“真的?”李小鳳眼睛都在發光。
那魚糕有多好吃,她兩個小時之前已經見識過了。
陳卓居然說自己的臘腸比魚糕還要好吃,那她必須不能錯過啊!
“當然是真的,您看我像騙您的嗎,您記得明天準時到場,給我投一票就行!”
“好!一言為定!到時候我帶燦燦去給你加油。”
“王燦燦?”
提到這個名字,陳卓立馬想起了的當年這女孩非要拉著去把別人家廁所炸了的一幕。
打了個冷顫。
王燦燦過來,自己的那堆臘腸恐怕是保不住。
陳卓立馬說:“那個李阿姨,燦燦現在高三,學習緊,任務重,您還是讓她在家裡好好做作業,免得耽擱了學業。”
李小鳳若有所思的點點頭:“你說的也是,不能耽擱學習,那到時候記得給我留一份,我買回去給她嚐嚐。”
“沒問題。”這一次陳卓答應的很爽快。
“走走走,我們去麻將館打牌。”得到陳卓的保證,李小鳳轉身就準備走。
跟著她來的三人也下意識的轉過身,但才走了兩步就停了下來。
“不對啊,李姐,我們不是來買魚糕和炸魚塊的麼?”
“買什麼買?沒看見人家陳卓在忙麼,人家一個高中生,還要學習,哪有時間給你們做魚糕,去打牌,去晚了沒位置了!”
“誒,我們來的時候你可不是這麼說的?!”
“以前是以前,現在是現在。”
說著,李小鳳頭也不回的就走了。
剩下幾人也沒辦法,李小鳳是她們的核心,李小鳳都不要了,她們肯定也要不到,猶豫了一下,也跟著走了。
看著四人的背影,劉金虎給陳卓豎起了大拇指。
“你李阿姨你也能搞定,是個人才!”
陳卓笑了笑,沒有繼續這個話題,而是問道:“金虎叔,陳伯伯,那水塘裡的魚撈上來了,水塘裡的藕什麼時候挖?”
“你說水塘裡的藕?那水已經幹了,只要你要,自己去挖就行,我今天正準備忙完去挖呢,說不定還能在淤泥裡面搞兩條黑魚。”陳伯伯解釋說。
自己去挖?
陳卓一愣。
這挖藕可是個技術活,加上這大冬天的,淤泥裡面又冷又難走。
他也沒挖過啊!
“那個陳伯伯,金虎叔,你們早上吃沒?我請你們吃早餐,你們幫我弄點藕。”陳卓把主意打到了眼前的兩人身上。
自己不會挖,可以讓村裡會挖的勻點啊!
“沒吃沒吃,我們一大早就去王家塔村了,沒時間吃早餐,不就一點藕嗎,沒問題,包在我身上!”劉金虎一聽能吃陳卓做的早餐,立馬拍胸膛說沒問題!
旁邊的陳伯伯摸了摸腦袋,一臉疑惑:“不對啊,我們去王家塔的時候,在路上你不是給我說我媳婦不行,你媳婦給你做了早餐吃,不會餓著麼?”
劉金虎擺擺手。
“我什麼時候說是早餐了?我說給我蒸了兩個饅頭,饅頭那能等於早餐麼?再說了,早餐都是早上吃的,我饅頭是凌晨五點吃的,那算夜宵,不算早餐。”
“這——”
不光是的陳伯伯聽呆了,連陳卓聽的也是一臉震驚。
我特麼CPU都給乾燒了!
你特孃的還真是個天才!
“道理,好像也是這個道理。”陳伯伯思考了半天,最後還是認同的點頭。
“不要在意這些細節,陳卓,今天早餐吃什麼?我來給你幫忙!”劉金虎一臉迫不及待。
陳卓指著地上那條黑魚:“今天早餐就吃財魚面吧,正好把這條財魚給吃了。”
財魚面在系統商城裡的價格是三百美食點。
陳卓現在也是財大氣粗,直接兌換大師級。
【大師級財魚面兌換成功,您現在的美食點餘額為5790!】
隨後,廚房又開始忙活起來。
劉金虎幫忙殺魚,村東頭有一家做麵條的家庭小作坊,陳伯伯去買麵條。
而陳卓則是開始準備材料。
蕃茄丁,薑片,蒜片, 辣椒絲,黑木耳,香菇丁.......
五分鐘後,陳卓的配料全部備了出來。
無錯書吧接過劉金虎殺好的財魚,陳卓手拿鋒利菜刀,在案板上操作起來。
魚肉得片成薄厚均勻的片,剩下的魚骨和魚頭也得劈開,這是熬湯的重要材料。
只有這些魚骨,才能讓麵湯擁有獨特的鮮味。
一把菜刀在陳卓手中,就好像和他融為一體。
和書上面說的庖丁解牛一樣,他這是陳卓解魚。
劉金虎嘴巴微張,半天說不出話來。
他剛才還準備說需不需要他幫忙來處理魚肉,現在看來,他只能幫倒忙!
陳卓這刀工已經到了爐火純青的地步。
後面,就是炒制了。
起鍋燒油,先放入魚頭魚骨和生薑之類去腥的香料。
把魚頭煎至兩面金黃,然後放入番茄丁一起炒,炒出番茄紅色的汁水。
倒入開水。
大火開燉!
和之前做魚頭燉豆腐一樣,幾十秒的時間,鍋裡的清水就變成了白色的魚湯。
和魚頭燉豆腐不一樣的是,魚頭燉豆腐湯是純白的,而這鍋湯表面還點綴著番茄。
在魚湯的表面,淡紅色的番茄湯汁四處遊動。
這時候,下入片好的財魚片。
財魚片在菜刀上還帶著生魚的半透明狀,一和鍋中滾燙的魚湯相接觸,馬上變成了白色。
一燙就熟。
這時候,手工面也到了。
“嗯,真香啊!我一進院子就聞到了一股魚鮮味!”
“給,剛做出來的麵條。”
將麵條下入鍋中,蓋上鍋蓋,等上幾分鐘。
“你這財魚面也太香了!”
兩人站在鍋邊,哈喇子都快流出來。
“等幾分鐘,面煮好了就能吃了。”
陳卓一邊說,一邊往兩人的方向走了走,給兩人給擋上。
他怕自己要是不擋著,這兩人真的能揭開鍋蓋就開吃。
三分鐘後,金湯財魚面,出鍋!