“掌櫃,今晚是府衙大人為家中高堂做的壽宴,聽聞這位老夫人常年吃齋唸佛,心懷慈悲,所以我今日也在精心準備些素齋吃食,這院中吵嚷,總是讓人靜不下心來籌劃,還是請掌櫃的顧全些,還是以壽宴為重。”章師父繼續說到。
“那是!那是!”掌櫃的忙點頭,轉身朝院裡其他人揮手道:“大夥快散了吧!各忙各的去!”
大夥一聽,那是這頓板子免了,也不必捱餓了,忙轉身離去。
祥子架起順兒準備離去,身後又傳來章師父的聲音:“給請個大夫看看吧,掌櫃的開門做生意,可別背上條人命,耽誤發財。”
“行!行!趕緊的,你去叫回春堂的老大夫來給瞧瞧!”掌櫃的一疊聲吩咐飯桶主管,後者頭點如小雞啄米。
祥子轉過頭想再看一眼章大師父,回頭跟順兒說一下,是這人救了他一命。沒成想他回頭,看到了章師父直視的目光,好像慢慢皺起了眉頭。
“那個學徒是做什麼的?”大師父點了點他倆。
“個高的是傳菜的,那個蔫不拉幾的就是碎了您青瓷盤的小子,是洗碗的。”飯桶主管一見有機會搭話,忙湊過去回答。
“他手爛了。”章師父目力驚人,淡淡道:“皮肉膿水掉水裡,洗涮碗盤,要是被外人看到,怕是....?”說完還看了掌櫃的一眼。
“額,額...”掌櫃的被問得一愣,“一併醫!一併醫!換人洗!換人!”掌櫃好在還有些眼力見,忙應承上了。
祥子見到那掌櫃吃癟的樣子,咬著腮幫子都疼,才沒讓自己當場笑出聲來。
眼看著那無德掌故和黑心狗腿子簇擁著章大師父往小廚房走去,秦師父朝著他離開的方向抬起手拱了拱,抿了抿嘴唇,轉頭往他自己的灶臺上走去,繼續開火熬煮起來。
“仁義!章大師父仁義!”幾個在大廚房裡開火的師父們,在煙霧翻騰裡都默默無言,最後不知是誰第一句開了口,這些平日裡只在灶前忙忙碌碌的伙伕們,終於也忍不住各自內心情緒,七嘴八舌嚷嚷開了。
“就是!要不是章師父來,今天這些混小子們可得屁股開花!”
“可不是,就這貔貅掌櫃,怎捨得請大夫!還是回春堂的,這回可給他放放血了!”
“順兒這孩子,也太老實!那手我剛才看了,可嚇一跳!”
“老秦!你咋跟個鋸了嘴的葫蘆似的,今兒章大師父可是幫了你徒弟脫了苦差,你可要好好感謝他!可別再送兩塊豌豆黃了!哈哈哈”
“老白,你做不成那味道。那是俺們村特有的豆種,個頭比一般豌豆大些,磨成粉後撈在手裡細滑不沾,做法是一樣的,但出籠後吃起來就是不一樣。樓裡也曾仿製過,但無論是用上好的白豌豆或者是俺老家捎來的豆粉,章廚都說不是那個味道。後來我也一步步琢磨過,怕是村裡那口甜水井的緣故,磨漿時加的就是這井水。老白你再總不能從俺老家千里迢迢給你捎水來吧,估計你這豌豆黃怕是這輩子也做不成嘍!”秦師傅趁著菜餚上籠蒸的空隙,難得開口說上些話。
“老秦你這樣說,那我是服氣了!常言道一方水土養一方人,也是養活一方的吃食,別說這原料,就和麵的水軟硬不同,整出的麵點那也是口感相去甚遠的。咱章大師父也是個念懷故土的,不然城裡啥豌豆黃沒有,就愛吃你老家的,不是想家是啥?下回你婆娘給你寄吃食,多少也饒我吃上一塊!”老白師父是個直爽人,三言兩語間氣氛又快活起來。
“饒你的艽,一路顛過來都碎得七七八八,好容易兩塊整頭整腦的,可得給章廚送去,你說這東西不值錢,但咱也不能給人端一碗碟碎渣去不是,送禮還講個體面呢!這回章廚給咱們解了圍,好歹沒被那倆壞心腸的算計了去,咱心裡可得感念著呢!”秦師父一邊將蒸籠開啟,一邊說到。
“你說咱要不在後廚整上一桌,請章師父來喝上一杯?”負責熱炒的夏師父提議到。
“在這裡吃?可別說笑了,就那吝嗇老登,看咱們在他廚房裡燒一桌,可不得臉掛到鞋底?!”年輕些的胡師父立馬說到。
“那也是,要不咱湊錢出去廣福樓請上一桌?”老白師父問眾人。
“咱們出錢倒也是可以,這回咱們也是揚眉吐氣,懟得那倆黑心貨吃癟,可給咱心裡美氣得緊!”刀案的徐師父快人快語。
“哈哈老白你怕是要給那老登下一劑猛藥了。廣福樓那掌櫃的,人多會來事,年前還搶走了那老登一大票生意呢!咱要是去那請客,估計這老登後腳就給咱全小鞋穿上!別說你徒弟洗碗了,指不定咱也得燒鍋!”正在指揮徒弟捅爐子的方師父笑罵到。
“大夥兒,咱可不能給章師父添堵。你看他今兒為咱們開脫,也沒說責罰過重,也沒說順兒可憐,反而是藉著壽宴和樓里名聲去的,那倆貨才消停,不然哪裡還管學徒們死活。咱們在他眼裡可不值錢,但章師父不一樣,他可是樓裡的招牌,那畜生可珍惜得緊,得敬著。但今天吃了憋,他那狗腿子可是個陰毒記仇的,怕是日後會找到錯處報復。咱們宴請章師父,可不就是給他這貨睡覺遞了枕頭?咱們還是別和章師父黏糊太近,可別害了人家!”說話的是小案的龐師父,這人面白無須,端得是一派斯文,平日裡不甚言語,今日怕是也是被觸動,難得說上一些話來。
秦師父的大蒸籠裡冒出了陣陣白煙將整間廚房燻得雲裡霧裡,要是那些個附庸風雅的估計得來上一兩句酸詩,此刻眾人卻不見面目,在這朦朧間各懷心事。
良久,還是秦師傅開了口:“諸位,章師父對咱們有恩,咱的確不能好心辦了壞事,但也並不是就忘了,咱得記在心底,以後但凡章師父用得上咱們,一定要力所能及回報!”