“宋掌櫃,你不要管我怎麼會的,你只要相信,我這個醬肘子絕對不比礬樓的差就行,我可以先做這道菜讓您嘗一嘗,您若覺得可以,再買方子不遲。”
宋掌櫃原本有些猶豫,可看著秦婉說的篤定,便一口應允下來,
“好,那姑娘就先試試!若是做得不好,這食材的費用可要姑娘來出。”
“宋掌櫃,您就放心吧,這醬肘子包您滿意。”
秦婉進了酒樓的後廚,廚房裡有些冷清,只有一個打雜的在準備食材,其他大廚都休息去了,秦婉一看,正好,趁著這段時間把醬肘子做出來。
後廚什麼都有,秦婉做起菜來得心應手,一切材料準備就緒,起鍋燉肉,小火慢燉了一個時辰,終於做好了一鍋醬肘子。
香味飄滿了整個酒樓。
秦婉把醬肘子切片擺盤,與礬樓的幾無二致,說是從礬樓打包來的也有人信。
做飯的師傅陸陸續續都來了,看到秦婉做的醬肘子色香味俱全,都對秦婉讚不絕口。
宋掌櫃聞著味也來了後廚,親自嚐了醬肘子,臉上露出了滿意的笑容,這道菜是能配起自己酒樓的菜。
“宋掌櫃,這個肘子您嘗著怎麼樣?”
秦婉看著宋掌櫃的表情,就已經知道了結果,只是不知道宋掌櫃會給自己什麼價錢,來買這個方子。
“我吃著還不錯,現在就看店裡的客官們吃著怎麼樣了!”
宋掌櫃相當謹慎,菜品還是得客人說好吃才行。
“行,宋掌櫃說了算!那我就在這邊等一等。”
這個時候已經接近傍晚,食客們越來越多,鍋裡的肘子慢慢的見了底,秦婉也沒等到宋掌櫃回來,難道宋掌櫃要壓價,故意晾著自己?
他應該不會故意為難一個小姑娘吧,秦婉正想著出去找一找宋掌櫃,就聽見宋掌櫃叫自己的名字。
“婉兒姑娘,你來,你來!”
“怎麼了宋掌櫃?”
秦婉的一顆心立馬提起來了,不會是自己做的肘子出了什麼事吧!
“婉兒姑娘,你收拾一下,有幾個京城來的客官想見一見你!”
“見我?不好吧,我一個姑娘家恐怕不太方便。”
大聖朝並不忌諱女子拋頭露面,可是酒樓畢竟是飲酒取樂的地方,一個姑娘家出現在酒閣子裡實在是不太好。
“婉兒姑娘,今天沈家公子宴請京裡來的貴客,不知什麼來頭的,咱們可不敢輕易得罪,你放心吧,我跟著你一起,你進去說幾句話就成。”
秦婉有些忐忑,也不知酒閣子裡是什麼人,難不難纏,執意要見自己有什麼目的。
秦婉跟在宋掌櫃後面,到了酒閣子門口,便聽到裡面絲竹聲不絕於耳,一個歌姬的嗓音婉轉悠揚,期間還有幾聲男子的調笑。
宋掌櫃敲了敲酒閣子的門,得到對方准許,領著秦婉便走了進去。
酒閣子裡圍坐了四五個少年,錦衣華服,看起來頗為矜貴。
秦婉進入酒閣子第一眼便看見了元昭,他和那幾個少年正在說著什麼。
元昭也看到了秦婉,眼神忽然間就有些冷冽。
宋掌櫃笑著說道,“各位爺這就是做菜的沈婉兒姑娘。”
“沈婉兒?”元昭一臉嘲弄的看著秦婉,跑了就算了,連名字都改了,可真行。
“我竟然不知道,這拾得鎮還有人能把肘子做的這麼好吃!婉兒姑娘好手藝!”
元昭說完眼睛一瞬不瞬的盯著秦婉,像是質問秦婉,為什麼從來沒給他做過。
秦婉被他盯得十分不耐煩,低下了頭不再看他,他有什麼資格質問自己?
宋掌櫃看氣氛有些尷尬,忙笑著說,
“不怪元公子不知道,我們這也是第一次做這道菜。”
其中一個頗有些痞氣的年少公子,看見進來的做菜師傅是個小姑娘,呆了呆,隨後笑著說道,
“喲,還是個小姑娘,真是難得。”
這個人秦婉認識,他是元昭京城裡的朋友蒙放,上一世秦婉曾在礬樓見過他。
“婉兒姑娘做的醬肘子酥爛香醇,肥而不膩,和礬樓的醬肘子不相上下,這麼好的手藝,屈居於這個酒樓倒是屈才了。”
蒙放絲大大咧咧,毫不掩飾對醬肘子的稱讚,宋掌櫃卻有些不高興,自己的酒樓也是數一數二的,怎麼就屈才了。
“公子說笑了,我只是偶爾得到了這個方子,照著做而已,做得不好,還請多擔待。”
秦婉低眉垂目,回答的官方又疏離。
元昭見秦婉只管低著頭,連看都不看他一眼,心下便有些不悅,端起一杯酒一飲而盡。
另一個白淨的小公子應該是這次宴請的主人,他對這個肘子也頗為感興趣,笑著說,
“昨日,我和家裡的姐妹還在炫耀礬樓的醬肘子,她們饞的不行,婉兒姑娘不如你來我家開個席面吧,你住哪到時候我派軟轎去接姑娘。”
“沈衡,你還別說,我看婉兒姑娘做的菜味道獨特,開個席面應該也不是難事,只是不知姑娘敢不敢去。”
元昭覷著秦婉,不鹹不淡的隨口附和。
秦婉沒有看元昭,只是衝著沈衡笑著說道,
“我不是廚娘,只會這一道菜,等哪日廚藝精進了再到公子府上做席面吧!”
秦婉知道開個席面佣金肯定少不了,誰還和錢過不去呢,只是現在若答應了,難免還要見到元昭,只得推脫了。
“那就可惜了,我還想著讓她們嚐嚐呢!只能等著她們去京城再帶她們去吃了!”
叫沈衡的小公子一臉惋惜。
元昭卻好像很感興趣,狀似漫不經心的說道,
“婉兒姑娘只會做這一道菜,而我偏偏只愛這道菜,咱們倒是挺有緣分,不如姑娘隨我回京城,在我府上做個廚娘吧,專門做這醬肘子,待遇豐厚,比呆在這個酒樓強一些。”
宋掌櫃聽了呵呵乾笑兩聲,心內不住的腹誹,一個兩個的這麼明顯的挖牆腳,這是把自己當死人呀,幸好婉兒姑娘不是自己家的廚娘,要不然怎麼著他也得發作一回。
秦婉心裡冷哼一聲,回京城給他當廚娘,繼續管他的衣食住行嗎?上一世還沒管夠嗎?
“我家在這裡,不想去什麼京城,多謝公子好意,如果沒有其他事我就先下去了。”
秦婉聲音極冷,她不想再聊下去,她雖然看起來柔柔弱弱的,可內心十分倔強,再聊下去她怕自己失控。