沈風確定自己不是自己聽漏了,才開口問道:“李會長,我還是有點沒明白,他們到最後是透過什麼方式來定下供應商的?正常的投標?”
“不是。”李會長回答道。
“我剛才跟你提到的那些資料,你都要發到他們指定的郵箱去。”
“正常的情況下,他們會根據資料先進行第一輪的初篩。”
“要等初篩透過了,才會通知你們把樣品拿過來。”
“幫你介紹的中間人,跟AllGold本身也是有合作的。”
“他幫你擔保的話,那歸谷就不用等第一輪,相當於讓你直接進入最後的[樣品試驗]流程。”
“這個[樣品試驗]流程其他都好辦,稍微麻煩點的是供應商現場親自熬製番茄醬這一步。”
“現場親自熬製?”沈風有些意外的道。
雖然,他早就知道很多企業因為各種原因,不一定會走正式的招標流程。
但不管是玉米還是小麥,他幾乎都沒碰到在現場直接就用農作物原料加工的。
哪怕雪王冰城,他們用的果葡糖漿半成品,也是讓專業人員調配的。
李會長繼續道:“對的。”
“那要是不懂烹飪的,豈不會很吃虧。”沈風疑惑道。
“還好吧,據我瞭解,他們主要考察的也不是烹飪技巧有多高超,而是番茄醬在現場熬製過程中的一些關鍵指標和特性。”
“比如色澤、濃稠度、味道的純正度等等。”
“他們會有專業的技術人員會對供應商進行指導的。”
沈風有些不解道:“既然都有專業技術人員在場,直接讓技術員熬不是更快?”
“這個嘛,具體我也不知道什麼原因。”
“不過,我的猜測是,他們可能更想看到供應商自身對產品的把控能力和責任心。”
“如果直接讓技術員代勞,他們可能會覺得供應商在這方面有所欠缺,或者對自己的產品不夠熟悉和自信。”
“而且讓供應商親自操作,也能讓更直觀地感受到供貨商在實際生產過程中的表現和態度。”
“這也可能是一種篩選方式,透過現場熬製這一環節,觀察供應商在面對一些具體任務時的應對能力和團隊協作情況等。”
“總之,甲方千千萬,什麼奇葩要求都可能出現,對吧。”
沈風點了點頭,表示明白,說道:“那行,反正我們照要求做就是了。”
“嗯,他們提供的基本廚具和裝置都是同品牌的,也會有相應的操作規範說明,所以哪怕不太懂烹飪,只要按照要求來操作,也不至於太吃虧。”李會長道。
“當然,如果本身對烹飪有一定了解,在一些細節把控上可能會更有優勢。”
“可以提前瞭解一下番茄醬熬製的相關知識和要點,做好充分的準備,歸谷之前有接觸過類似的現場加工環節嗎?”
沈風搖搖頭說:“沒有,不過,我會好好準備的。”
李會長先是點點頭,然後想到了什麼似的停頓了一下,有幾分懷疑的問道:“你說的‘你會好好準備’,難道你想自己帶著番茄過去現場熬製?”
他的這個問題,讓沈風一下子品出味兒來了。
以往在國內。
沈風因為本身出鏡很能帶起流量話題的緣故,以及個人興趣使然的原因,他是比較傾向於親自出馬,把客戶拿下的。
可放到國外就會有些不妥。
雖然這張訂單很大,成功後能創造很多效益,但歸谷現在的體量也很大。
他作為這個大體量的跨國企業老闆,親自下場搶訂單會有些掉份。
因為這可能會讓國外的合作伙伴,覺得歸谷缺乏專業的業務團隊,或者對自己的團隊不夠信任。
而且從企業形象的角度來看,也可能會給人一種不夠穩重和專業的印象。
沈風意識到了這一點,他笑了笑對李會長說:“李會長,我剛才確實有點想下場的衝動。”
“不過,現在認真想想,確實是弊大於利。”
“我會安排我們公司專業的團隊去負責這個樣品試驗的,我在後方做好統籌和支援工作。”
李會長擺擺手道:“太專業的團隊估計是用不上的了。”
“A.G.醬料公司的最終篩選現場,是事先定好一個日期。”
“然後,再通知所有符合條件的供應商過來熬製,通常是一兩個人這樣,如果一整個專業團隊出動,或許是進不去的。”
“我個人的建議是,雖然不用你親自出馬,但為了體現你們歸谷對這張訂單的重視程度,最好是派出一個職位別太低的員工過去。”
沈風思索片刻,說道:“這樣啊,也行,我會挑出一個合適的人選過去的。”
兩人又討論了一些其他的細節,沈風對A.G.醬料公司這張番茄大訂單就瞭解的差不多了。
最後真誠感謝了一把李會長,他就坐車回到了希望·歸谷生態農場。
老實說,這個出戰到A.G.醬料公司的人選,有點不是那麼好挑。
因為這次從國內帶過來的高職員工,總共就那麼幾個,關鍵是不太對口,全是搞什麼農機維護和種植技術的。
大老粗們居多,形象就不對,一個個牛高馬大,曬得黑不溜秋的。
讓他們去人家公司現場熬製番茄醬,真不是那麼合適。
咚咚———————
這時候,有人敲響了沈風辦公室的門。
“請進。”
金助理手上拿著一疊檔案走了進來,說道:“簽字了老闆,這周要籤的檔案全在這兒。”
沈風抬起頭,先是看了看檔案,然後又看了看金助理,眼神瞬間亮了。
對烹飪技巧有一定的熟悉,而且要職位比較高的,同時各方面還要相對合適的,那金助理不是現成的嗎?
金助理被沈風看得頭皮發麻,已經有點猜測到了,遲疑的開口。
“老闆,是不是有什麼特別麻煩的工作要我出面?”
“反應真快,金牌助理就是你,你放心,這個工作也不怎麼麻煩。”
金助理能不知道自家老闆是什麼樣的嗎!
他越是怎麼說,金助理就感覺心裡越是沒底。
沈風滿臉笑容地看著金助理,說道:“小金啊,你先別急著害怕。”
“你先聽我把事情給你詳細說說。”
“是這樣的,我們有個和A.G.醬料公司合作的機會,他們需要供應商現場熬製番茄醬來進行樣品試驗,決定最終的供應商。”
“你也知道,這個訂單對我們很重要,如果能拿下,對公司的發展會有很大的幫助。”
金助理聽著,心裡不禁有些犯嘀咕了。
她雖然平時會做些吃的,可這現場熬製番茄醬給大公司做樣品試驗,這可不是鬧著玩的啊。
但她還是強裝鎮定地聽著沈風繼續說。
沈風接著說:“你看啊,你平時對烹飪也有一定的瞭解,對吧?”
“而且你在公司的職位也不低,各方面綜合起來,你是最合適的人選了,你去的話,也能體現我們公司對這個訂單的重視。
“關鍵也沒那麼難,他們會提供基本的廚具和裝置,還有操作規範說明,而且現場也會有專業的技術人員指導的,你放心去。”
金助理苦著臉說:“老闆,我那點烹飪水平就是平時自己瞎琢磨的,做做家常菜還行,這專業的番茄醬熬製我真的沒把握啊。”
“萬一搞砸了,豈不是把這麼重要的機會給浪費了?”
沈風拍了拍金助理的肩膀,鼓勵道:“你別這麼沒信心,你要相信自己的能力,而且我們還有時間準備啊。
“你可以先去了解一下番茄醬熬製的專業知識,多練習練習,我也會讓公司的相關人員給你提供一些支援和幫助的。”
金助理還是有些猶豫:“老闆,我真的能行嗎?”
“我怕我到時候緊張得什麼都做不好。而且我對那些專業的指標什麼的也不太懂啊。”
金助理做慣行政和後勤,一下子讓她走到臺前也確實是有些難為,沈風想了想,換了個角度勸說。
“或許在熬製番茄醬方面,你不是那麼的有信心,但你要想啊。”
“番茄醬最重要的是什麼?是作為原材料的番茄本身。”
“我們歸谷本身的番茄品質足夠好,那就完全可以彌補一切,你對我們自家的番茄有信心嗎?”
“有!”金助理毫不猶豫的道。
“那不就行了。”沈風一攤手道。
“再說了,如果這次成功,你對公司的貢獻可就大了。”
好說歹說,金助理終於被他說服了,答應了下來。
那眼下就只剩下一個問題,他們田裡的番茄還沒有成熟。
沈風到現在都還沒有收到農作物進階的提示。
哪怕是第一批種下的番茄,也還要差不多七八天才能成熟。
他們種的都是專門為食品加工工業培育的番茄品種,產量高、耐儲存、便於機械採收和適合深加工。
成熟後的番茄具有果實鮮紅、果肉厚、固形物和番茄紅素含量高等特點。
天生就適合用於加工番茄醬。
可要是番茄還差個10來天才能成熟,那是真的最好不要提前採摘。
因為未成熟的番茄,風味物質、糖分、番茄紅素等有效成分還沒有充分積累。
這樣製作出來的番茄醬可能在色澤、口感和營養價值等方面都會大打折扣。
而且吧,未成熟番茄質地較硬,會影響加工過程中的破碎、打漿等環節的效果,到時候人工熬製麻煩。
他剛才聽李會長的意思,A.G.醬料公司並不是經常性更換原材料供應商的。
只是有個每年循例的市場採購對比程式。
中間人願意給他們牽線,也是正好看見歸谷番茄快熟了,就這麼趕巧的事情,如果歸谷沒抓住機會,過了這村就沒這店的。
想來想去,沈風決定還是往田裡跑了一趟。
以前試過農作物快成熟但沒有提醒進階,沈風觸控一下植株葉子就進階了的現象。
那既然番茄也是同樣的情況,那他就去現場碰碰運氣吧。
沈風經過一片片玉米農田後,終於來到了一片廣袤無垠的番茄農田。
俗話稱,紅配綠賽狗屁,那是一點都沒錯。
一眼望去,綠色的藤蔓與鮮紅的果實交織在一起,形成了一個養眼的撞色海洋。
每一株番茄植株都挺拔而茂盛,葉子鬱鬱蔥蔥,精心圍繞在那些即將成熟的果實。
幾乎每棵植株的枝頭都掛滿了番茄果實。
它們大小不一,但個個飽滿圓潤,如同節日裡掛滿枝頭的燈籠,表皮光滑細膩,色澤鮮紅,散發著輕微的酸甜氣息。
微風吹過,番茄田裡泛起一陣陣綠色的波浪,偶爾,一兩顆相對熟些的番茄會從枝頭輕輕墜落,落入鬆軟的泥土中,發出輕微的聲響。
沈風伸手拍了拍距離自己最近的番茄植株,又用指尖觸碰了下葉片,後面又換了幾個不同位置的植株,全都沒有什麼反應。
“看來運氣不夠好,那就道具來湊吧。”
他直接在道具庫裡點選使用了【幸運buff】,然後時間重新落在了葉片上。
果然,過了一會兒,總算收到了系統的提示。
【種植中的農作物:紅寶石番茄(已最佳化)】
【生產進度】良好,作物已進入成熟期,果實飽滿圓潤,色澤鮮亮誘人,預計在兩週內即可迎來採摘盛期。
【狀態】極佳,成熟度已達90%。
【產量預計】600008噸。
【作物最佳化程度】100%(檢視)
【作物最佳化程度已達到100%,是否選擇現在進階?】
沈風選擇了【是】之後,系統立即呈現出一個詳細的資料介面。
【農作物品種】:紅寶石番茄(升階中)
【生長期】67天→→【59天】
無錯書吧【果實大小】單果重150克,直徑7CM→→單果重180克,直徑8.5CM
【耐病性(晚疫病,葉黴病)】抵抗力+25%
【產量】600008噸→→600091噸
【品質】甜度+40%,多汁性+35%,口感更加細膩。
【外觀形態】色澤飽滿,如同璀璨紅寶石,自帶光澤(真實美顏)。
【完成以上升階過程,預計耗時10分鐘,請耐心等待。】
番茄的生長期從67天變成了59天,縮短了足足8天的時間。
最早那批成熟的番茄,就只剩下四五天就可以採摘了。
事實證明了沈風的果斷人工進階有多正確,因為次日的下午,他就收到了中間人的通知。
三天後,讓金助理帶著番茄過去A.G.醬料公司的現場進行熬製。