即便是心中明白,這一次的所有貨物,這寶齋閣必然會全部收下,並且,看這掌櫃的反應,這栗子糕,對整個寶齋閣的影響,是極大的!
沒著急著讓掌櫃的點清數量,秦九月的手還捏著油紙包的邊緣,倒是先談起價格的問題了。
喜悅自是沒有衝昏了秦九月的頭腦,不管當下如何,長久的利益才是重要的!
“嗯?哦~哈哈哈!好好好!定下來定下來!”
掌櫃的沒想到,秦九月會先跟他定下栗子糕的價格,朗聲大笑,滿口應承,身邊的店小二也去準備紙筆了。
左右這栗子糕,自從昨日賣到包廂之中兩盤,已經吸引了不少世家的關注,甚至出三倍、四倍的價格,只想再嘗一次美味。
如今,這栗子糕三塊一盤,因為無法大量供貨,已經賣到三十兩銀子一盤,其價格,已然不是一般平民可以享受得起的了!
想到這裡,掌櫃的似乎想起了什麼,臉上的笑意都收斂了不少,看向秦九月的眼神中,多了幾分嚴肅。
“秦小娘子啊,有件事,在下不得不跟你商議一番,只要你能同意,這栗子糕的價格,在下可以答應你,直接一塊栗子糕一兩銀子的價格,跟你拿貨,如何?”
這樣的價格,對於農村出身的兩人而言,已然是極高的價格,甚至是他們想都不曾想過的,村長媳婦整個人都懵了,而秦九月,在驚喜之餘,卻是保持著幾分冷靜。
甚至是有些警惕起來,唇角的笑意都消失了,看向掌櫃的眼神中都帶著幾分疑惑。
“掌櫃的直說便是,究竟是什麼要求,能讓您將這價格抬高了這麼多?”
“哈哈哈~小娘子不必擔心,栗子糕的確是上上品,只是在我們這樣的酒樓之中,最不希望的便是,我們的點心,不是獨一份,這一點,想必秦小娘子也能理解。”
掌櫃的並沒有拐彎抹角,經過這兩次見面,已然曉得,秦九月是一個簡單直接的人,不喜拐彎抹角,當下直言不諱。
“只要秦小娘子願意答應在下,這栗子糕,會成為只有我寶齋閣可以售賣的糕點,這個價格,便一直都作數!
甚至......在將來,若是這栗子糕的價值更高了,咱們也可繼續往上加價。”
“我當是什麼事呢!只要掌櫃的願意咱們雙方共贏,這並不是難事,我們會在每一次板栗到季,便為寶齋閣提供栗子糕!”
秦九月當下便點頭答應了。
左右這栗子糕需要許多板栗,即便是將來做得多了,畢竟板栗的產量擺在那裡,他們也無力再為更多店鋪提供栗子糕了。
這寶齋閣既然願意提價,以此達到壟斷,對於秦九月而言,也算是好事,既能賺錢,又能省事,何樂而不為呢?
兩人白紙黑字,簽下栗子糕的合約,畫押之後,秦九月這才將糖炒板栗和板栗酥餅取了出來,讓掌櫃的品嚐。
一樣的果實,卻是有著不一樣的口感和香味,讓掌櫃的驚豔到,只覺得,和那些個栗子糕不相上下了。
只是這美中不足的是,板栗酥餅外皮酥得掉渣,若是世家小姐、夫人品嚐,怕是不夠雅觀,需要剝皮的糖炒板栗,亦是如此。
而掌櫃的自然也直接將這一點不足,說了出來。
“掌櫃的有所不知,這板栗酥餅,便是要外酥裡嫩,掉渣著實是算不上雅觀,但改掉外皮的做法,會使得這樣的口感消失,故而,才堅持製作板栗酥餅。
至於這糖炒板栗,也是一樣的道理,剝去外殼炒制,亦是沒有帶殼的口感那般好,若是掌櫃的覺得,權衡利弊之後,還是要改一改,我這邊倒也是可以。”
秦九月只是將其中利弊講述清楚,並沒有堅持自己的觀點,將一切決定,都交給掌櫃的來決定。
掌櫃的自然曉得,作為寶齋閣這樣的酒樓而言,擁有這些特色,是賺錢的好機會,但味道,最是無法忽視的,若真的改變了做法,或許還會砸了招牌。
沉思了許久之後,掌櫃的還是決定就保持這樣的做法,不再改變。
“既是如此,那麼......這板栗酥餅的價格,便定在一兩銀子兩塊,糖炒板栗則是一兩銀子一斤,可好?”
“掌櫃的這般坦誠,我們姐妹二人自是沒有意見的,一切便聽掌櫃的便好~”
秦九月點頭答應,對於這個價格還是很滿意的,畢竟這些價格,已經比頭一次來,掌櫃的開出的價格高上數倍了。
她是求安穩之人,自是不會太過貪心,當即簽字,將字據全部收起來。
看到一旁還有一個布袋,掌櫃的已經開始有些期待了,忍不住先開口問道。
“秦小娘子,這些,又是什麼好東西啊?快些取出來瞧瞧吧?”
“這個......”
秦九月還沒說話,村長媳婦的表情就有些一言難盡了,雖說是極其美味,但畢竟是豬下水,秦九月帶到這酒樓來,也不曉得,會不會被人家趕出去。
無錯書吧一時間,村長媳婦可是擔心得不行,這要是為此惹惱了寶齋閣,以後可就做不成這麼大的生意了啊,不由得扭頭看向秦九月。
“這位小娘子,可是在擔心什麼?”
掌櫃的畢竟是做生意的,察言觀色最是拿手,看到村長媳婦這般模樣,微微一愣,並沒有太過在意,只是很大氣一揮手。
“就像秦小娘子所言,咱們是要共贏的,不管你們做出什麼樣的東西,儘可拿出來瞧瞧,合適的話,在下便收了,不合適的話,在下也不會不悅~”
給了村長媳婦一個安心的眼神,秦九月將身邊的布袋開啟,一邊說著。
“這些東西,只是我自己研究的特色,帶過來有些涼了,需要借寶齋閣的廚房一用,再讓掌櫃的嚐嚐~”
“放心吧~秦小娘子儘管用~”
掌櫃的沒有拒絕,親自帶著秦九月往廚房去了。