倒是霍臨淵放下了手中的竹篾，眼中露出了淡淡的殺意。
“人善被人欺，馬善被人騎，大娘，您便是素日裡太過和善，才會被當成軟柿子！”
“您且寬心，家中有我和阿渝，若是那李家的無恥之徒狗急跳牆，我定讓他們有來無回！”
安寧聞言，也扶著肚子從房中走出來，軟言相勸：“娘，阿渝和霍兄弟所言不錯！”
“當初村裡適齡未嫁姑娘尚有旁人，怎麼偏偏就選中了咱家阿秀祭山神？他們看準了咱們孤兒寡母，軟弱可欺！如今咱們也該硬氣幾分，不然阿秀孤身一人在外避禍，何時才能回來？”
聽安寧也這麼說，雲秀娘這才總算下定了決心。
“阿渝，看你今天的架勢，定是已經想好了主意，你說，要怎麼做，大娘全都聽你的！”
沈渝微微一笑，眯起了眼睛。
“明日起，我們也做豆腐！”
是李家挑釁在先，今日在攤上，雖然也揭穿了他的真面目，給了他個下馬威，可終究不過只是讓他丟了些顏面罷了。
大家都是窮苦人，臉朝黃土背朝天，面子能值幾個錢？
若是不狠狠地給李家些傷筋動骨的教訓，他只怕過不了幾日，便會再動起歪心思來！
“阿渝呀，大娘知道你心靈手巧，可這做豆腐……絕不是一朝一夕便能學成的！”
“李家靠做豆腐白手起家，聽說，那滷水的調配比例，還有點滷的手法，全都是傳男不傳女之秘！這些年也有不少人想偷師，都沒能得手，咱們又如何做得！”
雲秀娘暗暗咋舌，不安地絞著手指。
沈渝反問道：“誰說我們要做滷水豆腐了？”
“大娘，家中可還有黃豆？霍臨淵，你先去將黃豆全都磨成豆漿，還要拿一塊紗布，將豆渣盡數過濾出來，一定要濾得越乾淨越好！”
“還有！那些豆渣千萬不要丟了，給我留下，有用！”
雲秀娘和安寧兩人不知道沈渝葫蘆裡到底賣的是什麼藥，面面相覷，心中猶疑。
倒是霍臨淵，二話沒說，扛著一筐豆子，直奔磨盤而去。
“大娘，您若是實在放心不下，便先去準備豆腐腦的滷汁。我瞧家中還有些菌子，筍乾和木耳之類的山貨，只要泡發了，加上些雞湯熬煮，滋味定能勝過李家千百倍！”
雲秀娘看她一副胸有成竹的模樣，知道自己也幫不上什麼忙，只得依言，去灶間準備。
安寧扶著門框，眼見眾人全都各自忙碌，心中不免有些苦澀。
雲秀娘將她當成親閨女般照顧，可如今家中接二連三地出了這麼多大事，她這個做長媳的，卻只能每日躺在榻上養胎，竟什麼忙都幫不上！
沈渝看出了她的心思，故意親親熱熱地拉住了她的手。
“寧嫂子，我一會兒還得去準備澱粉腸，這點豆腐的事情，恐怕便只能交給你了！”
安寧的胎像很穩，多多走動些，於她的身子有益無害。
一邊說著，她一邊從實驗室裡拿出一包葡萄糖酸內酯粉，遞給安寧。
“寧嫂子，咱們要做的是內酯豆腐，和李家不同，這份手藝，放眼整個南楚和北涼，也只有咱家獨一份。”
“你將這些內酯粉用十倍的涼開水化開，等霍臨淵磨出來的豆漿煮沸，稍稍放涼些，便衝入內酯，攪拌均勻，等上二刻，便能凝固成嫩滑的內酯豆腐。”
“若是再用重物壓上半個時辰，便是適合燉煮烹調的老豆腐。”
她三言兩語便將內酯豆腐的做法說了個明白，安寧聽完，不由得震驚地瞪大了雙眼。
“阿渝，做豆腐竟然如此簡單？”
是啊，現代的食品新增劑研發工程師們，經歷了無數次的失敗和不斷嘗試，才終於將內酯豆腐的核心技術，凝聚在了這小小的一包粉末裡。
踩著巨人的肩膀，登高遠望，自然輕鬆。
沈渝看著安寧，不語而笑。
安寧也知道這包內酯粉來之不易，鄭重其事地緊緊握在手中。
“阿渝，你放心，我定會拼盡全力，保護這包藥粉！絕不會讓它落入旁人之手！”
沈渝見她說得如此凝重，拍了拍她的手。
“無妨，就算被賊人偷了去，他們也做不出一樣的內酯粉！”
不多時，霍臨淵便煮好了豆漿，沈渝放心不下，手把手帶著安寧點了一鍋內酯豆腐。
眼看鍋中的豆漿竟然真的漸漸凝結成了光滑的一整塊，白嫩嫩的煞是可愛，雲家婆媳兩個不由面露狂喜之色。
就連霍臨淵那張向來喜怒不行於色的臉上，竟然也帶上了兩分震驚。
“雲大娘，今天咱們便吃自家的豆腐腦！”
沈渝一邊招呼著，一邊又利落地用剩下的山果和赤蘚糖醇衝了些糖水，雖然沒有桂花和紅糖，難免少了些風味，但這碗甜豆花，倒是也別有兩分新穎。
她前世便是北方人，自然毫不猶豫地端起了一碗山珍豆腐腦。雲秀娘嘗過之後，也連呼好吃。
安寧顯然更喜歡甜豆花，胃口大開，足足吃了兩碗。
不過，沈渝沒想到的是，霍臨淵竟然也選了甜豆花。
這位威震宇內，殺伐果斷的冷麵將軍，私下裡竟然也是個甜品腦袋？
沈渝不免覺得有些好笑。
等幾人吃飽了，收拾好碗筷，雲秀娘這才終於問道：“阿渝，這豆腐腦，你準備如何定價？”
安寧想起李家豆坊的行徑便惱恨：“山珍豆腐腦倒是好說，李家賣六文錢一碗，咱們也一樣賣六文就是了。”
沈渝卻搖了搖頭，笑道：“他不是喜歡壓價嗎？他不是一口咬定，只要高價便是賺昧良心的黑心錢嗎？那咱們便以其人之道，還治其人之身，賣三文一碗！”
此言一出，雲秀娘不由得倒吸了一口涼氣。
“阿渝，三文一碗……這豈不是要賠本賺吆喝了？咱們窮家破業的……何苦和他們鬥氣？”
沈渝只是不以為然地微微一笑，目光灼灼地看著安寧：“寧嫂子，剛剛是你親手點的豆腐，成品率你最清楚，不如你來告訴大娘，三文一碗，我們能賺多少利？”