思維這個東西，說起來很奇怪，看起來虛無縹緲的，但是又確實存在的。

可以說同一件事情，不同思維的人去操作，肯定是不一樣的結果。

所以，不管是線下還是線上，掌握思維就等於掌握了賺錢的方法。

《雅軒酒店》本身在柳溢雅手中就打造成了三星級酒店。

裡面有38間房，並且還設有桑拿、會議室、婚慶宴席和門面房，總投資約50萬。

由於柳溢雅被前夫鬱總暗算，和酒店打工會計結婚，被淨身出戶。

自從換了新老闆娘後，酒店經營不善，酒店虧損越來越大，走在倒閉的路上。

酒店老闆鬱雨軒不聽女兒婧北的勸阻，在酒店門口貼出了轉讓公告。

柳溢雅得知此訊息的同時，也接到女兒婧北的電話。

婧北給母親電話裡說道：“你親手打造的《雅軒酒店》被父親馬上轉讓了。你看怎麼辦，要不要收購？

在柳溢雅心中，這家酒店跟隨自己有幾年，離開它也有幾年了，其中發生許多的事，浮想聯翩，思緒萬端。

現在要想開一家這樣的酒店的話，投資大得多。

另外，這個酒店是自己辛苦經營過來的，就這樣倒閉了，真捨不得。

於是，柳溢雅回電話給女兒婧北要求她把《姐妹酒店》全權交給她方梅姐去主營。

要方梅在《姐妹酒店》裡做好安排方琦柔繼續擔任會計工作，鬱雨軒在酒店做保安工作。

婧北自己退出《姐妹酒店》來。專心專意和母親柳溢雅收購《雅軒酒店》重新將酒店升級經營管理起來。

《雅軒酒店》這個城市有幾百萬人，但是這個酒店，一般都是一些外地來做生意的人開會才來住，都是公司招待外地客戶多。

柳溢雅率女兒婧北收購《雅軒酒店》後。母女倆分工是，柳溢雅任董事長，婧北為《雅軒酒店》總經理。

董事長為了放心讓婧北挑起《雅軒酒店》這副重擔。先短期派她外出學習酒店經營經驗。

在她外出學習前，柳溢雅要女兒婧北寫了一份原雅軒經營不善原因和今後如何經營好雅軒酒店的措施。

女兒婧北給母親董事長寫道：

“值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去《雅軒酒店》的工作及不足，以利於前車之覆，後車之鑑。

在新一年裡將《雅軒酒店》起死回生，再創佳績。

一、雅軒經營虧損情況

雅軒酒店今年主營業務收入共計二十萬元，發生成本費用二十五萬元，虧損五萬元。

二、雅軒管理不善原因

酒店六月份，總經理鬱雨軒聘請卓越賓館專業管理團隊入駐。

和自己管理混合使用，造成酒店制度相互衝突，人員上下管理混亂。

客源市場不科學，大型接待所佔比例較低。服務管理不達標，服務意識不濃厚，各項優惠活動未收到預期效果。

團隊缺乏凝聚力及執行力。管理人員能力不足，管理方法欠佳，上傳下達工作不到位。

人員流動性較大。服務技能欠缺，員工隊伍文化建設缺失。

收購《雅軒酒店》的升級措施與工作計劃。

引進本地從業人員，拓寬酒店影響力。透過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。

內部人員整合，實現人盡其能。透過營銷主管及餐廳主管的兼任，有效提升營銷工作力度。

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工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決。

客房部主管由具有專業知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。

順利完成四級酒店省級評定工作。物品購置、制度完善等多項工作。

在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到四星級酒店標準並得到評定專家的認可。

提高產品質量。首先，推出廣受中南人民喜愛的甜、辣，並在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量全面提升。

其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。

提升服務。培養員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理採納賓客意見，針對性解決問題，使服務成為對外競爭的著力點。

最佳化採購方式，降低成本。本年多樣物品透過網上購物方式進行對比並購買，透過較低價格購得質量合格產品。

採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。

開展培訓。培訓是酒店永恆的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等。

採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力。

新的一年，雅軒酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習。從思想上斷絕工作惰性，強化執行力度。

經營創收。收購《雅軒酒店》後將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優。

營銷部結合中南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方案，爭取營業額實現新突破。

提高服務。以四星級酒店服務標準及流程為依據。

對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。

深化培訓。由人事行政部牽頭，由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓。

透過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。

開源節流。挖掘收入新增方式，合理利用後院場地規範停車費收取。

基於目前酒店升級各項開支較大的情況，繼續推進節能減排工作，強化員工節約意識。

提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動合同併購買保險事宜。

在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

雅軒經營不善是過去式，新的挑戰已然來臨，我們滿懷著收穫的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的重新起航《雅軒》。

風正濟時，正當揚帆遠航。任重道遠，仍需激流勇進。

讓我們在柳董事長的領導下，統一思想，堅定信心，團結奮鬥，再接再厲，以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風。

在新的一年裡披荊斬棘、勇立新功、再創《雅軒》輝煌！