陳卓在把魚尾巴煎到金黃，又染上一層本地秘製豆瓣醬的醬色之後。

趁著鍋裡熱氣直冒，把準備好的一盤切好的本地細辣椒圈倒入鍋中。

在熱油的作用下，刺啦一聲，煙霧升騰，辣椒那獨特的香辣味，在那一瞬間就爆開。

陳卓距離鐵鍋近，聞到了第一口，很是辛辣，整個鼻腔都啟動了應急機制，給堵上了。

但這隻有一口，後續的味道刺激性逐漸減弱，不再那樣富有刺激性。

轉而變成了標準的辣椒香辣味。

有點刺激，但是不多。

陳卓的鼻腔也恢復了正常，這股香辣味也成功從他的鼻腔裡面鑽了進去。

十分開胃！

陳卓拿起鍋鏟，翻動幾下，讓辣椒在菜籽油的作用下斷生。

站在門口的村民們人都看呆了。

他們是來看魚糕做的怎麼樣的，魚糕的香味再香也是清淡的，而辣椒的香味不一樣，它是那樣熱烈。

這群村民在麻將館打了一天的麻將，有些人中飯都沒吃，就吃了兩個餅子對付對付。

現在聞到這香辣魚尾的香辣味，原本還能忍住的肚子，一下子就不爭氣的叫了起來。

喉結也瘋狂吞嚥。

這玩意也太香了！

眾人趕緊走到廚房邊，透過廚房的窗戶爭先恐後的往裡看。

一群最少四十歲的人，就像想要偷吃的小孩一樣，直勾勾的盯著廚房裡的鐵鍋。

這時，香辣魚尾做好出鍋！

陳卓用筷子將魚尾一個個夾出來，在盤裡擺成一個圈。

然後用鍋鏟把鍋裡剩下的香濃湯汁澆在魚尾上，帶著紅油的湯汁，裡面還能看到豆瓣醬裡的豆瓣。

誘人的青椒圈就泡在湯汁裡，一起落在魚尾上，流動的醬湯汁和紅油順著魚尾往下流動，在流動的同時又給覆蓋過的地方包裹上一層湯汁。

而那青椒圈是流不動的，它們有一小部分澆下來就在盤子上，但大部分都落在了魚尾上面，就像一朵朵小花，點綴其中。

讓人一看就覺得香辣暴爽，直咽口水。

視覺和味覺的雙重衝擊下，這群剛才還在討論陳卓黑歷史的村民們，現在看陳卓就像在看一塊寶。

這也太香了！

然而，事情遠遠沒有他們想的這麼簡單。

在盛完香辣魚尾之後，陳卓又把白嫩，誘人的魚頭燉豆腐盛了出來，放入電火鍋裡，不斷鼓動的氣泡看的人恨不得一口乾下去。

最後，也就是這場晚餐的重頭戲。

蒸鍋的鍋蓋被開啟，魚糕這道完整的菜出現在了大家的面前。

白淨的瓷盤上，魚糕宛如白嫩動人的女子，一塊接著一塊，很規整的倚靠在前一塊魚糕之上。

魚糕表層是用蛋黃鋪成的黃色表皮，而在這層黃色表皮之上，是陳卓準備的配菜。

肉絲，青椒絲，紅椒絲，還有幾朵木耳。

顏色各異，也給魚糕那有些單調的顏色增添了豐富的點綴。

最重要的是，這些配菜裡面還有誘人的湯汁，隨著配菜的澆下，這些湯汁也流了下來。

在魚糕底部的瓷盤上，形成了一圈點綴著油光的淡黃色湯汁。

這是魚糕最開始的吃法。

光是看起來就是一種視覺享受，十分高階。

將魚糕從蒸格里端出，放上餐桌。

一道魚頭燉豆腐，一道香辣魚尾，一道香蒸魚糕。

齊活！

等陳卓把這三道菜端上旁邊的餐桌的時候，這才發現廚房門口已經圍滿了人。

“我丟，你們這是？”陳卓很是吃驚。

一般村裡能一下子聚集這麼多人過來，那都是有人去世了。

可是，自己還沒噶啊？！

“那個陳卓啊，你這做的菜實在是太香了，我們能不能在你這裡吃一頓？”一名村民請求的問。

“是啊，是啊，我們能不能來蹭一頓飯。”其他村民也跟著附和。

蹭飯？

陳卓自然是不能幹，你開什麼玩笑，這麼多人蹭飯。

就院子裡的人數規模，吃席都能開三桌！

自己餐桌上這三道菜，還不夠塞牙縫的！

“各位叔叔阿姨，爺爺奶奶，不是我不捨得讓你們吃，可是這麼多人，你們一人吃一口，我還去哪裡吃晚飯？”

陳卓先是講道理拒絕，然後話鋒一轉，說道：“你們非要吃，可以請我去做嘛，這樣，你們出食材和加工費，等明天，明天我來給你們做。”

話說到這裡，村民們也不再好意思繼續要求上桌吃飯。

你還要吃，那就是不給面子，不想出錢，在村裡是會被人說閒話的。

即使他們現在一直在分泌口水，根本停不下來，也只有忍著。

突然，一名村民說：“等等，我們不是來看魚糕的嗎？現在魚糕看了，想吃我們可以直接買啊！”

無錯書吧

一語驚醒夢中人。

“那個陳卓，聽說你這裡賣魚糕三斤魚加一百塊錢加工費換一斤魚糕？”

陳卓點點頭。

“是的，不過，我剩下的魚糕不多了，你們想買的話，我能再勻出來點。”

從開始到現在，已經成功和準備交易的，陳卓一共是賣出了十斤魚糕。

而這一次他總共也才打了二十多斤魚糕。

剩下的也就只有十斤能賣。

最關鍵的是，他的美食點獎勵有上限，雖然不知道魚糕是多少，但達到上限之後，他也懶得賣魚糕了。

畢竟後面還有不少美食在等著他。

陳卓的話，聽的眾村民一愣。

一百多一斤的魚糕，這麼多人買，要是他們是陳卓，那能二十四小時待在廚房裡，瘋狂打魚糕。

陳卓居然說數量有限？？？

“那你說一下還有多少魚糕能賣嗎？”有村民好奇的問。

“十斤吧。”陳卓想了一下說。

餃子的美食點上限是一千，魚糕給個兩千，也差不多。

“什麼？？十斤？！”村民們一臉驚恐。

一斤魚糕就算吃兩頓，十斤魚糕也就二十頓。

他們站在這裡的人加起來都有二十人，十斤魚糕哪裡夠啊！

你這都不屬於是限量銷售了，你這是搶絕版啊！

“額——我也想多賣，但我只做了這麼多，你們要不要？不要我要吃晚飯了。”陳卓聳了聳肩說。

“要要要！我要！給我拿十斤！”一位有些胖的中年男人大喊道。

他這一喊，其他村民不樂意了。

“二胖，你是什麼意思？總共就剩下十斤魚糕，你一個人就要十斤，那我們去喝西北風？”

“就是，再說了，這可是要用魚換魚糕的，我昨天看你家的魚全做臘魚了，十斤魚糕，就是三十斤魚，你拿什麼換？”

胖子男人嘿嘿一笑。

“隔壁王家塔村還沒開始乾魚塘，我去找他們買不行？你們怎麼管這麼多呢，我有錢要買不行？”

他的話，很快就遭到了眾人你一言我一語的圍攻。

開什麼玩笑，在村裡，那是最不患寡而患不均的。

這是犯了眾怒！

陳卓看著吵鬧激烈的眾人，大聲喊道：“十斤魚糕，要怎麼買你們自己去分！我要吃飯了，分完告訴我！”

說完，陳卓招呼外婆開始吃飯。

陳卓也不是傻子，村裡人情複雜，大家又都粘親帶故的，這些人的輩分都比他要大。

這事他摻和不得。

他也懶得摻和，自己默默乾飯不香嗎？

拿起筷子，開幹！

第一口，來份開胃的香辣魚尾！

一筷子戳下去，最外面一層金黃的魚肉被破開，露出裡面白嫩的魚肉。

只是一瞬間，白嫩的魚肉便覆蓋上了一層從表面流下來的湯汁。

陳卓將魚肉夾起，放入自己的嘴巴。

豆瓣醬的醇香，辣椒圈的辛辣，野生魚的鮮嫩，幾種味道融合在一起。

一起衝擊著陳卓的味蕾。

在辣味的刺激下，口水也開始瘋狂分泌，這才是下飯菜！

陳卓閉上眼睛，一臉享受。

“好吃，真好吃！”