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第18章 觀感提升

欒掌櫃直接帶著婁振華來帶後廚,

“柱子,辛苦你再給做一道油爆雙脆。”何雨柱看見婁振華也來了後廚,有些不明所以,但還是當面又做了一盤。油爆雙脆對火候的要求極為苛刻,少一秒鐘則不熟,多一秒鐘則不脆。是傳統中餐製作難度最大的菜餚之一。也是最為考驗廚師功底的菜餚。

婁振華一開始還不相信,當他看到何雨柱行雲流水般的刀工之後,整個人都震

驚了。

直到一盤色、香、味、形兼備的油爆雙脆出現在自己眼前,婁振華才相信了欒掌櫃說的話。

“柱子,剛才那桌酒席全都是你做的?!”

“你的廚藝已經如此高超了?!”

何雨柱點點頭,笑道:

“是的婁廠長,你們的菜的確是我做的。”

婁振華心頭一震。

沒想到何雨柱在廚藝上面也有如此之高的造詣!

難不成他是一個全能天才?!

婁振華再次重新整理了對何雨柱的認知。

再看向欒掌櫃得意的表情。

婁振華這才明白,何雨柱在豐澤園的地位非同一般。

自己開的那點工資,人家的確看不上眼。

婁振華當即把何雨柱介紹給了其他人。

其他幾個廠長看見何雨柱這麼年輕,廚藝就如此高超,頓時震驚不已。

“四九城這是出了個天才廚師啊!”

“就是,一開始我還以為是陳師傅做的菜,沒想到是這麼年輕的一個孩子!”

“老婁,怪不得你跟我們藏著掖著,原來是想給大夥一個驚喜啊!”

“我就知道老婁不會無緣無故帶我們來這兒,今天這頓飯值了!”

“欒掌櫃,你這真是撿到寶了啊!”

“憑何師傅的手藝,你們豐澤園這下又要在四九城裡出名了!”

“太厲害了,我敢肯定,不出兩年,何師傅就能成為宗師級的大廚!”

“到時候,恐怕欒掌櫃你這小廟就容不下人家了,哈哈哈!”

“哈哈哈,如果何師傅能成為宗師,我豐澤園一定大擺宴席,替何師傅慶祝!”

眾人都被何雨柱的廚藝給折服了,對他讚賞不已。

何雨柱站在一旁,臉上帶著淡淡的笑容,默不作聲。

婁振華感慨不已。

心裡只有一個念頭:一定要跟何雨柱交好!

後廚。

何雨柱再次成了焦點。

“柱子,這桌酒菜打出了名氣,很快你的名聲就會傳遍四九城。”

“師父當了幾十年廚子,宗師遙遙無望。”

“看來,你一定能幫師父完成這個願望!”

陳萬山知道,用不了多久,他就會被何雨柱徹底超過。”師父,不管以後我能不能成為宗師,你永遠都是我師父!”尊師重道,這是何雨柱必須恪守的原則。

“好,好,好!”

何雨柱對他始終保持尊敬,讓陳萬山覺得再無遺憾。

“柱子,今天真給我掙足了面子!”

“以後你可有的忙了,好幾個大廠的招待餐都在咱們這兒做。”

“咱們豐澤園呀,這下算是更上一層樓!”

“來來來,小康子,把這些發給大傢伙!”

欒掌櫃拿出一沓紅包,讓康子分給眾人。

“謝謝掌櫃的!”眾人開心不已。

“陳師傅,你交了個好徒弟!”

欒掌櫃走到陳萬山面前,感激的說道。

“我買了一些糕點和奶粉,你跟柱子每人一份,等會走的時候別忘了去櫃檯帶

著。”

“還有這個,算是我的一點心意。”

欒掌櫃又拿出兩個大紅包,塞給何雨柱跟陳萬山兩人。

“另外,我還給你們每人準備了兩隻老母雞,50斤豬肉,20斤排骨,20斤牛肉,

20斤食用油,兩條大草魚。”

“別嫌東西少,拿回去就當年貨,也算是我的一點表示。”

陳萬山點點頭,算是師徒倆的表態,收下了東西。

欒掌櫃沒有多說什麼,該說的已經說過了,何雨柱的態度他也知道,所以不用

擔心。

“柱子,師父這是沾了你的光啊。”

陳萬山笑著說道。

“呵呵,師父你可別給我戴高帽,怎麼著,我幫你把東西捎回去?”

“當然了,不然這麼多東西你想累死我老頭子。”

“哈哈,走著~”

何雨柱先是幫陳萬山把東西送回了家,然後返回豐澤園,把豬肉什麼的都捆在

後座上。

把雨水往腳踏車橫樑一放,樂呵呵騎著腳踏車往四合院駛去.

何雨柱騎著腳踏車,馱著一堆好東西。

沒有直接回四合院。

欒掌櫃給的豬肉,牛肉這老些東西,要是讓院兒裡的禽獸看見了,這個年就別想過安生。

半路上,何雨柱碰見個賣大白菜的。

當即停下車,買了兩個大白菜,多花了兩毛錢買了那人一個大麻袋。把肉什麼的往裡一裝,麻袋口放兩個大白菜,也不怕擔心把肉壓壞了。然後馱著麻袋回了四合院。老遠就瞅見閻埠貴守在門口。”呵,柱子~,又買大白菜了。”

“行,把三大爺說的話記心上了,這過年就得多屯點大白菜,這玩意好吃還不容

“不然過年人都放假了,你上哪兒買菜-去。”

易-壞。”

“還得是大白菜,炒著吃醃著吃,拌著吃煮著吃都行,你是廚子,這你比我

懂。”

閻埠貴瞄了一眼大白菜,注意力又被車把上掛著的東西吸引了。

“柱子,你還買奶粉了?”

“不是我買的,掌櫃的給送的,這不馬上過年了,算是店裡的福利。”

“雨水從小也沒吃過什麼好東西,留著給她好好補補營養。”

“我先回去了啊三大爺。”

何雨柱跟閻埠貴打了聲招呼,推著腳踏車往中院走。

“他爸,我聽見你說柱子買奶粉了?”

“你怎麼沒給咱家解曠要點兒?”

閻埠貴搖搖頭,

“這不能要。”

“這何大清說跑就跑了,柱子還是個學徒,就靠他養活雨水這丫頭。”

“奶粉現在多難買,都得去外匯商店,柱子能留下來給雨水吃,這哥當的行。”

“你說我能管人要嗎?”

三大媽說道:

“我家這當家的就是好。”

被自己婆娘誇了,閻埠貴有些得意,

“那當然,別看我整天算計,那也得分

人。”

“柱子現在可比咱家要難,再算計,那我還對得起他這聲三大爺嘛。”

“行了,快去做飯,明天我上什剎海去遛遛,看看能不能釣幾條魚回來。”

“我就說你有本事,我這就去做飯。”

三大媽喜滋滋的去做飯了,明天等老伴兒釣回來魚,就能改善生活了。

閻埠貴兩人的對話沒有逃過何雨柱的耳朵。國術等級不斷提高,讓何雨柱的感官也極為靈敏。聽見閻埠貴的話,何雨柱對這個老小子觀感提升不少。

是啊,要不是日子難過,誰又會整天算計呢。

到了家,何雨柱停好腳踏車,把東西卸下來搬進了屋裡。

再出去鎖車的時候,走進來一個男人,見到何雨柱買了腳踏車,眼前一亮。

“喲,柱子,買腳踏車了?”