喬貨郎是十里八鄉的貨郎。

家裡自太爺爺輩起就是挑擔賣貨的貨郎，傳下來直到他這一輩，只要提起貨郎，那必然是他們喬家。

這日，喬貨郎在俞溝村歇了一夜，第二日他還要繼續往西走，途經太平村、匯寶村之後，才會返回。每個月總要將這些村子輪流走一遍，因此腳程都是差不多的，也就給每個村子都形成了固定的販貨時間。

幾乎每隔七日，各個村子都能見到喬家貨郎。應家村是逢一逢七，榆樹村是逢二逢八，不過因為應家村與榆樹村離得近，偶有婦人急著買些物件，也會三五成群去鄰村找貨郎的。

俞幼英穿越過來這些日子，沒有時間觀念，全靠模仿應家老兩口的作息時間，但年月日卻是稀裡糊塗的。

應王氏被俞幼英這麼一問，也迷糊著。莊戶人家都是按照時令過活。什麼時令種什麼田，年月日卻是一概不知的。後來還是婆媳倆去了隔壁羅徐氏家借了本黃曆，這才曉得如今已是六月中，按照陽曆計算，也就是七月份。按照時令來看，馬上就是要種水稻的時候，到時候家家戶戶都要忙著插秧了。

“貨郎應該還有段日子才能來。”俞幼英心裡默默算了一遍，“我就想著趁著這幾天，我琢磨琢磨手藝，最好是便於運輸且耐儲存的。”

應長川也贊成，二人就一起跟應家老兩口提了。應王氏習慣了應老爹做主，下意識地看向應老爹。俞幼英適時拉著應王氏的手。

“娘，我怕我一個人到時候做不來，還得請娘給我幫下手。我也不要娘白乾，等掙到了錢，我跟娘平分賬。”

應王氏吶吶，“這，我，我還能拿錢啊？”

應老爹不愧是能拿事的，看事情全面。“在村裡做買賣可不容易，鄉里鄉親的，都沒幾個錢。”

“曉得的，所以不光在村裡做，還打算找貨郎幫忙去外村或是鎮上找找銷路。”俞幼英將自已寫的策劃案拿了出來，“村子裡我打算當天做當天賣，保質期短，也新鮮，村外的買賣就加個包裝，密封得嚴實一些，最好是天熱也能儲存幾日的。”

應老爹在家不抽菸，只摩挲著煙桿，“打算做什麼營生？”

中國漢堡——肉夾饃。

自打前些日子俞幼英在吳秀才家做了韭菜盒和韭菜餃子，她才知道原來這個時候餅還沒有玩出花樣兒，餅就是餅，沒有一點花裡胡哨。如此一來，這就給俞幼英有了可以操作的空間。

“肉可以提前滷上，而且滷汁這個東西向來是越陳越香，倒也不費什麼事。就是豬肉得提前找好固定的供應商，談價格也要費一番功夫。”俞幼英掰著指頭算，“餅得每日現打，這東西就是要趁熱吃才好吃。而且過兩日就到了插秧的時候，屆時我先試著做一批，給村裡送一些去，就算是咱們前期的廣告投入。要是村裡人吃著好，自然往後是要日日來買的。咱們還是要做長久生意，口味和質量不能差了。”

應老爹點頭，他家兒媳腦子靈光，心腸也好，跟川兒十分般配。

“肉我知道哪裡買，這事兒你們就不用操心，明日我去跑一趟，價錢也肯定合適。”應老爹磕了磕菸斗，煙桿別在了腰間。

俞幼英眼神一亮，“爹有門路？哇，爹可真厲害，怪不得爹在村裡的威望高呢！”

兒媳婦不光腦子靈光，心腸好，說話也好聽。應老爹在心裡暗暗美滋滋。

“那正好，爹明日去談肉價，我跟長川去一趟鎮上香藥店問問滷料。咱們分工合作，明日就先做一頓肉夾饃，讓爹孃嚐嚐，看看我這個手藝到底能不能在村裡賺到錢！”

應家老兩口對俞幼英的手藝是相當有信心的，應長川短暫持保留意見。

畢竟俞幼英以前的黑暗料理歷歷在目，改變一個人的固有觀念，不是一朝一夕就能成的。

因為第二日要一早去鎮上，俞幼英和應長川要早早休息。鎮上路遠，而且一路都是荒地，道路也崎嶇難走。近來天熱，清晨時候氣溫還能涼爽一些，二人商議趁著天不亮就準備動身，這樣等到了晌午，二人也能正好到達，還能多歇歇腳。

應長川走過一次，所以有了經驗。草鞋磨腳，應長川就將自已的布鞋讓給俞幼英，自已穿了一雙草鞋，鞋底又用軟布包了一層，揹簍裡又揣了一雙，防止磨壞了草鞋，還能有一雙替換的。

二人起身的時候，外頭天還未亮，發財也趴在炕尾安然睡著，小肚子一起一伏，還打著小呼嚕。

俞幼英點起燈，二人快速洗漱過後，在灶房簡單熱了熱昨夜的餅子和粥，算作早飯。

等去了鎮上，應長川說會帶她去喝世上最好喝的肉湯。

俞幼英拍了拍臉，讓自已強打起精神。

出了村口，俞幼英的心跳忽地加快。她總算要走出應家村這個新手村，開啟事業線新副本了！

緊趕慢趕，總算趕在晌午之前二人看到了平陽鎮的石碑。

平陽鎮上有許多挑著擔來往穿梭的人，俞幼英像是個沒見過世面的鄉巴佬，對一切都充滿了好奇心。

“餓麼？先帶你去吃點東西？”應長川拉著俞幼英的手，防止她被人群給衝散了。

俞幼英忙不迭點頭。早上著急出門，早飯根本沒有吃飽。路上又忙著趕路，體力消耗大，早上吃的那點稀粥早就當做能量消耗的差不多了。

一聽到有吃的，俞幼英的眼睛都放光。

應長川輕車熟路的找到那家肉湯燒餅鋪子，還開在街角的老地方，雖說偏僻了些，但依舊人來人往，絡繹不絕。

俞幼英隨著應長川找了個靠牆的位子坐下，從桌子上積油殼子的厚度能看得出來，這家肉湯燒餅鋪子的確是有年頭了。

“肉湯是用豬身上剔下來的肥肉，混著豬皮和瘦肉一起熬的。那些有錢人家對吃穿講究，有些肉是堅決不吃的，豬肉鋪就將這些折價賣給普通百姓，這裡的老闆就琢磨著做了肉湯燒餅。”應長川根據之前從應老爹那裡聽來的，轉講給俞幼英，也是順帶幫她瞭解市場。

只能說他們是幸運的，來到這個地方，人們都還沒有有意識研究美食，他們作為來自於二十一世紀的後世人，完全可以挪用一下祖祖們的智慧，將後面才出現的美食技術提前出現那麼一丟丟。

反正都是咱們大中華的東西，調整一下出現的時間應該不為過吧？