這小夥子看起來玉樹臨風,耳聰目明的,老夫我略教他一二,不就會划船了嗎?”
沈黛一下子拍案叫絕,“是啊,我怎麼沒想到,林濟這傢伙,學起東西來如有神助,一定可以勝任這份臨時船伕的工作。”
眾人向林濟投來崇拜的目光。
不過他本人倒是有些尷尬,一下子被恭維起來還真是活久見。
“這位大叔,那你趕緊教教我吧。”
林濟十分有禮貌的注視著老大叔。
“好嘞!小夥子,你跟我來河道,我這就教你。”
船伕一把將林濟拉走,剩下的幾位姑娘們紛紛偷笑。
就這樣,林濟現學現賣,成功載著文竹和陸輕煙行駛在河道中。
這河道被清理乾淨後,倒也算不錯,河面上倒映著燈火闌珊的街景。
而沈黛坐著老大叔的船隻,獨自護衛著食盒。
漸漸地,船隻來到泰安街附近。
“好香啊!哪裡飄來的食物香味?”
一女子突然詢問同行的男伴。
男伴用力嗅了一下附近,“好像是從那些船上飄來的。”
“是啊!我也聞到了,那食盒裡究竟裝著什麼?”
“你有膽量就去問問那些船上的姑娘。”
“你看不起我是吧?這有什麼不敢問?”
岸邊的遊客們突然議論起炸串的味道。
沈黛看著這些人眼巴巴地望著自己身旁的食盒,心中別提有多高興。
更過分的是,有些遊客一直穿過人群追趕著船隻的去向,生怕錯過。
“姑娘!姑娘!能否停船一敘?”
一位穿戴不俗的公子奮力大喊,十分希望沈黛的船隻能夠停下來。
惹得周邊的行人紛紛張望。
“老大叔,就在這附近停下吧。”
行駛在後方的林濟見沈小姐打算下船上岸,便開始控制船隻的速度,以免撞上。
那公子見沈黛提著兩個食盒一步步朝自己靠近,心中萬分欣喜。
文竹擔心兩個太重,也趕緊下船想去幫助沈小姐分擔重量。
炸串的香氣吸引來一大波路人,看來今日失算,準備得有些少,只有幸運兒能夠嚐到。
“姑娘,我家老母親最近食慾不佳,不管什麼山珍海味,她都不願動筷,眼看著日漸消瘦,我都快急死了。”
“方才我聞到你這食盒中的香氣,瞬間感覺饕餮附體,聞所未聞啊!”
“連我都這般流連忘返,我家老母親也一定喜歡。”
這位追趕前來的公子,滔滔不絕地說著自己的苦衷。
“公子還不知道我這食盒裝的是什麼,就這般篤定?”
沈黛說完將其中一份食盒交給文竹。
“這美食佳餚講究的是色香味俱全,本公子對自己的判斷有信心,相信姑娘你也不會讓我失望是不是?”
這位熱情如火的公子剛說完,圍觀的路人就跟著起鬨。
“快拿出瞧瞧吧!我口水都流出來了!”
這些路人似成群結隊的餓狼,只怕下一秒就要爭奪食物。
沈黛伸出白皙的玉手開啟食蓋,將炸串完完整整地展現出來。
路人全都瞪大眼睛,這做法,這擺盤,這賣相,根本就沒見過。
剛剛那位公子時而眯眼,時而皺眉,又用手中的扇子揮了揮,卻讓那難以忘懷的味道更加濃郁。
“好獨特的食物,我在京都從未見過,不知姑娘是從何處學來?”
“這是我自創的,名叫炸串。”
搖扇公子和路人們半信半疑,但內心又蠢蠢欲動。
沈黛立馬招呼身後的夥伴們,幫著她一起將這些炸串送出去。
“這是我們白玉樓的小吃,今日特地拿出來免費給大家品嚐。”
眾人一聽說免費,情緒瞬間高漲,毫不客氣地張口接受投餵。
兩盒炸串很快就被一掃而光,但這些路人似乎意猶未盡。
“妙哉!妙哉!此物只應天上有,人間能得幾回嘗啊!”
“姑娘,你還有嗎?我想多買一些帶回去給我家老母親。”
其他路人也接二連三提議要大量購買,希望能直接去酒樓裡繼續品嚐。
沈黛一口回絕道:“各位,這些只是一點薄禮,要是大家真心想買,就等到我們白玉樓開業之時,坐指定的船隻直達永樂巷河道。”
“屆時,白玉樓還有更多新鮮好玩的東西,以及更豐盛多樣的小吃等著大家!”
剛說完,群眾熱烈的歡呼聲如海水般蔓延開來,響徹雲霄!