薙切閒將‘包子’端到了評審席前放下。
茜久保桃仔細一看，笑出聲來，說道：“呀，薙切君，你這道點心還真是令我眼前一亮呢。”
說話間，茜久保桃聳了聳肩。
薙切閒沒有搭理她，看著評審笑道：“這是我製作的改良版的黃金開口笑！”
“這黃金開口笑本來是個鹹口的，但我是臨時起意，覺得這烹飪的手藝非常應景，所以就選用了開口笑的做法來詮釋這場食戟的主題。”
茜久保桃站在一旁不以為然。
此時她完全沒有意識到事情的嚴重性。
而三位評審，聽到薙切閒這般說話之後更是露出一臉好奇，但更多的是半信半疑。
三人仔細的盯著眼前的‘包子’，圓圓的被炸製成金黃色的外表肉眼可見的酥脆口感。
但也僅僅只是這樣而已，至於薙切閒所說的開口笑，難免讓三人費解。
一個評審問道：“黃金開口笑？我能夠理解字面上的意思，黃金...確實，這看似像饅頭又像包子的炸物，酥脆的外表下，肉眼可見的金黃，比作黃金也不足為奇，只不過...”
中間的評審接著說道：“只不過，如何開口笑？難不成是內有乾坤？吃完之後便會放聲大笑？”
最後一個評審說道：“沒準..保不齊會這樣吧！若是按照平日裡薙切閒的烹飪特點來說確實會，但也未必，畢竟眼下的這很難以分辨，看樣子得品嚐後才能夠知曉。”
三位評審表情意味深長。
此時薙切閒卻笑道：“各位的疑問可在拿起它的時候便得到解惑。”
三位評審下意識的相互看了看，半信半疑的伸手去拿開口笑。
整個場館突然安靜了下來，鏡頭給到了特寫，大家非常期待，是否真如薙切閒所說的那樣，只要拿在手上便能夠像變魔術一般。
就在這時，當第一個評審拿起這黃金開口笑的一瞬間...
‘咔咔咔’
從評審們的麥克風裡傳出了一聲聲清脆的響聲。
隨後...
‘咯咯，咯咯咯咯’
在清脆響動聲後，伴隨著一陣陣清脆的笑聲，清晰的從麥克風裡傳出。
‘譁’
評審以及在場的所有人一片譁然。
觀眾們四處的看了看，以為是身邊被安插了什麼音響裝置。
就在這時，三位評審同時發出了驚呼聲：“是它！原來是它發出來的聲音。”
所有人齊刷刷的將視線放在了評審們手中的開口笑上。
又一個評審驚訝道：“不僅是在笑，而且...而且竟然真的開口笑了起來！”
說話間，見評審將衝著自己那一面的開口笑對準了攝像機的位置。
在大熒幕上，一個大大的特寫，清清楚楚的將這一面拍了下來。
在這個圓圓的‘包子’上，突然裂開了一個縫隙，而這個縫隙卻如同人的嘴角上揚一般的弧度，並且正在慢慢張開‘嘴巴’大笑。
這個笑聲音隨著開口的大小而決定分貝。
此時此刻，所有人都驚呆了，完全沒有反應過來這是怎麼回事。
只能是死死的盯著這開口笑，看它笑得像一個無憂無慮的孩童一般，天真又爛漫。
評審一個接著一個，拿起盤中剩下的開口笑。
每一個都毫不例外，在拿在手上的那一刻，見它那似圓圓臉蛋的身上突然開出一道口子，然後發出了清脆悅耳的笑聲。
這畫面太過震撼，以至於身邊的茜久保桃使勁的揉了揉眼睛，這才確定不是眼花。
隨後見她立即拿上一個開口笑。
在收上的那一刻，跟評審們發生的一樣，開口笑衝著她張開了嘴巴，發出了清脆的笑聲。
而這個笑聲，茜久保桃聽上去非常刺耳，彷彿是薙切閒在嘲笑她的反應，如同沒見過世面一般。
此時評審們打斷了茜久保桃的思緒。
評審們接連問道...
“這是怎麼回事？果真如字面上的意思，它真的會開口笑，但這是為什麼呢？我的耳朵並沒有壞掉，這的的確確是從開口笑裡發出來的。”
“是的，的確是它發出來的聲響，難道是因為裡邊裝了什麼發聲的裝置？”
“啊？如果是這樣的話，雖然非常有創意，但經過了高溫的油炸，是否可食用是否安全，我還得給它打上一個問號呢。”
評審們接二連三的向薙切閒發出疑問。
薙切閒聽後淡定的笑道：“三位評審且放心的品嚐，這開口笑裡並沒裝有任何發聲的裝置，只是用再尋常不過的麵粉揉搓，再加上特製的餡料而成。”
評審們依舊是半信半疑。
“如果只是普通的餡料以及麵粉，如何做到發出這麼清脆清洗的笑聲，你別告訴我這開口笑有生命，是因為你用魔法賦予了它生命。”
薙切閒搖搖頭，笑道：“不是的！”
“雖說是用到普通的食材原料，但它卻不是普通的油炸才會有的效果，正是因為這樣的效果，才使得這道點心能夠呈現出開口笑的狀態。”
評審們一臉疑惑又期待，做出洗耳恭聽的模樣。
薙切閒繼續說道：“秘密就在於這開口笑裡邊所產生的碳酸氫鈉！”
“我在揉搓麵粉的過程中加入了一點碳酸氫鈉，也就是俗稱的小蘇打！在油炸之前，往開口笑上視線劃過一道裂縫。”
“這一步驟雖說看上去毫不起眼，也並沒有讓人關注到，但正是因為在油炸的過程中，開口笑迅速膨脹形成了開口笑的形狀。”
“再來就是....”
“如何在上手後發出笑聲，這需要各位評審們親自品嚐後就知曉了。”
三位評審接連點頭。
看著各自手上的黃金開口笑，迫不及待的一口咬下。
在咬下的那一刻，酥脆的聲音依舊透過麥克風的收聲清晰的傳了出來。
這清脆的聲響如同剛才的笑聲一般。
評審們在咬下外殼與餡料之後，突然一臉驚訝，看著薙切閒。
三個評審異口同聲道：“原來如此，原來如此！”
“這開口笑裡邊的餡料，利用了堅果果仁在壓碎的過程中產生的植物油脂，透過油脂混合之後做出來的餡料。”
“在油炸的過程中，在熱油的加持下，植物油鎖住了餡料不讓其因為高溫煎炸的原因分散掉。”
“如此一來，在上手時，其裡邊的餡料能夠鎖住水份不讓其外洩，再透過這圓圓酷似包子形態的外殼，使得裡邊形成了如同蒸汽壓力一般的環境。”
“這樣一來，在上手時，內部打轉的蒸汽從而形成了‘開口笑’的笑聲！”
評審看著薙切閒，佩服道：“我說的沒錯吧？”