一直靠著椅背坐的陶紅姑聞言掀起眼皮看了蘇予安一眼,隨即又垂下眸子,什麼都沒說。
陶夭夭想:好小子,這麼信任我,我也不能叫你吃虧了!
於是,她轉過頭看向郝掌櫃。
“今天食客們送的那一道菜,我來出,至於誰能趕得上,就看他們運氣了。”
郝掌櫃一聽,連連擺手,那怎麼行呢!怎麼能叫財神爺破費呢!
陶夭夭道:“沒事,還是你出錢。”
郝掌櫃聽的抓心撓肝,無奈飯菜已經上來了,他只得招呼幾人吃飯,心裡的小人急得已經跑出去二里地了。
隨即,他眼睛一亮,道了一聲:“諸位慢用,我先失陪一下。”說著賠了杯酒,轉身噔噔噔下樓了。
沒一會兒,樓下就傳來郝掌櫃的大嗓門。
“今天,我們大廚的師父蒞臨本店,將隨機抽選幸運兒贈送一道菜。”
“諸位,不瞞你們說,咱家這魚之所以這麼好吃,全靠他老人家指點。”
“說實話,我也不知道他會送什麼菜,反正啊,我是饞的要命,還請大家拭目以待。”
郝掌櫃的話得到了熱烈的反響,哎呦,不虛此行啊!行,不就是排隊嗎!他們有的是時間!等得起!
郝運來拱拱手,上了樓。
陶夭夭看他一眼:“郝掌櫃,很會造勢嘛!”
對於這一出,陶夭夭倒是挺欣賞的,最起碼是個知道動腦的,不一味依賴於人,挺好。
郝運來一笑,哪裡哪裡,他也是受了陶夭夭的薰陶,感覺自己的腦子都靈光不少。
而且,剛剛他還稱大廚的師父為“他老人家”呢!聽起來就像世外高人,而且還巧妙地保護了陶夭夭。
嗯,他真聰明!
郝運來喜滋滋地喝了一口酒。
陶夭夭道:“派幾個師傅把羊處理一下吧!”
蘇予初聞言,比郝運來還激動:“夭夭姐,我也要去!”
陶夭夭看她一眼:“坐下,乖乖吃飯。那場面你確定你能看?”
蘇予初有些遺憾:“可是,這樣我就不知道那兩隻羊是怎麼回事了。”
陶夭夭用公筷給她夾了一塊魚肉:“快吃吧,一會兒你自然就知道了。”
蘇予初哦了一聲,乖乖地坐下吃飯。陶夭夭發現,這小丫頭,就是個沒長大的孩子,也是,這個年紀放在現代確實就是個小孩,但是在這裡,就顯得有些稚嫩了。
這和家裡沒有長輩教導有關係,不過,也能看出她哥把她保護的很好,而且她心思單純,沒什麼壞心眼。所以陶夭夭也樂意和她相處。
一頓飯快速就解決了,大家都沒有拖泥帶水,畢竟還有食客等著呢!
幾人來到後院,發現幾頭羊已經拆解完畢,羊皮和羊肉各個部位也規整地擺放好了,只不過有兩頭單獨拆解放在一邊。
小二跑了過來,還是上次那個。
他一看陶夭夭來了,再加上聽掌櫃的那番話,他立馬推測一會就要把這些羊派上用場。
當場出去找了二十幾個人,把附近的屠夫也都找了過來。人多力量大,短短一頓飯時間,全都收拾好了。
這小子,就是機靈,腦瓜子靈活主意就多,要不說他上次差點想歪了呢!
郝掌櫃拍拍小二的肩膀:“好小子!”
小二嘿嘿一笑:“那剛才這些人的工錢……”
郝掌櫃踹了他一腳,笑罵道:“你個皮猴兒,我還能叫你自掏腰包怎滴。一會兒你就去賬上領錢,回頭我再單獨給你賞銀!”
小二喜上眉梢,連連作揖:“謝謝掌櫃的,謝謝掌櫃的,活該掌櫃的發大財!”
說著,他突然想起了什麼,指了指單獨那堆羊肉。
“這兩隻羊好生奇怪,剖開肚子竟然滿肚子的尿!仔細一看居然是尿泡破了,那味道,嘖嘖……”
“小的怕有啥事,就把這兩頭羊單獨放一邊了,肉都反覆清洗了,應該沒啥事。”
陶夭夭一笑:“說的在理,豬腸還是包著它的五穀輪迴之物呢,加工好了不一樣是香噴噴的。”
小二一哆嗦,那玩意再怎麼加工也帶有一股妙不可言的味道,和香噴噴的差點遠吧,陶姑娘這太生猛了。
陶夭夭看他一眼:“除非你吃的是原味大腸。”
要說人的腦袋就不能太好使,小二當即就有了畫面感,原味……大腸……
郝掌櫃憋著笑,給了他一腳:“趕緊走,不然一會兒給你來個原味羊腸。”
小二一聽撒腿就跑,又叫陶夭夭喊住了。小二覺得自己的腿肚子都在打哆嗦。
“陶姑娘……我真不吃……”
陶夭夭:“你去把剛才那些人找來。”
“他們,他們應該也不吃……”
“找來把羊肉改刀!想啥呢!”
小二鬆了口氣,麻溜地跑了。
羊肉根據陶夭夭的需求,切丁,切塊,切片……先弄一些送到廚房,她還像上次那樣做好後教給大廚,剩下的肉就讓大廚發揮。
郝掌櫃道:“夭夭,你看,那兩頭羊要不咱們留著自己吃吧!不是,我不是要白吃,回頭咱們一起算錢。”
“我就是想著,把那幾頭好的,留給食客們。”
“雖然清洗了一點事也沒有,做出來都是一個味,而且還是免費贈送的菜,但我這人有個毛病,就想把好的給食客。”
他一邊說著,一邊叫賬房取了五百兩銀子:“我相信陶姑娘的實力,今天的菜又能滿堂叫座,我先支付五百兩。”
“一會兒你做菜的時候,可不可以叫廚師直接給你打下手,這樣還快一些,因為外面還有好多人等著。”
“你放心,我肯定不會事後耍賴,你要是不放心,我把這鋪子的地契都給你拿來。”
陶夭夭笑了,經過這兩次接觸,她越發覺得這個郝掌櫃值得結交,如無意外的話,這個生意上的夥伴應該是可以長久合作下去。
“好啊,那就一起吧,我先進去準備一下。”
由於“他老人家”的名頭已經打出去了,陶夭夭沒從大堂走,陶紅姑直接從廚房窗戶給她遞了進去。
蘇予安則毫不客氣地跟郝掌櫃要了銀子還有地契。雖然話說到這個份上,應該不會有差錯,但是他也看過很多上一秒稱兄道弟,下一秒反手一刀的事。
所以,如果這樣做顯得他是小人的話,那就小人好了。
廚房裡,陶夭夭把需要的調料都準備好,才把廚師們喊進來。
她又復刻了昨天做的幾道菜,又添了孜然羊肉、蔥爆羊肉、涼拌羊臉、蘿蔔燒羊肉,瓦罐裡還咕嘟咕嘟燜了紅燒羊肉。
香味瀰漫,廚房裡外的人都在流口水。
蘇予初悄悄把她哥拉到一邊:“哥,夭夭姐真的好厲害啊!她好會做菜!”
蘇予安:“能做好吃的人有很多,但是不用當廚子,而且還大把賺錢的人,很少。”
至少,他以前沒遇到過。