大山知道阿爺不想花錢買柴,就想把這個錢省下來,看爺爺堅持要劈柴,大山就進院子裡幫忙了。
作坊的工序也都分配好了,何梅還特意教大家學習阿拉伯數字,大家跟著學了幾遍就學會了。
何梅出了房間,就大家在各自的崗位各司其職,每道工序都井然有序。
磨豆子的活就交給男人負責了,剛好四個男的,可以輪流磨豆子。大家對這個安排也沒有反對,男子確實比女子力氣大,這個何梅是沒有考慮的,所以何梅再考慮要不要給他們加點工資。
看大家都在忙,何梅就去了倉庫,兩人剛剛進來的時候,何梅也沒有仔細檢視,趁著現在有時間,就過來看看還有多少豆子。
何梅一進來,就看到幾袋豆子放在架子上,看樣子,每袋應該只有三四十斤了,何梅說了一下,只有八袋了。
何梅算了一下,一斤豆子大概能出三斤豆腐。一斤豆子只能做六七兩腐竹,那得要差不多兩百斤,才能做一百斤的腐竹,這個豆子就夠用兩天的了,要抓緊時間去村裡買豆子。
上一次已經買了一次了,不知道村裡還有多少,實在不行,只能去附近幾個村子裡買了。
明天讓大山他們爺三個一起去,晚點去村長家借他家牛逼車用,這次儘量多買點,自己在從商城裡買點混進去。
何梅又轉悠了一圈,就看到一號工序,已經快把豆子磨完了。
何梅又檢查了其他工序,然後就回家了,看看家裡的另一個生意怎麼樣了,豬肉食材有沒有備好。
何梅進了院門,就看到老爺子抱著劈好的柴朝滷味房走去。
“爹,你怎麼又劈柴了,這些活交給大山就可以了。你幫忙洗肉,大山不會洗,上次就沒有洗乾淨。”
老爺子因為常年勞作腰不好,何梅怕他劈柴再閃著腰了,自己上次扭到腰,就兩天才好,那還是因為不嚴重,只是當時比較疼。自己又貼了膏藥,第二天起來基本上就沒事了。
聽到何梅的話,老爺子忍不住說:“我還沒有到動不了的那天,等我真到那天的時候,你讓我幹我也沒辦法了。”說著又朝外面走去。
何梅聽他這樣說,也知道自己勸不動,老年人就是閒不住,就想找點活幹,讓自己不閒著。
這時,一股肉香味從滷味房裡飄了出來。何梅想起自己特意留下的豆乾,急忙去廚房,把自己留下來的豆乾拿出來一部分,讓段氏看時間差不多的時候放進去。
看看還有一點肉沒有洗完,何梅拿個凳子過來,也開始坐下洗肉。
現在已經有兩鍋滷味開始了,只要把這些洗好,這一鍋也可以上鍋開滷。
何梅手裡一邊洗肉,一邊交代,“大山,家裡的豆子不多了,今天晚點,你去村長家借牛車用。明天你和大伯爺爺三人一起去隔壁村買些回來,能買多少就買多少。”
大山剛要答應,就聽到老爺子說:“行,晚點我去給他說一聲。”
等青山和一山回來的時候,才知道家裡今天做了新菜,急忙跑到灶房,讓大嫂幫忙再做一份新菜品。段氏用婆婆特意留的豆乾和腐竹,一起做了一份熗鍋腐竹豆乾。
忙了一天,大家坐在一起吃飯。飯桌上大家說著一天發生的事。
小山一邊吃飯,還一邊拍著段氏的馬屁,“嫂子,你現在做飯越來越好吃了,我從來沒有吃過這麼好吃的飯,我以後要找個像大嫂一樣做飯好吃的媳婦。”
“吃飯都不能阻止你說話。”青山說著給小山夾了一塊豆乾。
“呦,我們小山才多大,就想娶媳婦了。”王大根笑著打趣。“娶媳婦也是青山先取,然後才輪得到你。”
小山被打趣也不惱,只是說:“我同窗韓修,他就有一個未婚妻,他說等他們長大了就會成婚,他比我還小呢。”
大家聽到這話,也沒有說什麼,覺得這應該是大戶人家的規矩,也沒有繼續聊這個話題。
吃完飯後,何梅給了大山一個小籃子,籃子裡裝了幾塊豆乾,和十來個雞蛋。
自從來到這裡,村長給了自己很多幫助,何梅希望自己也能力所能及的幫助他們。
爺孫兩個藉著月亮的光輝,互相攙扶著朝著村長家走去
“大爺爺在家嗎?”
“來了。”就聽到裡面有人應了一聲,然後就聽到門栓被開啟的聲音。
門一開啟,就看到村長的大兒子,“叔,大山,你們怎麼來了?王大坤說著,又把另一扇門也開啟了。
“我爹在裡屋呢,剛吃完飯一家子都在堂屋裡嘮嗑。”說著就帶著兩人向裡屋走去。
進去就看到堂屋裡點著油燈,現在家裡條件好了,也能點著油燈在屋裡嘮嗑了。不像以前,吃完飯,就開始上床休息了。
以前,也只有農忙的時候才捨得用。
兩兄弟說了些這兩天發生的事,老爺子就給村長說了借牛車的事。聽完整個事情,村長叫來大兒子,“大坤,你去看看我們家還有多少黃豆,先拿給你叔他們用。”
大坤應了一聲,就去看看家裡還有多少。不一會就回來了,“爹,家裡還有差不多一百二十斤的黃豆。”
“家裡也沒有留很多,其他的都賣錢了,這些先拿去應應急,看看你們明天能買多少,我再組織一下村裡,看看有多少。”
村長也是擔心,這侄媳婦好不容易把作坊幹起來了,不能因為沒有豆子就停工了,能在村裡買,最好就買村裡的,縣裡的東西肯定比村裡的要價高。
老爺子滿是感激,這個大哥從小到大一直在幫助自己。自己也沒有能力去幫助大哥,原以為大全考上秀才,自己以後也能回報大哥,結果……。
村長也明白弟弟的心思,“你有一個好兒媳,以後你們家都會越來越好的。這段時間大山娘也幫助了我們很多,老大媳婦和老二媳婦都在作坊幹活,每天都有幾十文錢,比在縣城裡好多了。”
“你媳婦說讓大坤他們去作坊幹活的時候,被我攔下了,讓他們媳婦過去了,留老三媳婦在家裡燒飯。”
頓了頓又接著說,“我想著到時候農忙家裡也有人幹活,到時候你們夏天做冰粉,還能讓他們去其他村子裡賣,這樣也能掙點錢。”
老爺子也明白大哥的用心,兒媳婦已經說了,作坊農忙也要正常出貨的,去年農忙的時候,就被掌櫃的派人催了好幾次。
兩兄弟又聊了一會,大山就扶著爺爺回家了,籃子裡也多了些東西,都是王三培媳婦劉氏醃得鹹菜。