約莫一盞茶的時間，秦九月端著一筐加熱了的豬下水走出廚房，身後跟著幾個廚子，那眼神，似乎在看什麼罕見之物一般，連自己手上的事都放下了，跟著一同到了後院石桌。

“嘖嘖～好香啊！”

掌櫃的老遠便聞到了香味，有些陶醉，睜眼看見秦九月身後的幾個廚子，明顯愣了一下。

“你們都沒事幹了？外頭的客人不用用膳啦？”

眉頭一皺，那些個廚子全部散開了，只是看向石桌上的那一筐豬下水，有些依依不捨。

“諸位先去忙吧，這些東西，我不帶走，一會兒都留給大夥兒嚐嚐～”

秦九月淺笑著說道，唇角溫和的笑意，讓幾個廚子都忍不住臉紅，傻笑著應和了一句，便都離開，各自忙碌了。

待到所有廚子都離開了，後院又只剩下掌櫃的、店小二以及秦九月二人，掌櫃的這才看向那一筐豬下水，即便很香，但很明顯就是豬下水，讓掌櫃的有些驚訝。

“這......這是豬下水？”

一句話問出口，求證般地看向秦九月。

在看到秦九月笑著點頭，掌櫃的更是驚訝得說不出話來，心中感慨萬分，這兩個小娘子，當真是膽大妄為啊！竟然連豬下水都敢嘗試！

不過啊～這味道，聞著還真是香啊！

心中感慨著，掌櫃的也不自覺地嚥了咽口水，想吃又不敢嘗試的樣子，和初見豬下水的村長媳婦等人，簡直就是一模一樣的反應。

取出廚房借出來的小刀，秦九月當場切了一盤，遞到掌櫃的面前，淺笑著看著他。

“掌櫃的不如先嚐嘗？”

那一盤滷味，當真是讓人垂涎三尺，掌櫃的嘗過各種美食，自是對美食一類有著特別的感情，也無法逃離這種吸引力。

一臉赴死的表情，夾起一塊塞進口中，原以為入口會腥臭無比，倒是沒想到，滿嘴的肉味，絲毫沒有豬下水原本的腥臭，那種口感，不是尋常豬肉可以比較的。

吃了一塊，忍不住吃下一塊，不多時......掌櫃的已經將所有豬下水都嘗過一遍了，這一番操作，可是驚呆了身邊的店小二。

心中直呼這兩位小娘子，真乃神人是也啊！

“秦小娘子，這豬下水，竟然是這等美味，在下當真是五體投地啊！”

掌櫃的眼下不但佩服秦九月，心中更多的想法，卻是，若是配上大米飯，他定能多炫兩碗！

“這豬下水，一向都是腥臭到無法入口的東西，甚至連送人都送不出去，這才總是會被賣肉的屠夫丟掉，不曾想，秦小娘子竟然能做得這般美味，當真是......奇人啊！”

“掌櫃的喜歡便好~不知......掌櫃的覺得，我這豬下水，能賣得出去嗎？”

秦九月可沒忘記自己的目的，誇歸誇，但她可沒有被誇得昏了頭腦，趕緊趁著機會開口問。

“嗯？秦小娘子的意思是......準備讓在下，將這豬下水，放到寶齋閣的選單之上？”

掌櫃的當下便愣住了，放下了手上的筷子，神情有些為難。

雖說他也覺得，這豬下水的確是比得過不少山珍海味，但畢竟是大夥兒都不能接受的豬下水，若是上了寶齋閣的選單，這將會在一瞬間，便拉低了寶齋閣的檔次，會直接影響寶齋閣的生意。

憑藉兩盤栗子糕，讓不少聞名而來的客人，都對寶齋閣充滿著期待，在這個時候，冒出一個豬下水，嘗試的人必然不多，聽到訊息選擇到對面品珍樓的，定然不在少數啊！

“秦小娘子，雖說這豬下水著實是美味，但......在下這寶齋閣，畢竟是這洛城內數一數二的酒樓，這......若是將豬下水放到選單上，唯恐......”

秦九月心中瞭然，自是清楚掌櫃的究竟是什麼意思，她心中也早就有底，笑著商量。

“掌櫃的心中的顧慮，小女子自是曉得，也十分理解，自是不敢讓掌櫃的貿然將這豬下水放到選單之上的～”

說著，秦九月唇角笑意不減，那自信的模樣，讓掌櫃的忍不住安靜下來，聽秦九月繼續往下講。

“今日這些豬下水，便留給掌櫃的，以及後廚的大家，先嚐嘗看，也好心中有底，方才我的加熱方法，廚房的師傅們都瞧見了，不難~

至於......將這豬下水放到選單上的事，咱們先不提，您先看看，我這法子可否行得通？

明日我再來一趟，送來新制作的豬下水，交由掌櫃的，權當做試吃，掌櫃的也無需給我結算費用，也算是我的一種投資。”

見掌櫃的有了些興趣，秦九月趁熱打鐵，繼續往下說。

“只要來寶齋閣用膳的客人，消費達到一定的價錢，便免費送上一盤切好的豬下水，至於菜名，還要煩請掌櫃的，想個好聽一些的，畢竟叫豬下水，是有些不入耳~

如此以來，看得上的自然會嘗試，成效好了，便當做是新品出售，如何？”

“妙啊！沒想到，秦小娘子，竟然還有這般經商頭腦！當真是令在下愈發佩服了啊！”

掌櫃的眼中的震驚和欣賞，可是絲毫不摻假，當下便同意了秦九月的法子。

“好！就這麼辦！若真有所成效，這豬下水，便會成為我寶齋閣的新品招牌菜！”

雙方相談甚歡，而村長媳婦一直坐在秦九月身邊，不曾開口，只是看向秦九月的眼神中，更多了幾分崇拜。

她是羨慕的，卻並沒有嫉妒，她從言行舉止中，感受到了秦九月對於她的尊重，此時的村長媳婦，只覺得自己是幸運的......

一直到談話結束，掌櫃的將所有貨物結算清楚，一共九十五兩銀子，生怕他們不好收，掌櫃的細心地換成了一張五十兩的銀票，以及四十五兩的碎銀，秦九月二人，這才離開了寶齋閣。

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有了前日被跟蹤的事，秦九月和村長媳婦很是小心地多繞了幾圈，這才回到洛河村，順帶還將幾個肉攤上的豬下水都包下了......