菊花娘很快就拿著黃豆過來了，她家裡還有兩個孩子，聽周嫂子說這東西還能當零嘴兒吃，於是就買了三斤，這也算李依依豆腐做好後的第一單生意，分量也給的足足的，還給多放了一塊兒，菊花娘樂呵呵的走了，後面陸續來了幾人，也都是用豆子換的，李依依也同樣的都給搭了一小塊兒。
晌午過後，李依依正翻攪著澱粉，聽著有人來了，她轉身看去，是一個婦人，看起來四十多歲，身材有些微胖，看穿著，家裡日子應該是好的。
不等李依依反應，宋李氏就站起來，熱情道:“王嫂子，你今兒怎麼有空了，快屋裡坐。”
“我就不坐了，我今兒來啊，是來買豆腐的，昨兒啊，來興回去帶了兩塊兒，說是大山媳婦做的，我就將那豆腐燉著肉吃了，都說好吃，我那孫兒小豆兒今早起來又鬧著吃，這不，剛吃過晌午飯我就過來了。”
話說到這兒，李依依才知道這個婦人就是宋來興的娘，里正的老婆，於是道:“嬸子，說什麼買不買，不過是些吃食，孩子想吃我給裝點就是了。”
王氏聽著李依依的話，一邊嘆著她機靈會說話，一邊仍然笑著說:“這東西別的地方可沒有，怎麼叫不值錢，況且我今天要是白拿了，回去得被你寶民叔罵死。”
李依依聽了這話，也就沒再說，笑著去給王氏稱豆腐了，她買了五斤，都用的是銀錢，李依依又給多裝了一斤，她還有事兒要求里正呢，不能不給自己鋪路，雖說都是小東西，可是吃人嘴軟不是。
王氏接過豆腐，放在手裡暗中掂了掂，臉上的笑意更濃了:“大山娘，其實我今天來還有一件事兒，想請大山媳婦幫忙。”王氏說著她真正的來意。
原來她還有一個女兒，叫宋小琴，今年剛十二，已經給相看了人家，是隔壁王家村的，王家村本就富裕，這戶人家還是王家村有名的富戶，和宋琴結親的是小兒子，是個讀書的，今年十三，書讀的很是不錯，這條件太好了，王氏就整日裡擔心女兒以後被人看不起，但是丈夫又對這門親事很滿意，她一個婦道人家說了也不管用。
過幾天兩個孩子定親，王家那邊就要上門納禮了，她和丈夫本想著當天請玉珍樓的廚子，雖說貴點兒，但讓女兒不至於讓人看不起，想想也是值得的。本來這事已經定好了，結果昨天二兒子回來，帶了幾塊白嫩嫩的東西，說是叫什麼豆腐，她燉著肉吃，家裡幾個人都吃的狼吞虎嚥，連平時嚴肅的丈夫也破天荒的說了句好吃，她正高興，沒想到二兒子嚐了一口說是相較大山媳婦做的差遠了，人家的手藝比那玉珍樓的廚子都好，她一聽這話立馬就上心了起來，吃過飯就趕緊過來了。
李依依聽完了來龍去脈，思索了一下，答應了，做席面對她來說不在話下，她也有自信做的好吃，真正讓她心動的是她可以借這個機會把豆腐推廣出去。
送走了王氏，李依依察覺到自己婆婆宋李氏心情好像很好，幹活間腳下都輕快了不少。
宋李氏這幾年從來沒有像今天那樣暢快過，自從自己男人去世，兒子又摔斷了腿，她家裡這日子算是村裡最難過的了，飯都吃不太飽，村裡同情他們家的人多，來往的少，更別說像今天這樣，里正家的來找他們幫忙，宋李氏覺得這太有臉了，這幾年的鬱悶之氣一下子煙消雲散，整個人都暢快了。
晚上，宋大山回家李依依將此事告訴了他，他對此是支援的，而且還向李依依說了另一件事情:“我今天問了大林哥，他說趙家村有一個大一點兒的石磨，沒人用了，主人家想賣了，我就想著現在做豆腐不是要用嗎？咱們那個石磨太小了，做著太慢了。”顯然宋大山從李依依答應里正家這件事裡已經看明白了她的意圖。
“那太好了，大山哥，我們買了吧，兩個石磨，就夠用了”李依依高興的拉著宋大山說道。
“嗯，那我明天去跟大林哥說，剛好嫂子的孃家就在趙家村，到時候讓她孃家兄弟用牛車給送過來，我們給銀錢就行”宋大山說。
她做的那批豆腐第二天還不到一日就全賣完了，村裡買了的，有不少都給小孩兒當零嘴吃了，那沒有的孩子看別人吃，回去就哭著纏著大人要吃，大人也就買了，況且可以用豆子換，那些捨不得銀錢的人想著豆子又不值錢，就紛紛來換，不過李依依也不是什麼豆子都收的，像有些人拿著發黴的豆子，李依依就沒要，對方罵罵咧咧的回去了。
隔了兩日，李依依將新做的蕨根粉全部裝起來，打算一次性給玉珍樓送去，後面一段時間她就打算忙她的豆腐事業了。
到了玉珍樓，掌櫃的見李依依來，很是熱情，將剩下的蕨根粉都過了秤，一共是六十斤，還是原來的價錢，掌櫃的一共給了四十兩銀子。
“宋娘子，今天可有帶什麼新鮮的沒”劉掌櫃笑著說，他剛說完就看見李依依從揹簍裡拿出東西說道:“劉掌櫃還真的讓您給猜著了，今天我帶的這個東西叫豆腐。”
李依依給劉掌櫃說完，就見劉掌櫃一直盯著那塊豆腐看，彷彿要盯出個花來，察覺到李依依一直看著自己，劉掌櫃才輕咳了一聲，說道:“宋娘子的本事，我劉某佩服，不知這豆腐怎麼個吃法？”
豆腐的做法李依依沒想全賣，畢竟她以後還自有打算，但是要是不賣這方子，他們不會做這東西，李依依就沒辦法讓玉珍樓長期訂貨，想到這兒，李依依說道:“那就老規矩，我用這豆腐做幾道菜給掌櫃的看看。”
李依依打算就將最家常的麻婆豆腐小蔥拌豆腐這兩道菜，再加一道豆腐羹，麻婆豆腐和小蔥拌豆腐簡單，李依依很快做好了，接下來就是這豆腐羹了。
豆腐羹要用嫩豆腐，剛好她今天點的豆腐很嫩，一路上她就怕壞了，很是小心，她先將幹黃花菜和木耳都泡好，將木耳切成絲，黃花菜去除頂端硬的部分，從中間劃開，將嫩豆腐切成一厘米厚的片兒，鍋內加入開水燒開，加入蝦皮和薑末煮三分鐘，將蝦皮的鮮味煮出來，再下入木耳和黃花菜煮幾分鐘，然後調味，燒開，下入豆腐片煮三分鐘，撇去浮沫，淋入半碗水澱粉勾芡，再小火讓湯汁變的粘稠，撒入白胡椒，淋上香油，攪拌均勻，出鍋後撒上香菜，就做好了。
三道菜端出去，劉掌櫃嚐了嚐，確實是不錯的，這個叫豆腐的東西入口嫩滑即化，配上小蔥也別有一番滋味，他放下筷子拿起勺子又嚐了嚐那道豆腐羹，豆腐羹更是嫩，裡面還中和了蝦皮的鮮和香油的香，胡椒粉的辛又讓人胃口大開，更難得的是這豆腐羹的口感，吃起來滑滑的，劉掌櫃不禁想起了他曾經在雍州吃過的用牛乳做的東西，形狀和眼前的豆腐相似，味道卻是豆腐更勝一籌，畢竟這裡面沒有腥味。
吃過這幾道菜，劉掌櫃看著李依依也不繞圈子:“宋娘子，那這幾樣東西確實不錯，那咱們就按照老規矩，你看怎麼樣，還有就是你這豆腐能不能給我們玉珍樓供貨。”
李依依帶豆腐來正是這個意思，怎麼會不答應呢！她心裡一高興還給那三個方子打了個折，一共收了七十兩銀子，兩人也說好了，豆腐的價錢加到五文錢一斤，每兩日玉珍樓讓人去宋家村取一次豆腐，一次五十斤，包含二十斤嫩豆腐，生意就這麼談成了，李依依高興的走了，留下的劉掌櫃也笑的眼睛都眯成一條縫了，這波實屬實是兩個人都覺得自己賺了。