因為不在農忙時節，村裡人家的飯菜都是清湯寡水的，節省為主。饒是俞幼英每日換著花樣兒下廚，也只能侷限於家中的經濟條件，甚至家中因為鹹鹽貴价，應王氏做的飯菜裡連鹹鹽都不敢多放。

俞幼英的嘴裡都快淡出鳥來了。

來到鎮上，俞幼英才算是這段時間頭一次見了葷腥。

放在以前，這種大油大葷的東西，俞幼英連碰都不會碰，現如今卻是被視若美味。

只能感嘆世易時移，世事無常。

肉湯裡的湯頭滋味十分足，像是熬煮了經久的老湯，肉都被煮的酥爛，每一口都蘊含著厚重。烘烤的香酥的燒餅泡在肉湯裡，仍舊有嚼頭。

“要是能天天喝肉湯就好了。”俞幼英喝了一口湯，舒服地喟嘆道。

應長川掏出隨身的帕子，給俞幼英擦了擦嘴角的油星。“你可以把天天喝肉湯定為一個小目標。”曾經在現代叱吒商界的俞氏集團CEO，從每日一個億的小目標淪為夢想每日喝肉湯就好了的莊戶人家小媳婦兒。想想就覺得好心酸。

俞幼英又喝了兩口，仔細品嚐肉湯的製法，這是打著回村裡自已偷偷琢磨的主意。

“裡頭像是放了一味香料，只是想不起來。”俞幼英小聲嘀咕，“不如改日叫爹割點豬肉，我自已試試。”

應長川將自已的燒餅給俞幼英掰了半塊，“快吃，一會去晚了香藥鋪子要關門的。”二人加快了吃飯的速度。

就在二人起身準備會賬時，肉湯燒餅鋪子卻突然喧鬧了起來。

一隊挎著刀，身著衙役服飾樣的人進了鋪子。俞幼英站在外側，眼見著那隊人的刀就要碰到她，應長川眼疾手快扯了一把俞幼英，將人護在懷裡。

俞幼英嚇了一跳。

“都讓讓！都讓讓！淮南府辦案，閒雜人等統統迴避！”

鋪子裡的食客頓時騷動起來。

應長川護著俞幼英往外走，離開鋪面之前，還被一個衙役拉住細細辨認了一下容貌。“沒事了，走吧。”衙役揮了揮手，轉身去查下一個。

二人走出了老遠才分開，俞幼英仍有些驚魂未定。應長川心裡惦記著那句“淮南府辦案”。按照歷史朝代上“路府州縣”的行政區域設定，平陽鎮上有縣治，縣治之上有州治，州治之上才是府治。

淮南府，這是上上上級來小地方辦案，這案子肯定不小吧？

也不知道這個時代的百姓有沒有報紙之類的獲取新聞的途徑。

“你有沒有覺得奇怪，那些人瞧著凶神惡煞的，周圍的百姓好像都不太害怕，難不成是鎮上常常這樣，大家都見怪不怪了？”俞幼英還在回頭瞧肉湯燒餅鋪子，鋪面前圍著不少百姓，還在指指點點的。

應長川倒是剛才出來的時候依稀聽了兩句。

“平時看著老老實實的……”

“聽說是農家子出身呢！”

“誰能想得到呢！”

俞幼英沒聽到應長川答話，疑惑轉頭。“你在想什麼呢？”

應長川聞言搖搖頭，“沒什麼，與咱們沒什麼關係，閒事還是少理為妙。”

香藥鋪開在鎮子正街上，鎮上的人都叫“香藥堂”，聽聞是個老店，代代傳承下來的，信譽十分有保證。

俞幼英和應長川一進鋪子，就有跑堂的夥計上前迎客，渾身的打扮很是符合人們對跑堂夥計的刻板印象。

青衣青帽，肩上搭一白手巾，迎客未開口先笑三分，無端端就叫人生了好感。

“客人這是來點兒什麼？二位來得巧，小店新進了一批上好香藥。疏肝理氣的，活血化瘀的，還有滋陰補陽的，二位儘管挑！”

小夥計說話快，像是背了一段貫口似的，臉團團的，也是十分有喜感，不去說相聲倒是可惜了。

俞幼英不知道自已要買的香料在這裡的名字，便問道。“小哥，我不知道名字，但我能認得，可以拿出來叫我瞧瞧嗎？”

小夥計一笑，露出一口白牙。“成，二位就直接隨我進來。”

不愧是老店，服務態度就是熱情周到，愛了！

肉夾饃裡的滷肉要用到的香料有很多，俞幼英也不知道能否找齊全，不過她倒是不擔心，就算要用的滷料找不齊全，也會有不少平替可用。畢竟上下五千年的飲食文化，都是經過老祖祖們嚴選的，跟著祖祖們吃準沒錯！

小夥計從貨櫃裡取出不少紙包，開啟之後各類香藥散發出香氣，有些辛辣刺鼻，有些溫和清幽。這些香氣混合在一起，叫俞幼英想起了各大歷史名勝古蹟風景區外賣的香囊。

“這個叫什麼？”俞幼英看到了丁香，這個可以用來滷肉。

小夥計將存放丁香的紙包朝俞幼英的手邊挪了挪，“這叫雞舌香，溫中暖腎降逆，客人來點？”

俞幼英點點頭，“不要太多，三錢就成。”三錢約是15克。

除此之外，俞幼英還看到了八角、桂皮，只不過名字都與現代略有不同，這裡把八角叫嘜角，把桂皮叫土桂。俞幼英也叫小夥計包了起來，只不過用量比丁香多，各要了一兩。

在鋪子裡轉了一圈，俞幼英沒能找到其餘的滷料，正要離開的時候忽見從後堂走出來一個瘦高的男人，手上捧著一些紅紅綠綠的東西，俞幼英沒看清，但味道卻是飄進了她的鼻子，頓時令人心神一震。

俞幼英急忙拉住那瘦高男人，“你好，請問你手裡的這個是什麼？”

男人一愣，“不知道，這是從我家馬棚旁邊長出來的，我見味道奇特就摘了一些。客人認識此物？”

俞幼英忙點頭，“認得認得。”俞幼英眼神放光，“你賣嗎？”

男人徑直將手裡那些東西一股腦倒進俞幼英手裡。“送客人了。只是在下才疏學淺，研究了一輩子香藥也未見過此物，可否客人賜教？”

嗐，俞幼英在現代廚房見得可多了。

“此物名叫花椒，味辛，散寒。如果地裡莊稼有蟲，可用花椒泡水除蟲。我記得花椒還能治牙疼，但我沒試過，這個作用有待商榷。”

最大的作用，做菜好吃。

那可是花椒啊！

俞幼英已經開始想象放了花椒的滷肉會有多香了。