“為什麼？”劉嵐不解。

“因為他的手藝太出色，一旦他出手，我們的菜品就顯得黯然失色。”高師傅解釋道，“不過他每天都會指導我們，現在食堂的菜餚口碑極佳。”

“大鍋菜的調味是個技術活，需要精確控制火候和調料，每個人的領悟都不盡相同。”他們的話語中充滿了敬佩。

劉嵐終於明白了何雨柱的特殊地位。“真的有那麼美味嗎？”她期待地問道。

幾位廚師相視一笑，只留下一句：“有機會你自已嚐嚐就知道了。”他們的對話在嘈雜的廚房中迴盪，伴隨著鐵器碰撞的聲響，構成了鍊鋼車間的獨特旋律。

世間紛擾多聚寡婦門，此非虛言，乃世事所證。

秦淮茹很快察覺，自身對那些男子頗具磁性，然而她此刻確乎身懷六甲！

新晉入職者低調謙遜，其家族如今財力豐盈，實屬難得。

廠方給予的最高撫卹，源自賈東旭因飢餓暈厥，不慎觸碰機器致意外，廠方欲藉此提升員工福利。

然而，此事頗為棘手，李副廠長對此深感憂慮，這本是他職責範圍內之事。

於是，他再度踏入食堂後廚，見到劉嵐，目光如炬，卻不動聲色地尋覓何雨柱。

此人城府頗深，官途之路在他心中佔據重要地位。

此人日後能安然無虞，且投身商海，足見其智謀。

起風之後，他並未釀成慘劇，此點至關重要，即使楊廠長也只是被貶掃街。

須知，楊廠長雖掃地，仍為廠長，李副廠長依舊是副廠長。

李副廠長喚出何雨柱，“小何，工廠需提高員工待遇，你有何見解……”

“呵，您過於抬舉我了，小灶的補給我能解決，但大鍋飯的規模非我力所能及。”何雨柱聞言一驚。

他確有能力調配資源，每日需監督空間生產，耗時漫長，因為空間執行需時刻關注，否則時間將停滯。

他積攢的物資豐富，但若供給萬人，僅一次便會消耗殆盡。

“我明白，能否考慮在現有食材基礎上，改善工人們的膳食營養？”李副廠長頓悟道。

“正是此意！”李副廠長眼前一亮，“有辦法嗎？”

“這……”何雨柱皺眉思索，“其實有，豬骨富含諸多營養。”

“豬骨？”李廠長微微驚訝。

那個年代，人們對肥肉尤為珍視，豬脂既能煉油，又能享用豬油渣。

烹飪時添少許豬油，便是生活的滋味，既美味又解饞，滋養身體。

這是眾人共有的認知，那時還未有營養學，能吃飽肉即視為福氣。然而，何雨柱家對肥肉敬而遠之。

他們食用的是生油，雞蛋、雞肉、鴨肉、羊肉等皆為常食，豬肉則罕有。

家中肉票通常用於購買排骨和豬蹄，豬骨則用於熬製高湯。

“確實，豬骨富含油脂，特別是骨髓，熬成高湯口感醇厚。”何雨柱解釋道：“只是熬製過程需要耐心，要將精華完全提取。”

“我家祖傳譚家菜，善長熬製高湯！”何雨柱繼續道。

“高湯！”李懷德沉吟，“若選用豬骨，肉類我們便無法分得，這……”

誠然，這是個難題，肉類供應有限，尤其是在糧食匱乏的時代，豬肉尤為珍貴。

“這取決於您的決定，但換作豬骨或許更划算，頻繁熬製高湯，味道我保證，關鍵在於工人們能否接受。”何雨柱提議。

“不妨加入白菜和土豆，配上窩窩頭食用。”

“不如讓我試做一次如何？”李懷德此刻頗為苦惱，“讓廠領導品嚐，也好讓他們有個心理預期。”

“行，還可以加些粉條！”何雨柱答道：“我明早來熬，午後便可享用。”

確認完畢後，李安德琢磨出一條權宜之計。“我這就聯絡厂部領導，至於食材，你去倉庫查檢視，是否有可供利用的豬排骨！”在這個年代，豬骨上幾乎找不到多少肉，充其量是提提香罷了。倉庫裡存有一些，但數量有限。

何雨柱決定第二天清晨著手準備。……

廠長楊志明此刻也頗為憂慮，畢竟當前正值饑荒時期，工廠還需維持生產任務。原本的定量分配已十分緊張，賈東旭的情況更是特殊。畢竟，他們全家只有他享有定量配給，這種情況應當不多，但他還是下令進行調查，以防類似事件再次發生。

這時，李安德前來提議：“廠長，我發現了一個可能增強員工體質的方法。”

“哦？”楊志明立刻目光一亮，“是什麼方法？”

“一食堂的何師傅提到，豬骨富含營養，可用於熬製高湯。不過，骨頭非肉，恐怕工人們難以接受。”李安德解釋道。

“豬骨？”楊志明眉頭緊鎖，“真的嗎？”

“我不敢打包票，但倉庫裡確有少許豬骨，何師傅打算明天一早就開始加工，下午大家就能嚐到。咱們邊做邊看如何？”李安德補充道：“畢竟，現今物資短缺至極。”

“即使是豬骨，也需要動用廠裡的肉類配額換取，但也許能換得更多，畢竟其他單位對此並無興趣。”

“一旦數量增多，製作次數也隨之增加，若能有效補充營養，對於員工來說是極大的幫助。”

楊志明贊同地點點頭：“你說得對，那就明天試一試，晚餐時間怎麼樣？”

“是的，我打算讓管理層先品嚐，這樣也能激勵員工們的工作熱情。”李安德的策略頗有成效。

“好，我會通知下去，你統計一下人數，晚餐就在一食堂餐廳享用，包間可能容納不下。”楊志明吩咐道，“對了，再挑選一些資深的技術工人加入。”

“他們的影響力更大。”

“沒錯，我怎麼沒想到這點！”李安德的演技到位，道謝後便告辭離去，未作過多停留。

李安德深知韜晦之道，他目前無法撼動楊志明的地位，對抗無益於自身利益。他要做的，是穩固自已的位置。而何雨柱明白，他的建議切實可行，對李安德有益。\"

儘管李安德並非善類，但在動盪中，他能確保自已的安全。而楊志明不同，他是個外來者，缺乏深厚的情感紐帶，後世的實用主義在他心中佔據主導。

關鍵在於他的職業系統，雖有些許作用，但效果並不顯著，且他穿越的身份是一名廚師。廚藝提升緩慢，掌握的菜系又有限，使他不得不以自我為中心，能力有限。

在風雲變幻之際，一個廚師要守護家園已不易，更別說與人正面衝突。畢竟，李安德之外還有其他勢力，他無法改變大局。

步入廚房，李安德的身影立即引起眾人關注。劉嵐好奇地湊上前：“何師傅，是要做豬骨湯嗎？”

“沒錯，試試看。”何雨柱並未隱瞞實情，“工人們急需營養，肉類配給有限，我們只能另尋他法。這是我能找到的唯一途徑。”

劉嵐打量著那些豬骨：“上面幾乎沒有肉，能行嗎？”

“所以才需要領導們親自嘗一嘗，先讓大家感受下香氣。”何雨柱說完，拿起刀具，咔嚓咔嚓地剁了起來，接著，他熱鍋燒水，準備開始烹飪。

燉煮的過程細緻入微，先去雜質提鮮，再慢火慢燉，以充分釋放其中蘊含的精華。每隔一段時間，何雨柱會加入適量的水分，一邊親自照看爐火，一邊指導馬華提升刀功技藝。

到了午餐時刻，他輕輕蓋上鍋蓋，因那撲鼻的香氣，他不敢讓工人們過早品嚐，儘管他們已在廚房受罪。大方的他，決定午餐每人分得一碗。

“師傅，這味道簡直讓人垂涎欲滴！”馬華讚歎著，口舌生津。

“美味雖好，但需節制，今晚還得留些給廠裡的領導品嚐。”何雨柱笑道，譚家秘技不可傳授，但高湯之法卻可傳承，你需用心學習。“看好吧，我的手藝可不是吹的。”

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午後，何雨柱吩咐備好白菜、土豆與粉條，這些食材需在開飯前二十分鐘才適宜下鍋，以免影響口感。

廠長楊某帶著隨從抵達食堂，眾人在外廳等候，他與副廠長李氏步入後廚。

“何師傅，進展如何？”楊廠長一進門便詢問。

“已經完成，可以端出去了嗎？”何雨柱起身詢問。

“馬上！”廠長點頭應允。

何師傅揭開鍋蓋，濃郁的香氣立刻瀰漫，楊廠長與副廠長皆被吸引，“如此香氣四溢，是什麼？”

兩人同時詢問，何雨柱答道：“這是豬骨熬製的精華高湯，醇厚可口，營養豐富，雖油潤不多，但營養滿滿。”

“簡單，每人兩份窩頭和一盒飯菜，吃完看能否撐到明天早晨。”楊廠長的方法直截了當，以食物能否持久為檢驗標準。

來者皆為廠內的高層、技術精英和高階技術工人，他們的滿意度直接影響工人們的反響，工人是基石，若他們不滿，後果可想而知。

“抬出去！”何雨柱一聲令下，兩名壯漢立即接手，用乾淨的布料墊底，將美食抬出。

餐廳內，聞香而動，那些平時食不果腹之人肚中也開始咕嚕作響。他們明白來意，起初並未留意，畢竟豬骨有何特別之處？