關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第222章 土豆粉

顧三木開心的去學習打土坯之後,顧二苗回頭看著灶臺旁獨自忙碌的孃親,急忙過來接替三木看火。

林傾計算著時間,看已經差不多時,將木盆中的水倒出來,木盆底部此時已經留下厚厚的一層澱粉。

再次加清水將澱粉和開之後,林傾舀出鍋中滾燙的熱水摻入其中攪拌,土豆澱粉瞬間如藕粉一般變得水晶般透明粘稠。

攪拌數次後,林傾看著木盆中的一小坨成果犯了難。

這似乎有點少吧,恐怕四人份都不太夠,更何況家裡現在還多了三個人。

她好像還是得花錢買……

林傾沉入系統商城購買了一斤土豆澱粉,趁著顧二苗低頭添柴的瞬間,趕緊做賊似的把乾粉加進去攪拌。

反覆加了兩至三次之後,才將麵糰攪得柔軟滑溜。

隨後她在案板上又撒了些許,揉到粉團不沾手,整個拉起來能夠變長且沒有斷裂時,拿出擀麵杖把粉團擀成了大薄片。

薄片也撒上澱粉後,動作輕柔的將其捲起,用刀切成細條,再把細條搓圓拉長放在一邊。

這玩意兒搓起來還挺解壓,眨眼間就搞定了一大團。

嗯,就算十個人來吃應該也夠了。

顧二苗見孃親動作行雲流水,流暢至極,模樣倒不像是在下廚,彷彿是在舞蹈,賞心悅目,讓人越看越壓抑不住心中的好奇。

“娘,您現在做的吃食看起來像麵條,但怎會如此麻煩,竟讓您忙活了這麼半天?”

林傾拍拍手,滿意道:“就知道你聰明,看出來它像面卻不是面。沒錯,我是把土豆磨成粉,按照面的方法做成的。”

“我看它倒像是粉條,不如就叫它土豆粉吧?”

林傾滿意的搓搓他的臉,顧二苗雖然被擠得有些發疼,嘴角卻忍不住揚起來。

娘對自已從未這樣親近呢。

“土豆粉……不知道會是什麼味道。”

“等會嚐嚐不就知道了?二苗,水開了就下鍋,煮會兒就好!”

下鍋後,麵條粗細的土豆粉不到一刻鐘竟然就變得晶瑩透明。

顧二苗很是驚奇的看著它的變化,直到林傾叫他幫忙端過來一盆涼水時,他才回過神來。

加水後又滾了幾番,林傾才將土豆粉撈出過涼水,好讓它越發勁道Q彈。

看著滿滿一大盆白色粉條,林傾可以想到它是怎樣的寡淡無味。

要是有煎蛋,魚豆腐,親親腸,海帶什麼的有多好……

忍住忍住,要真拿出來這些東西,光解釋來源就十分麻煩。

土豆粉出鍋片刻後,紅燒肉也已經熱透。

“二苗,去把桌子支在院中,我們準備吃飯了!”

顧二苗急忙將灶裡還在冒火苗的柴火拿出來,用水熄滅,叫過正在刨地的顧四河抬出桌子。

顧四河十分有眼力見的端起大盆,顫顫巍巍的朝著桌子走去。

顧三木見狀,拍拍手上的土幫忙扶住:“慢點慢點!”

林傾緊跟在身後,直到他們把木盆重重放在桌上時才鬆了口氣。

她很確定,如果剛才他們把盆摔在地上,她也會把土豆粉撈起來,洗洗接著吃。

畢竟浪費糧食可恥。

尤其是在這樣的荒年背景下,每一粒米都該歸之五臟府。

正在忙活的松泥與吳氏也被叫到桌上吃飯時很是詫異,畢竟除了在鎮上做工,其餘地方可從來沒有主家給做飯的規矩。

剛才他們還以為顧二苗只是開玩笑,沒想到竟然是真的!

松泥夫妻倆來得著急,但懷裡也揣了兩個窩頭,準備借林傾家的灶熱一下,哪料到林傾已經給他們盛好了飯。

這還不算什麼,等他們看清林傾給準備的午飯時,更是大吃一驚。

滿滿一碗白花花的麵條,上面竟然還密密的蓋著層肉做碼子!

就算過年,他們也沒吃過這麼豐盛的飯!

雖然他們也很疑惑肉的來源,可想想顧家之前的日子,吳氏急忙擺手:

“使不得,使不得,林妹子,我們就是來幹活的,可不是來享福的!你這些好東西,留著給孩子們吃吧!”

林傾按著她坐下,示意顧三木把松泥也讓在座位上。

“吃飽了才有力氣好乾活!松泥哥,吳大嫂,您放心,想吃多少都管夠!喜鳳不能吃肉,我給她盛了碗素的,讓四河端進去了。”

吳氏聽她竟然連喜鳳都安排上了,更是感激得不知道說什麼才好。

默契的與松泥交換了個眼神,告訴彼此:

林妹子對他們這麼好,他們得把這次的工做得誰都挑不出毛病才是!

室內坐在書桌前的顧長青與顧大毛早已無心批閱彼此文章,心照不宣的相視一笑。

顧大毛笑著說:“長青你聞到紅燒肉的香味,心思彷彿全被勾走了,眼神都在放光!”

顧長青羞惱一笑:“咳咳,大毛哥你也不遑多讓。”

喜鳳方才坐在屋內多少有些尷尬。

她從來不知道,除了松四村以外,外面的世界竟然那麼大;

人們的生活除了從地裡刨食,幹體力活,竟然還能遊歷四方。

更讓她感到不可思議的是,他們竟然能把偌大的大夏國寫進文章裡,每一步該走什麼,比村裡的下棋高手還要門兒清。

跟他們比起來,自已就像個傻子。

此刻聽他們二人說到飯菜香味,喜鳳有些慶幸,自已終於能聽懂了。

喜鳳鼓起勇氣說道:“確實,這股香味直往鼻子裡鑽,把人的饞蟲都勾出來了。能讓大毛和長青如此惦念,看來顧嬸子的紅燒肉當真不簡單。”

負責給屋內送飯的顧四河聽到她誇獎娘,露出副驕傲神情來。

“那是自然!孃親做的飯,味道可是天上地下絕無僅有!只是可惜喜鳳姐你沒辦法吃肉。”

把素粉放在桌上後,顧四河對她露出個純真笑容來。

“但你可以嚐嚐娘新做的,土,額,土豆粉!”

喜鳳見幾人臉上都露出關切神情,心中暖洋洋的,謝過幾人後,笑著說:“不可惜,我已經為吃受夠了苦頭,可不敢再貪嘴。”

幾人見她語氣可憐,整個人也陷入低落,想要出言安慰,但又不知該如何開口。

顧大毛猶豫片刻,還是說道:“喜鳳姐,有句古言道,不能因噎廢食。”