青青坐的計程車，在深圳東門區停下來。她下車後，向東走了一陣，拐進一條橫街，上了第三間房子的閣樓。

她按鈴。

“李太，請進請進。”門半開，一個笑容可掬帶點諂媚的女人欠身讓青青進去，馬上把門關好，“來得正合時，水快開了。就等你來才馬上給煮好。”

李太艾青青，已經是第七回的食客了，所以很熟絡。

頭一回來，曾付了中間人一千元介紹費和帶路費，不知老闆娘是否有回扣。但吃了一回餃子，也不便宜。

青青記得那回初見媚姨，她臉盤飽滿，臉色紅潤，但肌膚白皙幼滑，雙目有神。

媚姨還很著意：“李太，你猜我幾歲？”

“你？看上去頂多三十多，不到四十吧？”

媚姨語氣帶著強調：“我五十五了！”

“什麼？”青青詫異：“一點斑點也沒有啊。”

“對呀，連黃氣也不見，是吧？人家說，我就是生招牌。”

“面板真好。”青青豔羨地道。但不忘她的身份，保持上等人的優雅：“你不說，我肯定猜不出來。”

“哎，”黃月媚指指她那住家式的小廚房：“我都已經是媚姨了——可人人來嘗我月媚閣的餃子，總是心裡有數，覺得值。”

又道：“都是回頭客。口碑好，一個介紹一個。”

記得那一回，媚姨一邊下廚，一邊跟青青閒聊：“北方人說，好受莫如倒著，好吃莫如餃子。”。南方人老是懷疑，餃子不過是麵皮裹著一團肉，有什麼特別？

青青坐在沙發上，翻著“月媚閣”那一大堆都是由香港給捎過來的時裝、髮型、休閒雜誌，全是最新一期的，可見她這裡追得上潮流，待客之道下本錢。空調還散發著香氣。

一家“餃子店”，很少佈置得那麼像美容院的。

媚姨自誇：“我這兒的麵粉是高筋，軟硬適度，帶韌勁。這得揉得夠，揉得仔細，直揉到麵糰表面像剝殼雞蛋那樣，又光滑又透，又易黏口。包好的餃子下鍋不易破，保持原汁原味，好吃——”

她滔滔不絕，是讓高貴的客人賓至如歸，放寬了心，引起食慾。

“吃進嘴裡還一包鮮汁。”

又問：“李太是哪裡人士？”

青青微笑。

媚姨沒再問下去。

她黃月媚這番識見，不會不知道來客底細。不過見她微笑不答，也就岔開話題，裝作不多事。

艾青青是臺灣人，來香港加入電影圈求發展，也紅過一陣，是“明星”。但二十七歲那年，急流勇退見好就收，嫁入豪門。

李家是地產業鉅子。李世傑當初對她十分迷戀，愛情至上，不惜與老父攤牌，非要娶她。一部分原因，也是上流社會的“夫人”角色演好，大方得體，端莊賢淑，她自那分鐘開始，與前塵一刀兩斷。與電影圈姊妹不相往來。

“督——督——督——督——”

廚房傳來剁菜剁肉聲。還有媚姨不讓空氣寂寞的招呼聲：\"李太：我給你多加點大白菜，你是不愛韭菜的是吧。嫌味重。不過白菜要剁的細，擠的幹。肉得加點姜米，闢味。添胡蘿蔔茸好嗎？\"

“你拿主意吧。”

餃子端出來了。

精美的白瓷湯碗，湯清還泛麻油香，撒了韭黃末。餃子包得大小均勻，嚴嚴密密，心事重重。一個一個，浮在水面，晶瑩而粉嫩，像白裡透紅吹彈得破嬰兒的面板。

“好香。”媚姨殷勤，“趁熱吃。”

記得青青第一次吃她的餃子，只舀了一勺清湯，輕輕皺眉。嘴唇剛沾著，燙，馬上退縮。她嗅到麻油的芳香，但她不敢張嘴嘗一口餃子，就是怕。

黃月媚哄著她。

“我自已是每星期吃一回的，好滋養。有時燉湯，有時剁肉餅加些陳皮來蒸。不過還是包餃子鮮美。要不，我這店號怎麼那麼聞名？”

她說，前天還有一位天后級的歌星來光顧。又訂了下星期四或五，一有貨便通知。

青青還沒習慣。咬一口，鮮汁急湧而出，她想吐。噁心。

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“李太，你吃的時候，什麼也不要想。或是想想美好的後果。就吃得快活。”

想後果，對。

不過，按不住也想起前因。

大半年前，是艾青青與李世傑結婚二十年紀念，原來她已當了二十年的“少奶奶”了。

那天下午，李先生陪李太太到中環置地廣場的名店買鞋子。也不是專程。老夫老妻，在紀念日也得陪陪她。

青青試著一雙法國新到的黑緞高跟鞋，李世傑坐在對面，手提電話響了，在接聽，囑咐一點公事。

穿制服的年輕店員，半跪著，伺候她試鞋。

女孩黑髮中長，因俯首，頭髮往兩邊分垂，露出一截白嫩的脖子。後頸有細細的毛。上半身軟凸而輕蕩。

她向李世傑輕盈淺笑，十分有禮。

“李先生，我們知道李太太來試鞋，早已把左邊的撐大一點點。電腦有記錄。”

青青滿意了。但也問他：“這雙如何？”

“你穿什麼也好看。”這話自他的“公子”時代，力追女明星開始，已說了二十多年。他不是不愛她。

直至聽了，順溜入耳。不帶感情，也是美言。他\"仍然\"肯說。

女孩半跪姿態，隱約可見她纖巧的足踝，因支撐了半個身子，有點用勁，像穿了雙隱形的三寸半高跟鞋——她穿不起的，昂貴的黑緞高跟鞋。

那麼玲瓏的小腿和足踝，真可惜了。

女孩看來不過二十歲上下，面板細膩，摸上去一定很嫩滑。入世未深，乾淨。

試好了。李世傑簽了信用卡。

女孩善解人意：

“李先生李太，我是CONNIE,有什麼問題隨時找我。鞋子明天一早會送到。有新貨便即時致電通知的。歡迎下次再來。”

甜笑送二人出大門。李世傑給了她一張大鈔打賞，女孩目瞪口呆，十分驚喜。

青青忽地負氣大口咬下去。

咀嚼。滿嘴甜汁和奇特肉香。大白菜又令齒頰清爽——果然不錯，很好吃。很值得吃。來了幾趟，吃上了癮。

“咦，有點脆。”

“不要緊，嬰胎已有小小的手腳。成了形了嘛。”一度是婦產科醫生，專職幫中港客人做流產手術的黃月媚說：\"下回再給你剁細些。\"

“下回，”艾青青問：“有沒有更快見效的'極品'？省點時間，我付得起！”

“這個嘛。”

青青很清楚：她有的是錢，但沒有時間。

一個女人，一個“曾經”是美豔親王的女人，越來越沒有時間。

她近五十了。生育了二女一子，保養得再好，還是有點慌。尤其是那一役。李世傑到臺北去公幹。本來艾青青想一起去，順道回孃家，——雖然母親不在，只得老父兄嫂。但豪門闊太的她已很久沒回去了。李世傑沒答應，只說成天開會，幾天便趕回香港。

青青只好繼續她悠遊的SHOPPING生涯。

到了鞋店：“上回的CONNIE呢？”

“李太，她辭職了。”經理說。

“哦，工作那麼努力，又討人喜歡。”她可惜地道。

逛了幾家名店，都挑不中。她隨便走進一家新開的。

“李太，”店員認得客人，一見她，臉色有異：“請過來這邊看看，新貨在這邊呢。”

另一邊，有人在試裙子。

更衣室的門關上，但木門下面，透露了客人小部分的小腿和足踝。她赤足，原來身上的裙子一下子軟垂堆疊，像一個癱瘓地上的女人。還有一塊名嬡驕矜護體的PASHMINA山羊毛披肩。

男朋友已有年紀了，在門外，微笑地欣賞著女孩的雀躍和虛榮。

想象中，她脫了一層舊衣服，又換上了新衣服。門縫影影卓卓，有悉悉微響。穿好了，又赤足推門而出。腳形優美、秀氣、是平背。還戴個小小的腳趾環。她問：“這件如何？”

“藍色不好。紫的更好看。”他認真地提意見。眼神充滿愛憐。

“不！”女孩任性地：“我愛粉色系列。夏天嘛。我要一件粉紅，一件粉藍。好不好？”

“好！”

“我也聽你一次吧，多要一件粉紫的。”撒嬌地：“最怕見你生氣。真兇！”

“怎麼會？最疼你了。你穿什麼也好看。”

青青一愣。

她太認得這句對白了。

CONNIE享受店員的伺候，她嬌縱地，神采飛揚地裝扮自已——雖然，她的青春根本不必粉飾。但她以後不用穿制服半跪地，也用不著賠笑伺候客人了。