胡勝龍眼見情況得到妥善處理。
招呼文旅局同事,組織吃瓜群眾有序離開。
遊客聞言回家,留在這裡挨凍不說,還要忍受香味撲鼻。
想看鄂溫克族同胞的後續,完全可以躺在溫暖大床看直播。
林晨自然注意到小巷口的騷動,事情解決後也就不再關注。
倒不是不喜歡吃瓜看戲,而是忙於手頭的活計……
同時也可以開猛火,讓肉香更加四溢,蹭鄂溫克族帶來的客流量。
“叮,美食值+12”
“叮,美食值+14”
“叮,美食值+17”
“叮,美食值+19”
美食值與食客的體驗有關係,現場品嚐的食客,普遍貢獻99點美食值;直播間關注的看客,普遍貢獻0.1點美食值。
而小巷口的旅客,雖然他們沒有切身地吃到,但是聞到了、看到了,普遍貢獻10-19之前的美食值。
算是一筆意料之外的收穫!
林晨將清洗好的大鍋,放在宛如火箭推動器的灶臺上,頃刻間便被燒得通紅,驅散了周身的寒冷。
潤一遍油後,倒入豆油和豬油,放入準備好的冰糖,不斷攪拌直至融化成糖水,以便給湯底增加口感層次。
倒入文火慢滷,已經有低味的鵝肉,順勢加入準備好的蔥薑蒜,再下桂皮、陳皮、花椒、八角、幹辣椒,主打一個重口味。
快速翻炒至鮮香後,加入十三香,自己熬煮的醬料,讓每一塊鵝肉都均勻包裹醬汁。
無錯書吧至此,已經完成大部分工序!
林晨用湯勺連舀三大勺老湯,讓其摸過鵝肉,逐漸沸騰起小泡後,依次加入配菜,比如土豆、粉條、白菜、青菜等。
鵝肉的鮮香與蔬菜的清爽充分融合,兩者在醬料的互補下,散發出愈加誘人的香味。
濃香四溢,在小巷內瘋狂傳播,湧入焦急等待的食客鼻息。
咕咚~!
咕咚~!
陣陣壓抑不止的咽口水聲,此起彼伏地響起。
冰封萬里的極寒中,還有什麼比熱氣騰騰的鐵鍋燉更誘人?
葷素搭配,外加重口味湯汁浸泡的粗糧饃饃,想想都是一種享受。
“李大爺,上菜!”
林晨吩咐完,很快有送餐車推過來,依次放在架子上送走。
擦了把額頭細密的汗珠,得虧有“流水席能手”的強力加持,否則還真遭不住。
廚師不僅僅是技術活,同樣也是體力活,尤其是準備多人的餐飲。
可惜,這類活計不能找人代替!
林晨這裡唯一的秘方,就是隻能自己親手製作,火候、用料、湯底可以教,但美食特性是無解的存在,想教都教不會。
尤其是第五特性“味感大師”出現後,哪怕自己有意放水,也不是普通大師可以比擬的。
等忙完了元旦假期這一陣,客流量逐漸減少,倒是可以休息休息~!
至於現在,當然是藉著爾濱旅遊的爆火,好好擼一把豐厚的美食值。
……
沒過多長時間。
兩鍋濃香四溢的鵝肉,出現在鄂溫克族拼湊的八人大桌。
“薩馬基爾族長,目前只有鐵鍋燉大鵝,下一道是小雞燉蘑菇,大概需要等十分鐘。你們先嚐嘗鵝肉,給我們點指導意見!”
蕭妍舉著手機支架,對準下方兩口熱氣騰騰的鐵鍋,笑著說道。
先前已經溝通好了,薩馬基爾並不介意直播乾飯,甚至主動歡迎。
也正是如此,她才來參訪鄂溫克族,也算是滿足直播間網友的好奇。
薩馬基爾是一位帥氣的中年大叔。
將手機放在桌子上,對著直播間微笑打招呼。
“全國各地的同胞們,大家上午好,很高興以這種方式認識你們。”
“悄悄告訴大家,剛剛我也在看直播,尤其是彈幕部分……”
“有人說我們吃了鵝肉,就會像馴鹿一樣,趴著走不動道。”
“也有人說我們飲食習慣不同,不一定習慣林大師的廚藝。”
“現在就讓我嚐嚐,到底是哪邊網友說得準~!”
蕭妍美眸一亮,最喜歡這種主動找話題的採訪者。
有話題才有樂子看,有樂子看才有關注度……
她目前的工作,就是吸引來更多的流量,將林晨小哥哥的廚藝曝光出去,也將爾濱旅遊曝光出去。
直播間內,隨著薩馬基爾找的話題,而顯得更加熱鬧。
“族長居然主動宣戰?忘了馴鹿的下場了嗎[狗頭][狗頭]”
“我賭人和馴鹿,一個都回不去。”
“作為吃過的人,忠心提醒一句,要為自己的話負責~!”
“我方族長危!保護我方族長!”
“哪有這麼誇張?就算再好吃,也沒到你們形容的這種程度吧。”
“美食對人類來說是一種情緒體驗,它具有上限,不可能太誇張。”
“坐等小妍妍被打臉,坐等林大師被打臉……”
網際網路上的紛紛攘攘,對薩馬基爾、蕭妍、林晨沒有影響,本身就是一種整活節目,沒有分出高低的必要。
“我給大家看一下鵝肉,香味非常濃郁,肉質非常軟糯。”
薩馬基爾夾取一塊鵝肉,主動湊到直播鏡頭前,展示給全國觀眾看。
人家小姑娘提出買單,善意他接受了,並願意配合宣傳。
但該付的錢肯定一分不少,畢竟善意是相互的。
“真香啊!好久沒有聞到這麼誘人的肉香,讓我嚐嚐看!”
薩馬基爾簡單介紹,將湯汁包穀的鵝肉送入口中。
鐵鍋燉的賣相很好,香味也很足,具體好不好吃還需要親身體會。
舌頭接觸鵝肉的剎那,味蕾彷彿被炸開,各種滋味迅速傳遍全身。
好似乾旱的沙漠,忽然之間被種上蘋果樹、香蕉樹、水蜜桃樹……
薩馬基爾感覺自己匱乏的詞彙,很難一一描述,只能用兩個字概括。
臥槽!!!
曾經去帝都開會的時候,以為國宴大師的四喜丸子已是巔峰,還常常跟親近的族人炫耀,惹得陣陣豔羨。
萬萬沒有想到,居然還有高手?!
味道好、份量足,簡直就是為鄂溫克族量身定做的美食。
“族長,你怎麼不說話了?”身旁族人小聲提醒道。
他們還等著族長施令,品嚐眼前顏色分明,看著就很好吃的食物。
結果倒好,族長吃了一口鵝肉,不說話就算了,居然還一動不動。
不會是不合胃口吧……
難道是族長吃過國宴的肉丸,看不上眼前的鵝肉,有點太挑剔了~!