說著，第一道菜已經被端了上來。

聞著熟悉的香味，就是黃河大鯉魚啊！

兩斤重的鯉魚安安靜靜地躺在盤子上。

鯉魚的身體兩側都被改花刀，花刀的距離均勻，深度一致。

但是這一份刀工就值得稱讚。

大家如果燒過魚的都知道，改花刀的目的是讓魚肉更加入味。

另外一個目的是讓魚肉更加好看。

可是往往在魚身上劃出來一個小口子，經過高溫的燉煮，魚肉可都是蛋白質構成。

蛋白質收縮，就導致花刀的口子變大。

如果花刀太深，說不定魚肉也隨之分成兩個部分。

像是這樣子，沒有個幾年功夫根本做不出來。

魚肉的顏色是正宗的紅色，碧綠的蔥花作為點綴。

白色的芝麻則是讓香味更上一層樓。

“不錯啊，只是聞到味道我就饞了啊！”

“如此濃郁的鯉魚香味，當真是人間少有！”

“現在我就試試味道如何！”

葉歸直接一筷子下去，首先沿著鯉魚的下巴將鯉魚腦袋和身體的肉分開。

然後再比劃了大概四厘米，將那一塊肚子上的肉給取了下來。

表面的魚皮被煎得非常完美，肚子裡面的肉也完全熟了。

稍微聞一下，可以聞到裡面濃郁的香味。

“好香的魚肉味道啊，簡直絕了啊！”

葉歸忍不住一口吃了下去。

那緊緻的口感一吃就知道是野生的鯉魚。

因為家養的鯉魚運動量不夠，所以吃起來的就比較軟，魚肉的口感那麼糯糯的。

可這個就不一樣了，豐富的肌肉太好吃了啊。

下一秒，在葉歸的眼前似乎浮現出來了一幅美麗的場景。

一大波鯉魚正從上游前往下游，在下游他們將會結婚生子，擁有數以萬計的孩子。

可是回家的路途異常艱辛，除了他們的天敵還有各種崇山峻嶺。

為了回家，不管前方再如何艱險，那麼都要衝了回家試試看。

於是大家一路平推千軍萬馬，走過了九九八十一難，總算是來到了回家的最後一關。

這一關有個名字叫做龍門。

正是因為這兒的水流比較湍急，如果要回家就必須要躍過一個巨大的臺階。

只要躍了過去，那麼回家的路就不再是問題。

對於別的魚類來說，這一條路簡直堪比登天。

年長的鯰魚伸長鬍子，以過來人的角度說道：“不要嘗試了，我們是魚，沒有腿，是跳不起來的，是過不去的！”

其餘的魚類紛紛過來說著，都在勸說這些鯉魚不要衝動。

可小鯉魚看著大家，說道：“我為了這一天已經訓練了兩年半，肯定會過去的！”

它的話讓其餘的魚類哈哈大笑，差點沒有笑掉大牙。

小鯉魚卻眼神堅定，後退了數米，突然加速，在即將撞到石頭的那一刻突然用尾巴用力一拍水面。

整個身體首先弓起來，就好像是一張蓄勢待發的弓一樣。

緊接著身體高高挑起，流線型的身體衝破了水流的阻礙，一躍而上。

“看到了嗎？我成功了啊，我到家了！”小鯉魚興奮地朝著黃河裡面的鯰魚等說道。

鯰魚他們搖了搖頭：“年輕的孩子啊，你以為我在阻止你回家，其實是在救你啊！”

“是啊是啊，散了吧！”

“又有一條年輕的鯉魚犧牲了！”

“它們以為的回家路其實是上了人類餐桌的路啊！”

“對呀，太年輕了啊，可憐的孩子啊！”

小鯉魚隱隱約約聽到了這幾個詞，還沒搞明白髮生了什麼，就被抓住。

下一秒，被送了上來。

這就是小鯉魚的一生！

那大大的眼睛似乎是小鯉魚最後的怒火。

“好吃啊，這一道菜的肉質細嫩，肥而不膩、口感軟糯、唇齒留香、肉質筋軟、鮮鹹味美。”

“真的不愧是頂級的國宴級別的料理啊，太好吃了！”

葉歸吃的讚不絕口。

“而且咱們尋常買的鯉魚都有一個詞叫做抽筋，就是說鯉魚的魚背處有一根筋，如果這一根筋不拔出來的話，那麼鯉魚的魚肉就會很腥，可是黃河大鯉魚就沒有這一步，直接燒就是了！”

“在網上各種做菜的博主都會教大家在燒魚的時候倒上一罐啤酒，這樣子可以增香，可是黃河大鯉魚就不用，用上一勺清水即可！”

“王大師當真寶刀未老啊！”