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第28章 華夏初賽——評分

【愛美食】:“到底是那個腦殘的想的主意,非要評委嘗的時候才開全息,有意思嗎?有意思嗎?只讓聞不讓吃,我真的會謝。”

【小小小】:“你覺得香?為什麼我覺得臭啊,不喜歡這個味道。”

【想發瘋】:“+1,我也,而且西紅柿也是,我受不了那個生臭味。”

【我就槓,你管我】:“感覺主播這次弄的菜有些兩極分化,有很喜歡的也有受不了味道,有點擔心。”

【亂碼123】:“是的,感覺主播做菜隨心了些,沒考慮有些人接受不了味道,她應該做大眾接受度比較高的,但是她這個食材又…”

【華夏菜yyds】:“但是至少能看出她華夏菜真的不錯,也讓其他國家的人看了華夏菜的可能性,以後聲音應該會少很多。”

【喜歡華夏菜直播】:“是這麼個道理,一切看評委吧。”

【喜歡華夏菜直播】:“就是有些可惜,可能不是第一,不能去星際上參賽,想讓星際上的人都看看我們華夏菜。”

【我最浪】:“色澤紅亮、香味濃郁,這成色、這味道,你們在擔心什麼,岑小廚很穩好嗎,畢竟每個人的喜好不同,怎麼可能只從這個出發,評委很專業,會從各個方面評價的,這個會有一點影響,但不大。”

【亂碼123】:“哈哈哈,確實是,我們想太多了。”

【愛美食】:“口水氾濫,又想罵提議的人腦殘了,有什麼影響嗎?為什麼不讓吃?為什麼不讓吃?難道我們全息先嚐了會影響評委吃到的味道嗎?”

【我就槓,你管我】:“騷操作,不理解但大為震撼。”

【tttt】:“可能是評委不想我們還在他們前面吃到吧。”

【皇太后】:“樓上,我覺得你真相了,可能性很大,他們吃不到,乾脆讓我們所有人也不能吃到。”

【愛美食】:“啊啊啊啊啊,機器人來了,要端上去了嗎?好緊張,不知道評委怎麼評,希望主播第一。”

“時間到,機器人端菜,所有人不得再動手,本次比賽評委將從色澤、香氣、口感、味道四個方面評判一道菜,同時也會開啟全息,接受大眾監督,保證公平公正公開。”

“上菜,首先先上的菜是周大成大廚的菜。”

評委嘗過之後,評分,總共五個評委,去掉一個最高分99分,一個最低分93,取平均分,最後得分95分。

【周大廚的小迷妹】:“比上屆美食大賽分還高,第一非周大廚莫屬。”

分數出來後,評委們從左到右依次點評。

“我就不多說了,給了99分,無論是色澤、香氣還是口感、味道,我都很滿意,沒給100分是因為學無止境,希望周大廚不斷學習、不斷進步。”楊老說道。

柳老接著說:“我扣分主要是扣在香氣上,不是說不香,就是香氣不夠霸道,總覺得差點意思,所以給了96分。”

最中間梁老,也是廚師協會的會長,他給的是最低分93分,他點評一慣犀利、不留情,大家都在等他說,他語氣嚴肅,緩緩開口:“香氣不夠霸道扣1分,其他6分扣在態度上,僅僅把美食當做賺錢的途徑,以前還能看得出對美食的熱愛,大概是被捧的太高了,也沒了拼勁、闖勁。做菜不投入感情,做的飯菜缺少魂,沒有味道。”

【我愛美食,美食傷我】:“明明很好吃啊,感覺梁老真的太嚴了,就沒有他不批評的。”

梁老說完後,林老笑呵呵的說:“梁老說話雖然難聽了些,但我的看法和他一樣,大成你很有天賦,希望你戒驕戒躁、靜下心,不要被外界所影響,專心美食,你還可以更好,期待你未來的成就。”

“到我嘍,小老頭我給了95分,看法林老已經說了,就不再重複了。”最後的是顏老。

一個一個過去了,終於到岑子苓了,她緊張的站在評委對面,看著他們一一品嚐,等著宣佈分數。

“請評委評分,楊老95,柳老99,梁老98,林老99,顏老98,去掉一個最高分99,一個最低分95,岑子苓選手最後得分98.5分,令人震驚的分數。”

【周大廚的腦殘粉】:“她做的華夏菜,合理懷疑上面想讓她第一,懷疑分數真實性。”

【我就槓,你管我】:“你沒全息不會自己嘗?味覺和嗅覺不正常?”

【愛美食】:“真的太好吃了,實至名歸。”

【……】:“華夏菜第一,要不是我現在正在吃,我都要懷疑黑幕了。”

【……】:“什麼時候華夏菜那麼好吃了,為什麼沒人告訴我。”

【取名廢】:“啊啊啊啊,是華夏菜,我們華夏菜終於不再被埋沒了,岑大廚厲害、牛。”

“還是我先來吧,首先要表揚一下,岑子苓選手做的華夏菜真的很優秀,無論是色澤、香氣、口感還是味道都沒什麼詬病的,我之所以只給95,主要是豬大腸的味道,我聞著有些臭,不太能接受。”楊老先說道。

“老太婆說豬大腸臭,小老頭我卻不這麼認為。”楊老剛剛說完,顏老就接過話:“我和她的想法恰恰相反,我覺得豬大腸特有的味道很香。”

“岑子苓選手做的這道乾鍋肥腸,色澤紅亮看著就很有食慾,味道非常濃郁、霸道,口感Q彈、 麻辣鮮香、不老不嫩,她對火候的掌握已經到了一定地步,所有的菜都恰到好處,剛剛好。”

看顏老說完了,笑呵呵的林老帶著他標誌性笑容,樂呵呵的說:“你們都說乾鍋肥腸,那我來說說地三鮮,清爽不油膩、色香味俱全,口感香嫩、鮮爽、鹹鮮回甜,正如顏老所說,火候掌握非常好,調料也恰到好處,不喧賓奪主,非常合適的增香。”

“說完了,我先說吧,梁老在我後面吧,實在忍不住了,肥腸香味非常霸道,一直源源不斷的往鼻子鑽,非常勾人。我再說說糖拌西紅柿,酸酸甜甜、很清爽,以前是我們想岔了,不是複雜才會好吃,簡簡單單也可以非常好吃,非常期待未來在星際綻放光芒,讓華夏菜又更多可能。”劉老說道。

其他幾個評委說完後,齊刷刷的看著梁老,梁老哈哈笑著問:“看我幹什麼?”共事那麼多年,這幾個人他還不瞭解?不就是想隨便吃,等著自己剛趕緊說完。

“想說的他們已經說得差不多了,菜做得很好,我就不再點評一次了。說點其他的,你是見過燦爛華夏菜文化的人,這是我們羨慕但是沒有的機遇,希望你好好利用,讓華夏菜再現輝煌。”

“煎、烹、炸、蒸、煮、燉、煲、燒、燜、熘、烤、熬、焗、汆,華夏菜烹飪方式多樣,括魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜和徽菜八大菜系,華夏菜文化非常豐富、優秀,值得被很多人看到,希望在你的帶領下,華夏菜能在星際上佔有一席之地,華夏菜不該現在這個樣子。”

“就說這些了。”