“是嗎？”何雨柱拿起筷子，輕輕夾起那根絨毛，湊到鼻尖聞了聞，又捻了捻。

“這絨毛帶著點煤油味，不像是食材裡的，倒像是從舊棉絮或者氈帽上掉下來的。你身上穿的是短褂，沒戴帽子，這毛哪兒來的？”

漢子臉色瞬間變了變，下意識地摸了摸後背，眼神躲閃。

許大茂見狀，趕緊搶話：“傻柱你別血口噴人！一根毛而已，你還能聞出煤油味？分明是想狡辯！”

“是不是狡辯，大夥兒一看便知。”何雨柱轉頭對圍觀的食客道，“各位鄉鄰，我焦香居的衛生怎麼樣，大家心裡有數。碗是消毒過的，菜是乾淨的，這根毛來得蹊蹺。

“再說，他點的是炸醬麵，面是機器壓的，醬是我親手熬的，哪來的這種硬毛？”

這時，趙青端著一摞乾淨碗從後廚出來，見狀立刻道：“柱叔，我們的碗都是我和馬華哥一起消毒的，蒸完還用乾淨布擦乾，絕對不可能有異物！”

那漢子見眾人眼神不對，有些慌了，轉身想走，卻被幾個年輕食客攔住：“想走？把話說清楚再走！是不是許大茂僱你來搗亂的？”

“我沒有！”漢子急得滿頭大汗，許大茂在一旁也慌了神，想悄悄溜出去，卻被何雨柱一把抓住胳膊。

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“大茂，別急著走啊。”何雨柱力道不小，捏得許大茂齜牙咧嘴。

“這位兄弟是你帶來的吧？剛才我看見你進店前跟他在衚衕口嘀咕了半天，怎麼，現在想撇清關係？”

“我沒有！我不認識他！”許大茂掙扎著，臉漲得通紅。

就在這時，秦淮茹領著槐花進來吃飯，正好撞見這一幕，她看了看那漢子。

又看了看許大茂，猶豫了一下，還是開口道：“許大茂，昨天我在衚衕口的雜貨鋪，看見你給過這個人錢，還塞給他一個紙包，當時我還覺得奇怪……”

這話一出，全場譁然。

漢子徹底沒了底氣，腿一軟差點坐在地上。

許大茂更是面如死灰，嘴裡還在硬撐：“你胡說！秦淮茹你別汙衊我！”

“我沒汙衊你。”秦淮茹低下頭，聲音不大卻很清晰。

“雜貨鋪的王老闆也看見了，你要是不承認，咱們可以去問他。”

真相大白，街坊們頓時炸開了鍋，紛紛指責許大茂：“太缺德了！為了搞垮焦香居，竟然僱人來栽贓！”

“這種人就該送派出所！”

“傻柱，別跟他客氣，報警抓他！”

陌生漢子嚇得渾身發抖，趕緊坦白：“是他！是許大茂讓我這麼做的！他給了我五塊錢，讓我在碗裡放根毛，然後鬧事，說你們的菜不乾淨……”

許大茂被說得啞口無言，想掙脫何雨柱的手，卻被越抓越緊。

何雨柱眼神冰冷：“許大茂，你接二連三找我麻煩，造謠、栽贓，真當街坊們是傻子，真當我好欺負？”

“我……我錯了！”許大茂見躲不過，趕緊求饒，“雨柱，我再也不敢了，你放了我吧！”

“放了你？”何雨柱冷笑一聲，轉頭對圍觀的街坊道，“各位鄉鄰，今天這事，大家都看在眼裡，許大茂屢次破壞我店裡生意，汙衊我的名聲，這次還僱人栽贓，我不能就這麼算了。”

他拿出紙筆，對那漢子道：“你把事情經過寫下來，簽字畫押，許大茂，跟我去派出所，咱們把話說清楚，該怎麼處理，聽警察的！”

許大茂嚇得腿都軟了，癱在地上不肯走，被何雨柱和幾個熱心街坊半拖半架地往外拉。閆埠貴和劉海中見狀，早就悄悄溜了，生怕被牽連。

滿店的食客見狀，紛紛為何雨柱叫好：“傻柱做得對！就該治治這種小人！”

“以後我們還來你這兒吃，放心！”

何雨柱對著街坊們抱了抱拳，語氣誠懇：“謝謝大夥兒信任！今天讓大家受驚了，這桌的菜我請客，也算賠個不是。”

等派出所的人把許大茂和那漢子帶走，店裡的氣氛才重新熱絡起來。馬華鬆了口氣，對何雨柱道：“柱叔，這次多虧了你反應快，還有秦姐幫忙作證，不然真被他們栽贓了！”

“秦姐確實幫了大忙。”何雨柱看向秦淮茹的桌子，她正低頭給槐花喂面，神色有些不自然。何雨柱走過去，遞上一杯熱茶：“秦姐，謝謝你。”

秦淮茹抬起頭，臉上露出一絲愧疚：“雨柱哥，之前我婆婆和許大茂總找你麻煩，我一直沒敢多說，這次……我實在看不下去了。”

“過去的事就別提了。”何雨柱笑了笑，“你能站出來說句公道話，我已經很感激了。”

後廚的煙火氣再次升騰，糖醋鯉魚的甜香、炸醬麵的醬香混在一起，比往常更顯濃郁。何雨柱回到灶臺前，拿起炒勺，心裡清楚，許大茂這次栽了大跟頭，短時間內翻不了天，

煙道風波里的算盤

焦香居後廚的抽風機剛轉得順溜，院門口就傳來了劉海中的大嗓門，帶著一股子官腔：“何雨柱！你給我出來！”

何雨柱正教趙青做松鼠鱖魚，刀工要斜片三分之二不切斷，聽見這話手上動作沒停，只揚聲道：“劉主任，什麼事這麼大火氣？”

“什麼事？你自己心裡清楚！”

劉海中帶著兩三個人闖進後廚，為首的除了他，還有個穿藍布衫的陌生中年女人。

是院裡新來的租戶張嬸，旁邊還跟著縮頭縮腦的閆埠貴。

劉海中指著牆角的煙道，眉頭擰成疙瘩，“你這焦香居的煙道，天天往院裡排煙，嗆得街坊們沒法過日子！張嬸剛搬來就受這罪，還有我家老婆子，咳嗽了好幾天，都是你這煙鬧的！”

張嬸跟著點頭，臉上帶著為難：“何老闆，不是我挑事，這煙確實太沖了，我家孩子總揉眼睛，嗆得睡不著覺。”

閆埠貴湊上前，眯著小眼睛算得精明：“雨柱啊，做生意也得顧著街坊嘛。你這煙不光嗆人，還把我家晾的衣裳都燻出油煙味了，這不得賠我點洗衣費？”

馬華剛把焯好的青菜撈出來，聞言氣得不行：“劉主任，閆老師，我們這煙道是正經找人裝的，一直往街面排，怎麼會嗆到院裡？你們是不是看錯了？”

“看錯？”劉海中往地上跺了跺腳，“全院街坊都能作證！許大茂昨晚還跟我說，這煙都飄進他屋裡了，燻得他半夜起來開窗！你還敢狡辯？”

這話剛落，許大茂就從門外探進頭，臉上掛著幸災樂禍的笑：“傻柱，不是我說你，你這店只顧著賺錢，哪管街坊死活？今天必須把煙道改了，不然咱們就聯名去街道告你！”