向前進的店裡多了很多的海味,一些聽著信的食堂都過來買了東西,剩下的大部分東西都去了南易那裡。
所以他的店裡也多了不少海味菜餚。
可惜現在似乎沒地方買那種帶保鮮櫃的貨車,要不然向前進都想進一點海鮮了。這時候的大黃魚還不像以後那麼珍貴,各種野生的有的是。
“這幾道菜賣的不錯。”南易指了指選單上的幾道菜,“你可得把東西備好了,別到時候不夠用了。”
向前進笑了笑,讓他只管放心就是了。
時間剛剛來到十一點鐘,南易這裡已經上了不少座了,有的三五人,有的七八人,也有單獨過來的。
每個座上有三五個菜,杯盤之聲,不絕於耳。
這讓在外面偷看的傻柱和閻解成牙都咬碎了,自己店裡的生意那麼差,人家這生意可火爆了。
“都說禮拜一,買賣稀,可你看看這店裡的生意。”閻解成眼珠子都瞪出來了,“每個桌子上都有海鮮湯,這得掙多少錢啊。”
傻柱笑了一聲說道:“就你這樣的還開飯店呢,這是魯菜裡的全家福,什麼海鮮湯。不過這料確實挺足啊。”
不用想就知道,這些原料都是向前進供應的,傻柱是一點辦法都沒有,就是自己跪下來,向前進也不會供應自己。
“你不是有門路能在向前進那裡買來東西嗎,也去買這些東西啊,在你店裡也來這個,說不定生意也能這麼火。”
全家福這菜難度不大,一般的大師傅都會這個菜,閻解成記在心裡,等回去就問廚師,要是會做那可就輪到自己發財了。
看了一會兒,他們兩個也覺得索然無味,還是趕緊回自己店裡想辦法吧。
傻柱回到店裡瞅了一眼,只有三五個顧客在,要的也就是一些餛飩什麼的,這麼多加在一起,也趕不上人家一盆湯。
“柱子,南易的生意也不好吧,大家都差不多,你不用著急。”
“南易的生意好著呢,人家又上了全家福,也不知道向前進從哪裡弄的這些貨?”傻柱嘆著氣去了後廚。
秦淮茹也在櫃檯那裡愁呢,這買賣不好自己怎麼弄錢,一天中午就不到一塊錢,自己就是全貪了也不夠啊。
“柱子,你會做這個什麼全家福嗎,要不咱們來一個簡單的,他放海鮮咱們放點蝦米皮呢。”秦淮茹開口說道。
“沒海鮮做什麼全家福,做個冬瓜湯算了。”
……
“你說什麼?南易的店裡全是客人。”於莉有點不能相信,“你確定沒有看錯了,這不應該啊。”
聽說人家又上了新菜,他們兩口子趕緊把廚師找來了,問會不會做這個全家福,能不能也像南易那邊那麼受歡迎。
“這菜不難,主要就是湯和材料,湯沒什麼問題,我有得是辦法,不過需要的海米,蝦仁,貝丁,雞蛋,魷魚,鵪鶉蛋,銀耳什麼的需要你想辦法。”
“這麼多東西?有這麼多嗎?”閻解成平時能買點肉啊魚的回來,這些東西他可沒什麼辦法弄來。
只能想辦法向前進那裡買了。
他的想法其實挺簡單的,就是透過於海棠去買。
向前進再幫助南易,總不能不賣給軋鋼廠的其他人吧,唯一的難處就是難以大批次的買。
“媳婦,你去海棠商量去,不管能買來多少,咱們先把菜做出來,再這麼下去好一個客人都沒有了。”
“嗯,我知道了。”
為了自己家的買賣,於莉也顧不上中午的太陽,騎著腳踏車就去了軋鋼廠,找到剛播完音的於海棠,讓她趕緊幫忙買東西去。
““姐,你家的生意這麼好啊,等著下鍋呢?””於海棠嘟囔了兩句,在她姐連聲的催促下,騎著腳踏車去了向前進那裡。
她之所以要幫忙也是有原因的,現在各種物資也豐富起來,她也想賺點錢買些衣服皮鞋什麼的。
到了向前進那裡。於海棠看了看周圍,不緊不慢的進去了,裡面雖然不至於人聲鼎沸,也也有不少的人在買東西。
葉蘆忙的腳不沾地,只打了一個招呼,又去給別人算賬了。
一個年輕的小姑娘上前問她有什麼需要的嗎。
這是譚村長介紹過來幫忙的。
“哦,我要買那個做什麼全家福用的海鮮,你們這裡有多少啊,要是合適我就全要了。”於海棠笑著問道。
“全家福?”小姑娘愣了一下,“全家福的材料已經用完了,要不你過幾天再來買。”
無錯書吧“賣完了?”於海棠自然是不信了,她正要自己找找看,就看到向前進推門進來,她趕緊跑到跟前,說自己想買做全家福的東西。
“怎麼想起買這個了,上午的時候就讓南易給我包圓了,等過個兩三天的吧,貨來了以後我給你留個一斤半斤的。”
於海棠眨巴兩下眼睛,沒想到會是這麼一個結果,她姐那邊還等著用了,自己之前還吹牛弄來易如反掌,這下可把臉丟光了。
而且一斤半斤的也不夠啊。
“我們這裡的海味都是乾的,現在上哪弄鮮的啊,一斤半斤的夠你做很多頓了。”
於海棠沉默了一會兒,還是沒有把幫忙的事情說出來,又問這裡還有沒有別的海味,過來一趟也不能空手回去。
“有幹海帶你要嗎。”
海帶也算是海味。
“有多少啊,這玩意能做湯嗎。”
向前進哈哈一笑,告訴她在韓國這海帶湯那是隻有生日的時候才能吃上的,而且做法簡單,味道更是獨樹一幟。
於海棠直接要了十斤走了。
等忙過這一陣,葉蘆溜達過來問怎麼把這些幹海帶推銷出去的,都放在這裡半個多月了,連個打聽的人都沒有。
“當然沒有了,這時候有幾個肚子有油水的,這海帶刮油呢。”
至於於海棠買了這麼多,向前進也早就猜到了她是幫助閻解成買的,那就讓他回去做這個海帶湯吧。
保證賠的姥姥都不認識。
後世有那麼多的韓餐店,賣海帶湯的似乎不太多。這時候人們更喜歡大魚大肉,對海帶湯那肯定更是棄之如敝屣。