對方見她遲遲不答，只當她還在猶豫，正巧夥計也將餛飩端了上來，便急忙殷切地介紹起來。
“來，沈老闆，快嚐嚐，我們這餛飩都是用精肉做餡，湯頭也是用新鮮的大骨，文火足足熬製五個時辰而成，絕對湯濃味美！”
沈渝瞧著那湯中連半朵油花都沒，更別提什麼肉香了，心下瞬間瞭然。
她穿越之前，網路上熱議的話題之一便是“我一勺三花淡奶，清水秒變濃湯，全是科技與狠活！”
可就算沒有三花淡奶，奸商們偽造骨湯的辦法，也同樣層出不窮。
就比如眼前這滿面紅光的李老闆，很顯然，就是用了最原始的辦法——在熬煮時，混入米湯。
他的小伎倆，可瞞不過沈渝的火眼金睛。
經過熬煮，米湯中的澱粉混在湯裡，看起來自然像是燉煮了一整夜的老火湯一樣，若是再加上些香精，便更是讓人難以分辨。
不過，現在可是在古代，眼前這奸商，自然也拿不出什麼肉味香精。
“李老闆，你這骨湯裡，怎麼半根肉絲都沒？好像也沒什麼肉味啊。”
沈渝眯起眼睛，似笑非笑地看著眼前的男人。
李掌櫃倒是也早就想好了說辭，聽她這樣問，立刻毫不含糊地解釋道：“那碎肉都被熬化在鍋裡了，不然的話，湯也不會這麼奶白嘛。”
沈渝挑了挑眉：“是麼？李掌櫃可別蒙我。”
她把勺子深深地向鍋底撈去，一招大學食堂的“海底撈月”大法，果不其然，湯勺中清晰可見一層煮得開花的碎米。
“李老闆，這是何物？”
沈渝似笑非笑地看著對方。
“沈姑娘，做買賣，講究的是一個和氣生財，你今日，莫非是故意來找我老李麻煩的？”
李掌櫃很快回過神來，臉上的神情不免有幾分難看。
還未等沈渝回答，一旁的食客們便三三兩兩地幫腔道：“這骨湯餛飩一碗才只要三文錢，如此實惠，還有什麼好斤斤計較的？如今南楚，像李掌櫃這樣的實誠人可不多了！”
實誠人？
沈渝冷笑一聲。
“李老闆，你家不過是個豆坊，原本只做豆腐腦和豆漿，如今忽然賣起了餛飩，還惡意壓價，擾亂市場。我看，給老百姓們實惠是假，圖謀將雲家排擠出去才是真吧？”
鎮上的早點鋪子們大多是些勤懇老實的窮苦人，除了雲家餛飩，和李家豆坊，自然也有賣包子饅頭，油條炊餅的。
大家向來井水不犯河水，各安其道。李家今日此舉，便是公然戧行，要斷了雲家的生意！
李掌櫃被她一語道破了心思，臉上的神情有些不自然，卻還是嘴硬道：“哪條律法規定，鎮上只能有她雲記一家餛飩攤了？我為鄉親們謀些福利，何錯之有！”
看熱鬧的百姓們雖然心中隱約也覺得，李掌櫃此舉實在是有些不地道，雲家的孤兒寡母也實在可憐。
但畢竟，人人家裡都一樣窮得叮噹響，好不容易從牙縫裡省下的仨瓜倆棗，恨不得一文錢能掰成兩半花，眼看李家餛飩如此便宜，心中殘存的那點正義感，便也蕩然無存了。
“沈姑娘，你是個做買賣全憑良心的老實人，何苦為了雲家那種哄抬物價的奸商，和李老闆鬧得不快？快別趟這趟渾水了！”
沈渝環視了一眼在場眾人，心中生出一種“人為財死，鳥為食亡”的無奈。
“三文錢一份的餛飩，哪裡有利賺？李老闆，若是我沒猜錯的話，你不過是打算惡意競價，將雲家擠兌得幹不下去。”
“到那時，你李家便是鎮上獨一份的餛飩攤子，縱然漫天要價，也只能由著你。”
“到底誰才是那個奸商？”
沈渝說得毫不客氣，李老闆被她說中了心思，臉上的神情也有些難看起來，卻還是梗著脖子，死不承認。
“誰說三文錢沒利了？我只是老實本分，不願賺鄉親們的血汗錢！”
他此言，更是讓不少百姓心中感動。
沈渝不屑——好一個不見棺材不落淚！
“好啊，既然如此，那我們便算上一算。”
“你這一碗餛飩足足有十二個，便是三兩，刨去了麵皮的分量，至少還剩二兩肉。精肉四十文一斤，單單隻算這肉餡的成本，便要八文錢！”
“李老闆，這三文一碗的餛飩若是繼續賣下去，我看你也不必開什麼豆坊了，直接開善堂吧！”
她這賬目算得明明白白，一旁的百姓們也紛紛回過神來，臉上的神情不免有些難看。
誰會做賠本的買賣啊！
李老闆若不是如沈渝所說的一般，打算擠兌走雲家，日後坐地起價，那便一定是在餛飩裡摻了不乾淨的肉！
雲秀娘日日收攤之後便去劉大肉鋪採買，眾人有目共睹，她一碗餛飩只賣十文，如此算來，的確已經很是良心了。
見百姓們的口風有些偏向了雲家，李掌櫃也瞬間冷了臉。
“我自然有門路買到又便宜又好的鮮肉！好心好意幫你們省錢，沒想到你們竟如此狼心狗肺！不賣了不賣了！愛吃不吃！”
他罵罵咧咧地招呼夥計收攤，生怕沈渝咄咄逼人，若是再說上兩句，會帶走更多的主顧。
臨走，還念念不忘惡狠狠地剜了她一眼。
食客們重新回到雲家攤子，雲秀孃的餛飩自然兜售一空，可她臉上卻沒有半點喜色，反而還一臉凝重。
“阿渝……你今日為我出頭，我自然是感激的……只是，咱們和李家一起在鎮上擺攤，大家都是鄉里鄉親的，今天鬧成這樣……日後可怎麼相處啊！”
見她擔憂，沈渝只是微微一笑。
“雲大娘，人家可是打定了主意，要將您逐出鎮去！斷人財路，如殺人父母！做人留一線，日後好相見的道理，對這種人是行不通的！”
“您只管放心，此事一切有我！”
見她一副胸有成竹的架勢，雲秀娘雖然還是難擴音心吊膽，卻也只能憂心忡忡地跟在了她的身後回了家。
女兒在外逃命，兒子遲遲未歸，家中如今只有她們婆媳兩個，若是當真得罪了人，鬧將起來，恐怕不是對手。