薙切閒聽了評審的話,點頭笑道:“三位評審已經把我要說的話都說完了。”
“這開口笑的確如前輩們說的一樣,透過釋放壓力的方式產生笑聲,不僅如此,透過內部迴圈過後的餡料,會比預期的口感更加豐富。”
“而且,這裡邊的果仁用量搭配都是有過考量的,多半可都會徹底影響整個口感。”
“將黃金開口笑用甜口的方式呈現出來,如同初戀般的口感,這種甜到不會發膩的口感,會讓諸位永生難忘。”
評審們一口吃下後,又紛紛再拿上另一個,忍不住的大口炫了起來。
邊吃還邊忍不住繼續誇讚...
“好吃,跟蘋果蛋撻有相似之處,同樣是酥脆的外殼,但內裡卻大為不同,果仁的特殊口感,巧妙的搭配後,放上適量的麥芽糖與蜂蜜,使得口感更加的富有層次。”
“甜而不膩,這種甜度毫不誇張的說,甜到剛剛合適,不多也不少,的確是厲害了。”
“酥脆的外殼搭配上裡邊酥軟可口的餡料,果仁的顆粒感非常明顯,芝麻花生核桃獨有的香味,在植物油的作用下得以更好的發揮出來,實在是好吃!”
“...”
評審們讚不絕口。
坐在一旁的薙切仙左衛門雖說表情看著很淡定,實則內心早已翻江倒海。
就連他這樣縱橫美食界幾十年的老江湖,都被薙切閒這小子給矇蔽了雙眼。
就在幾分鐘前,他甚至已經想好在失敗之後,要用怎樣的口吻去訓斥他。
結果,還當真就像是變魔術一樣,讓人眼前一亮。
這些廚技都不是遠月所教授與他,這讓薙切仙左衛門突然想到了一個事,那就是在薙切閒回國之前,教授他料理知識的人的真正實力!
薙切仙左衛門心裡在盤算著,等這場食戟結束之後,便要派人去好好的調查一下。
此時場館內早就沸騰起來。
但這場食戟還在繼續進行中。
茜久保桃站在一旁,看到眼前此情此景心有不甘。
明明穩贏的局面,突然一下的反轉讓她既懊惱又不理解。
於是順手拿起一個黃金開口笑,她決定要一趟究竟!
這個能夠在口碑上瞬間反超她的甜點,看似普普通通的烹飪手法,只是採用瞭如此簡單的原理,就能夠將局面徹底扭轉?
帶著這個疑問,茜久保桃狠狠地一個大口咬下。
‘呲呲呲’
脆脆的聲音在茜久保桃的腦海中不停的迴盪著。
酥脆的外殼下面是綿軟的口感,然後是瞬間如洪水般襲來的香甜口感,瞬間從舌尖蔓延至整個味蕾。
果仁的香甜口感,雖說已經碾碎,但卻並沒有徹底壓成泥狀,而是保持著果仁顆粒的口感,在咀嚼時這口感分外明顯。
因為是油炸的關係,果仁並未因為內部熱力的關係變得綿軟,反而是非常酥脆的口感。
果仁的油脂,蜂蜜跟麥芽糖的香甜,彷彿身邊圍繞著無數個抱著蜜罐子的小蜜蜂,毫不留情的將罐中蜂蜜往茜久保桃的身上倒。
一時間,茜久保桃完全沉浸在蜂蜜的海洋中無法自拔。
而且這些堅果的搭配,每一樣她都無比的熟悉,但茜久保桃卻難以理解的是,當這幾種堅果搭配在一起的時候,不同種類不同用量,竟然可以達到超出預期的口感。
甚至是連她都無法想象出來的口感。
茜久保桃雖說吃驚,但強忍著並沒有發出聲來,以至於雙頰憋的脹紅。
薙切閒見狀,笑道:“茜久學姐,要將自己的真實感受說出來,不然的話會很難受的哦。”
茜久保桃聽了這話,臉漲得通紅。
雖說滿心的不服氣,但卻滿腦子都是好吃!
終於,在經歷過短暫的心理建設之後,茜久保桃忍不住的開口道:“真,真的好好吃!這種甜甜的口感,不是甜到膩的感覺,而是恰到好處的甜。”
“但這種甜又可以甜到心裡去,看著這開口笑的發出的聲音也是。”
“只要拿上它的那一刻,整個人的心情就會變得愉悅起來,很奇妙的感覺。”
茜久保桃滔滔不絕的將心裡所想一口氣脫口而出。
說完之後,又像是一個洩了氣的皮球,懊悔自己剛才為什麼會說出這樣的言論。
此時,評審們也都討論完畢。
見他們相互的看了看,點點頭。
第一個評審淡定道:“首先對於我之前的話要對薙切同學說句抱歉,我以為已經是大局已定的事,所以過早的做了判斷,這簡直是我的職業史上的黑點。”
“沒想到在品嚐到成品之後,口感竟然如此驚喜。”
“這一局的食戟,我選擇薙切閒的這道黃金開口笑。”
第二個評審跟第三個評審也接連點點頭,選擇了黃金開口笑。
川島麗吃驚的說道:“本輪食戟對決的成績出來了,很難想象,薙切閒同學竟然以三票全票的成績完勝茜久保桃。”
預料之中,但場面依舊沸騰,很混亂,誰也沒想到最終的結局是這樣。
川島麗在這樣的環境下,宣佈了明日的食戟賽事。
明日薙切閒所要食戟的對手是,號稱拉麵少當家的女木島冬輔。
在宣佈之後,更是將場子的熱度拉到了頂峰,很多人在猜測,雙方會不會用拉麵的形勢來爭奪各自在拉麵界的地位。
在這樣的討論爭議聲中,薙切閒淡定的離開了舞臺。
這樣的場面經歷的次數夠多,對於那些奉承的話都要聽出耳繭子來,也就不再湊這個熱鬧。
只不過...
當薙切閒走出場館時,在他的正前方站著一個女人。
這女人一眼看去的時候有些虛弱,但即便是這樣,還是能看得出她那傲嬌的姿態。
見她身邊跟著好幾個,對她說話也是畢恭畢敬,薙切閒就知道這人來頭不小。
只不過還沒等他開口,對方卻先走了上來。
這女人一臉意味深長的笑,走上前來快速的打量了下薙切閒。
走近了才讓薙切閒看清楚,原來這女人的面板白到慘白的地步。
女人笑了笑,開口說道:“噢噢,原來你就是我那天資聰慧的侄子啊,你好啊,雖說是頭一次見面,但理論上你應該叫我一聲姑姑。”
“很有意思,我們竟然是以這樣的方式頭一次見面!”
“你好啊,我叫薙切真凪,是薙切繪里奈的生母。”
說到這裡,見她又露出一副意味深長的笑,繼續說道:“噢,對了,我還有另外一個身份,那就是WGO的特等執刑官!”