晚八點，楊思瑤正在剪輯今天中午拍的影片。

現在她的《每日一食》播放量很穩定，基本都有個一兩萬的樣子。已經完全可以當做一個副業來做。

剛剪完素材，電腦上的微信頭像就開始閃動。

這是她們部門的閒聊小群，現在大有成為江記粉絲群的趨勢。

小棠：【號外號外！老叔稱大王和江記夢幻聯動，明天晚上老叔稱大王將直播履行承諾！連結:男子漢一言九鼎，我決定履行承諾！】

小陳：【神馬情況？】

白婷婷:【不知道他和江記的糾葛嗎？看來你還不瞭解江記。】

小苗；【姐姐，江記才火不到一週……】

楊思瑤想想，好像也是，江記自己點江記也才五天，《每日一食》才四期，這種感覺真是奇妙啊！

她點開連結看了一眼，無奈地想，這個聯動對江記說不定有負面影響吧？畢竟是那種東西，平常哪個餐飲店不是避之不及。

不過既然如此，那麼就靜待好戲吧！

趙經理在外面看到這條訊息，點開連結後默默給他投了100鬥+，有錢任性，關鍵是想看看寧老闆會怎麼做。

此時，寧江剛忙完生意，在做衛生。

關於老王的事情，他中午也有想過，但是中藥材，特別是蠶沙這種，比較特別的材料，自己還真是無能為力。

即便擁有高階燉湯精通，翻遍腦海也沒有記錄。

既然如此那就要找個人請教一下啦！

昨晚衛生還留著肚子，來到了牛肉湯店，此時店鋪裡有兩桌顧客。

見到寧江上門，老闆熱情地問候，“小夥子又來啦，今天吃點啥。”

寧江看看菜譜，點了大份炒麵和牛雜湯。

主要還是要來嚐嚐這個湯，那麼濃郁的香氣，怎麼才能使草藥和食材融合得那麼到位。

沒一會兒，老闆端著一大碗湯和麵過來。

很明顯他給寧江加量了，平常的湯碗沒這麼大，而且麵條上多放了肉絲。

“小夥子慢慢吃啊，不夠叫我。”

他正要走，寧江叫住了他。

“老闆你現在忙嗎？我有問題想請教一下你，不知道方便嗎？”

他那佈滿皺褶的臉上笑了一下，隨後解開圍裙，坐在寧江對面。

寧江看著他嚴肅的樣子，有點像老師在監督學生。

先喝一口湯，依舊是草藥香氣滿滿，牛雜湯本身的鮮味也熬煮出來了，嚐起來就是濃厚的的感覺，不像一般的湯，味道以鮮為主，比較清一些。

今天的面就是普通的碗麵泡發炒制，沒什麼特殊的，就是肉類配菜多加了點，蔥香味比較重。

就寧江個人口味來說，這面的敗筆就是加了香菇，要是鮮的還好，關鍵還是幹香菇。

無疑加香菇確實能給麵條增加一點香氣，但是幹香菇泡發後炒出來，其本身就不好吃，又幹又柴，或者一些泡過頭的，一咬汁水都出來了，口感不佳。

稍稍填補一下空虛的胃，寧江有些赧然，也不知道問了人家肯不肯說，畢竟這種老店規矩多。

“老闆，我想請教您個問題，就是說這個中草藥您是怎麼熬的，和肉的味道融合的很和諧，一點也不衝。”

老闆微微一笑，顯得有些得意，卻又不馬上說話。

寧江馬上補充道，“如果不方便，您可以不說，或者您挑一些可以說的給我講講就行！”

老闆笑著搖搖頭，“那我就說說？不過配方我是不會跟你講的哈！”

寧江點點頭，表情認真起來：“那是當然。”

“這個草藥，以我這邊的經驗來說，通常熬製之前都要給它處理一下。畢竟不是熬中藥，其實還是要以藥香味為主。”

“怎麼處理呢？主要就是揀、泡、煮。

有的藥枝幹部分味道比較衝，那麼我們就可以選枝丫的邊緣部分，有的內部味道重就選外部的。都是這個道理。

還有藥味實在濃重的，那就給它泡一下，也能去味留香。泡也有泡法，什麼樣的用開水，什麼樣的用溫水。還有要泡一兩個小時，還是一下午一天，這個也要自己注意。

最後就是煮，有的你就不能直接加藥材下去和食材一起熬，那就先把藥材煮出汁水，然後在燉煮食材的時候，適量地新增汁水……”

寧江聽著不斷點頭，真是學到了，原來還有這種門道！

自己目前賣過的湯品，頂多注意一下食材先後放，哪有這麼麻煩。

“那……”

寧江還想問，就感覺門口又來人了，還不少。他只好停下，讓老闆好去招待客人。

還想向他請教一些基本的草藥熬湯的知識，現在沒辦法了，只能找個老中醫問問，或者上網好查查。

吃完付錢走人。

騎著三輪車慢悠悠地開在路上，路過大橋，河岸邊霓虹閃爍，燈火輝煌。

今晚圓月高懸，可惜看不到繁星。孤單的人啊，這時候總會不禁感慨。

但是寧江沒有悲春傷秋，只是讚歎江風無限好，吹得好舒服。

行到橋頭將車停下，坐在河岸邊吹吹風。

順便還得想想明天賣什麼。畢竟要和老王聯動一波，那麼明天的菜，或者湯就要有點意思，不然太平淡了，沒意思。

怎麼才有意思呢？

年輕人都喜歡盲盒，那就來一波盲盒。透過一些關聯度比較高的詞來讓客人自己猜！

這應該是個好貨了吧？

而且明天週五了，給親愛的顧客們一點休息日的祝願吧，也不知道週末自己這店裡的生意會不會有影響。

首先排骨這個常駐嘉賓少不了，大夏天的啥都燉過了，那麼現在來一個冬瓜排骨湯吧!

想個名字，不然這乾巴巴的名字顯示不出自己對食客們的美好祝福。

寧江搜腸刮肚好一會兒，終於想出一句，“心平天地寬，浮生一日涼。”

嗯，苦瓜清涼，意境很好，十分貼切！

韻腳有了下面的根據這個來就好。清熱消火的再來一個，槐花小腸湯！

這個該給配個什麼詞呢？“腸”，人生無常，大腸包小腸……

哈哈哈……寧江自己都笑出聲。

給它化用一下——人生多無償，一盅解憂傷！

工程已經完成一半，再來兩個！

“在你的心上，自由的飛翔……”

身旁有人經過，手機裡剛好放著這歌。這就是緣分！決定了就是它了！

那就給這一句詞，配一個湯。

豬心鴿子湯！簡直絕配！

好的好的，最後一個，壓軸的，這一句一定要積極向上，不然人家客人還以為我江記小館emo了！

飛翔的還不夠向上嗎？當然夠，那就請鴿兄再出場一次。

“今日且開懷，羽蟲亦飛揚！”