二十四道菜,馬上就要來到第十六道。
也就是三分之二。
宴席已經過半的時候,賓客會感覺到有些疲憊。
就好像正在看直播的觀眾們一樣。
畢竟看一兩道菜可以覺得是放鬆身心。
但是連著看二十四道,就和連著吃二十四道菜一樣。
看起來高大上。
實際上也是個體力活。
要不為啥古人喜歡吃宴席呢。
美名其曰修身養性。
說白了就是,總得給自己一些凸顯地位的事情做。
雲牧自然也清楚這一點。
看了看火樹。
又看了看自己。
心中盤算著宴席的要求。
問了一句系統:“那個,系統。”
“在的。”
系統倒是在需要的時候出現的很快。
宛如那個你列表裡一直秒回的朋友。
安全感滿滿。
“你說,要是宴席裡某一道菜沒有用到火樹上生長出的食材會怎麼樣?”
系統宛如歪頭看了他一眼:“那有啥的,只要你的主料和火樹有關就好了,總不能你做個宴席火樹還得給你長出點味精來?”
系統的語氣有些衝。
宛如正在和青龍相依為那啥的時候被人突然打斷。
倒是雲牧得到了想知道的答案。
至於被懟這種事。
雲師傅也看開了。
畢竟對比起莫寒之前的分析來說,被系統懟一懟。
不痛不癢的。
所以他取出了一罐牛奶。
“第十六道菜:姜撞奶。”
奶製品自然也是速食,就沒聽說過誰家吃素的人還不喝牛奶的。
雖然說指望火樹能產出牛奶這件事有些殘忍,不過姜它還是能長得出。
至於為什麼做這道菜,剛才已經說過了。
既然賓客們疲憊,那就需要搞一些提神的東西。
哪怕是宴席,主菜也只有幾道,餘下的都是更加照顧人感受的菜品。
“姜撞奶啊,是一道粵省的小吃,吃起來和雙皮奶的差別不大,但是效果不同。”
“雙皮奶比較甜,更多是甜品,偶爾吃一下可以,但是因為沒什麼文化底蘊,所以上不得什麼大雅之堂。”
“我對雙皮奶沒意見,但是一個東西有一個東西的作用,就好像昨天晚上做的鐵板大腰子,也好吃,好吃的不行,不過宴席上你要是來這麼一出,估計別人也得懵。”
“至於姜撞奶,還有個傳說。據說是一個老太太得了咳嗽病,大夫說回家喝薑汁就行,不過姜這個玩意大家也知道,味道太沖了,許多人接受不了,那老太太也喝不進去。”
“他兒子就和他兒媳婦犯愁,結果他兒媳婦順手就把榨好的薑汁倒到牛奶裡了,結果過了一陣,牛奶就凝結了,老太太吃完了之後咳嗽果然好了,這種做法也就流傳了下來,被人稱為姜撞奶。”
雲牧一邊切著姜,一邊繼續講著故事。
“當然了,這個故事的真實性存疑,畢竟你可以在任何一座城市吃到空運過來的星城臭豆腐,任何小吃都和乾隆下江南有關係,我也覺得這玩意估計就是賣姜撞奶的商家編出來的。”
“不過問題就來了,這個故事還被很多人誇說符合孝道,咱們現在看來,漏洞也很多。”
“你們這麼想啊,你說,兩樣東西放到一起了,哪怕是姜和奶這麼熟悉的東西,看到一坨凝固下來的玩意,你敢吃嗎?”
“也只能說那故事裡的小兩口運氣好,否則那老太太吃出啥毛病來,可就壞菜了。”
當然,故事就是故事。
對比起甜膩膩的雙皮奶來說,姜撞奶美味的同時也有藥膳的功效。
放到宴席中自然沒問題。
雲牧把切好的姜放到榨汁機裡,榨出薑汁之後放到一旁備用。
同時把牛奶倒入鍋中,大火燒開的同時往裡下入少許的糖。
龍組內的鮮奶可不是市面上那些乳糖不耐受的人喝過都沒事的鮮奶。
隨著鮮奶的沸騰,雲牧不斷地往外撇著奶皮子。
雖然這東西是好東西。
不過姜撞奶的顏值頗高,有這玩意還是算了。
燒開一分鐘左右,雲牧取出幾個小碗。
裡面依次倒入薑汁。
隨後,用大勺舀出鍋中的鮮奶,直接倒入裝著薑汁的小碗內。
沒有晃動,也沒有多餘的手法。
大約不到半分鐘的時間,小碗內的鮮奶與薑汁充分反應。
變成了白白嫩嫩的姜撞奶。
雲牧選用的小碗看著顏值頗高,並且憨態可掬。
雖然沒有多餘的雕飾,但是看起來依舊可可愛愛。
再加上裡面放著的姜撞奶。
這一次饞到的人是陳飛魚和荀啟兩位。
兩個人對視了一眼,同時在對方的瞳孔中看出了些吃貨的默契。
雲牧倒也識趣,看到兩個人已經不裝了,明確地告訴別人我很饞。
倒也揮了揮手,遞出了兩枚勺子。
這就看出了兩個人的不同。
荀啟一直直愣愣的,接過勺子就開始吃著。
吃出一個風捲殘雲。
倒是陳飛魚,依舊顧忌著自己美女總裁的身份。
端起小碗小口吃著。
品嚐著姜撞奶的味道。
她生的好看,看起來倒也極為養眼。
倒是雲師傅看得牙酸。
你吃東西就吃東西。
裝得這麼淑女幹嘛。
大家都是江湖兒女,灑脫點不好嗎?
於是看向已經吃完了一整份姜撞奶,還在把魔爪伸向其它小碗的荀啟。
總感覺這個小肥宅看起來更加順眼了。
美女總裁依舊沒想通,為啥雲師傅突然看向自己的目光有些嫌棄。
等到她吃完,荀啟已經把做好的姜撞奶都消滅了個乾淨。
正在看著有些隆起的小腹。
陷入沉思晚飯還吃不吃。
吃的話一定會胖。
但是不吃的話,雲牧做得飯看起來就好香。
饞...
雲師傅倒也無所謂。
伸了個懶腰,繼續切著薑片。
都被荀啟吃完了,也就只能再做一份姜撞奶來撐場面。
鍋中鮮奶沸騰,繼續撈出奶皮。
兩個吃完姜撞奶的姑娘也回到了圍觀的隊伍中。
“誒飛魚姐,好吃嗎?”
陳地虎湊到陳飛魚旁邊,問了這麼一句。
陳飛魚木訥的點點頭。
估計也一直在想為啥雲牧突然就嫌棄了。
姜撞奶本身的味道也沒吃出來多少。
倒是後勤組那邊的荀啟,站在莫寒身邊打了一個充滿著奶香味的飽嗝。