“蒸餃和水餃？”
嬴政有些吃驚，沒有想到自己突發奇想，竟然真的可以。
而且，還弄出來了兩種食物。
聽上去，似乎就很不錯。
“是的。”
趙辰點了點頭。再次確認道：
“當然，也可以做成煎餃的形式。總而言之，美食本身就是一種變化的形式。不同的形狀，不同的烹飪方式，不同的材料，不同的口味，不同的名稱，也就代表著不同的美食。”
嬴政聽到這話，若有所思，他確實是經過趙辰的點撥以後，有了新的想法。
或許是，趙辰知道了對方會怎麼做。
於是，他友善地提醒道：“秦先生，我的建議是，儘量還是想一些正經的食物做法，千萬別做一些黑暗料理。難吃都是小問題，就是擔心食物中毒，吃壞了肚子，或者是損害身體，得不償失。”
趙辰很清楚自己所做的這些食物，都是經過不斷的完善以後的，基本上按照步驟這麼走，自己不瞎弄一些東西，那麼就不會有什麼危害。頂多，有時候食用以後，會有種拉肚子的感覺。
而有些食物混合起來，然後順序不一樣，都可能從美食的最佳材料，變成最佳的劇毒食物。
趙辰可不希望秦正先生回去以後，自行瞎搗鼓，以至於等到下一次得到對方訊息的時候，是對方已經不小心食物中毒，沒能夠得到及時的醫治，以至於嗝屁兒……
若是這樣的話，那他也是得想辦法先跑路了。
“還會中毒？”
嬴政訝然，他還真的沒有想過吃個美食，還能夠中毒的。
尤其是，這個食物還是自己親手做的。
總不能夠，有人親手給自己下毒吧！
嬴政有些狐疑，他覺得這人總不能夠蠢到那種程度，和持刀給自己捅一刀，還是插在胸口上的一樣。
至於旁邊的上官梅，則是若有所思。
她是有學習醫術的，自然是不會像秦正先生那般，只覺得很驚訝。
正所謂，治病救人和下毒殺人，看上去是兩個極端，應該不會有什麼聯絡。
但是，同樣的藥材，其用藥的量和比例有所不同，那麼其呈現出來的效果，也是不盡相同的。
也許，前一秒還是治病救人的聖藥，下一秒在變化了一下劑量，或者是加入了一種單獨使用，沒有任何危害的藥材，那麼就會成為烈性毒藥，奪人性命。
那麼，同理可能食物也是這樣？
“得看做飯的人，是怎麼想的。”
趙辰對此，只能夠以如此話語，來進行回答。
絕大多數時候，這些食物肯定是沒有什麼問題的。
畢竟，人不是生來就會做飯，總得學習，而這個學習的成本，不會那麼的高，只是吃個飯，填飽肚子，將食物的味道，稍微的弄得可口一些罷了。
這是建立在做飯的人，腦回路比較正常的情況下。
要是對方想要與眾不同，搞些新花樣兒的話，那就需要注意一下了。
嗯，做飯是為了讓自己活得更滋潤，而不是讓自己死得更快更慘。
明白了這個的話，應該就能夠理解趙辰目前處於的這個大秦，其美食數量，不會太多。
就像是那個湯餅，本來是可以多加鑽研，然後令得其成為更加纖細的米線，以及粉絲的。但是吧，條件不足！
這年頭，都在打仗，能夠不餓肚子，就已經挺好的了，如何能夠奢求吃得更好呢。
不是誰都像趙辰這般花樣多，根本不需要太多的鑽研，只需要將腦袋裡存在的美食，以現有的條件稍微改變一下，就能夠將自己滿足。
而像是大秦的始皇帝嬴政，自然是有這個條件吃飽飯，還能夠吃得花樣兒多一點。
這是身份和地位決定的，小老百姓哪裡有那個條件，不餓死就已經是非常幸運的了。
當然，在趙辰看來，以始皇帝嬴政的這個條件，估計吃的食物，也不會太過於美味。
山珍海味，也是有膩歪的時候哦。
“明白了。”
嬴政聽到趙辰那意味深長的話語，頓時秒懂了。
作死的人，那可真攔不住。
至於倒黴的，屬實是一言難盡。
在經過一番忙碌以後，三人放下了擀麵杖，將彼此的雙手都使用清水進行清洗。
擺在那裡的，是一層層的薄餅皮。
接下來，只需要做的，就是使用平底鍋和平底鍋鏟，來使得薄餅皮攤熟。
“像是這個使用平底鍋，來攤餅的話，就沒有什麼太多的危險。”
趙辰將小灶臺之中的火，直接點了起來。
等到火候差不多的時候，他便是將那擀好的薄餅皮往平底鍋裡放置。
“這個餅皮，很薄的，基本上十個呼吸的時候，就需要將其翻一面，不然的話，會使得薄餅皮太乾的。而在中途煎餅的時候，你們能夠看見其中薄餅皮的中間，會貓起來一個大包，解決的辦法，很簡單，就像是這樣。”
趙辰耳朵微動，趁著鼓包的時候，一記平底鍋鏟，便是將其拍了下去。
等到薄餅皮的兩面烙熟，發出香味的時候，就可以將其放在旁邊已經是準備好，鋪有著白布的竹篩盆子上。
“這就好了！？”
嬴政有些大吃一驚，他還以為需要一些時間呢。
沒有想到，這麼的快。
“當然，秦先生，這是薄餅皮。要是厚一些的麵餅，那麼就得需要另外的步驟了。”
趙辰笑了笑，繼續說道：“梅兒，趁著這個時候，你可以將剛才烙熟的薄餅皮，從中間分開，這樣能夠以最快的效率，獲得多一張薄餅皮。”
“真的誒！”
上官梅按照趙辰的意思，伸出手來，將那薄餅皮從中間分開。
她本以為會比較的難分，沒曾想輕輕撩撥一下，便是分成了兩張薄餅皮，沒有一絲絲的黏上感覺。
“別忘了，之前咱們是將麵糰的表面上，裹上了油。在將兩個小麵糰擠壓在一起成為薄餅皮的時候，看上去合在一起，實際上受熱以後，就會分開。一般來講，這樣兩張薄餅皮，剛剛好，既不會太少，以至於需要麻煩多次重複烙餅，又能夠更好的掌握薄餅皮的火候，不至於說變成焦黃鍋巴餅皮了。”
趙辰說到這裡的時候，手上卻是沒有絲毫的停留。
在不斷地演示以後，他知道上官梅和秦正先生應該已經是明白怎麼烙餅了，這才笑著問道：“你們的話，誰想要來嘗試一下？”
“這個，還是秦先生先來叭。我還沒有學會……”
上官梅眨了眨眼睛，沒有和秦正先生搶著來嘗試使用平底鍋，來將剛才有自己參與進來的薄餅皮烙熟出來。
她很清楚，自己待在趙辰的身邊，肯定是有很多的機會。
而且，她還需要記錄相關的細節呢。
像是這樣的薄餅皮，她後面也可以自己嘗試著做一下。
按照公子所說的那樣，在薄餅皮之中就，捲上其他的蔬菜，弄上美味軒的特有秘製醬料，肯定味道會非常的棒。
有時候，早晨喝粥的時候，就就能夠配上這樣的蔬菜捲餅吧？
上官梅有注意到這薄餅皮，至少是能夠放置一到兩天，不會說壞掉。那麼，就可以一次性多烙熟一些薄餅皮。
平時的時候，都有可能拿來當磨牙的玩意兒。
“那好，既然上官姑娘都這麼謙讓了，那我可得好好表現一番。”
秦正先生本來是想要讓上官梅來的，他還不至於急於一時，但對方都已經提前說出來了，這裡還有那麼多沒有烙熟的薄餅皮，他肯定是沒有辦法將其全部烙熟完畢的。
所以啊，他也乾脆的不加以推辭，笑著接過趙辰手裡的平底鍋鏟。
“趙掌櫃，你等會兒可不要笑話我哈！”
趙辰聞言，有些哭笑不得。
這薄餅皮都已經是擀好了的，放在平底鍋裡烙熟就行了，總不能夠還真的出現什麼意外情況吧！
三歲小孩子，都能夠搞定的事情。
“秦先生放心，只要這薄餅皮烙熟了，那麼就沒有什麼問題的。”
趙辰還是出聲安慰起來，對方或許真的是長時間身居高位，沒有時間下廚房，以至於煎餅都有些緊張。
以這種薄餅皮的情況來看，放在平底鍋裡，只要不是瞬間又拿出來，肯定無礙。
就是這個火候吧……
可能會出點兒小狀況。
像是焦黃鍋巴餅皮，應該是能夠有機會品嚐的。
別問趙辰怎麼知道的，他現在已經是聞到了焦黃鍋巴的味道。
“趙掌櫃，好像它糊了！”
嬴政連忙使用平底鍋鏟，將那一面烙得過於熟的薄餅皮，翻轉過來，他看著那上面的焦黃鍋巴，以及鼻尖的味道，有些緊張地說道：
“不會，這個薄餅皮，難以下口吧？”
儘管這麼說，但他還是忍不住嚥了咽口水。
沒辦法，聞起來似乎還挺香的。
嬴政尋思著，要不要等這張薄餅皮烙熟以後，嚐嚐味道。如果可以的話，就將其再烙熟幾張出來。
他悄悄用餘光看了看那擀好的這麼多薄餅皮，心裡有了底，就這麼嘗試一下。
這麼多的薄餅皮，要是換個味道，等會兒吃起烤鴨來，應該也會有新的體驗吧！
當然，這樣的想法，暫時不能夠直接表現出來。
嬴政心頭暗暗想著，他覺得自己乃是初學者，烙餅過火候的話，也是情有可原的嘛！
所以，到時候還可以多烙壞幾張。
上官梅瞅了瞅秦正先生，如果她沒有看錯的話，似乎對方心裡在想些不太好的事情。
她撐了撐下巴，看到還有那麼多張薄餅皮，也就不管啦。
以秦正先生的身份和地位，想來頂多烙幾張薄餅皮，就會失去興趣了吧？
到時候，就是她上場表現之際！
上官梅如此尋思著，然後補充著自己白紙本上的記錄細節，她還要多加揣摩，爭取能夠早些將這些美食的做法學會。
嗯，不只是理論上，還有行動上。
一定要儘早的，幫助公子分憂解難呀！
“現在，差不多了。再等下去的話，那就有些難以下口了。”
趙辰覺得自己還是有必要提醒一句，免得等會兒後面烙出來的薄餅皮，都帶著一絲絲的焦味。
“好好好。”
嬴政連忙將平底鍋中的薄餅皮取出來，放在了那竹篩盆子的白布上。
他已經是有些迫不及待了，看了看趙辰和上官梅，猶豫了一會兒，這才問道：
“好像，我這個烙得有點兒過火候了，也不知道味道如何，要不我先嚐嘗？要是還行的話，我就繼續烙幾張。要是不行的話，那還是讓上官姑娘來烙餅吧。”
嬴政勉強的按耐住自己很想去品嚐的衝動，等待著趙辰和上官梅的意見。
換做其他的地方，他才不會這麼樣子做呢。
只有別人的人，來將就他……
這次的話，哼哼，看在烤鴨捲餅的美食味道，還沒有享受到的情況，他就暫時不計較了。
“可以可以呀，秦先生。”
上官梅仔細看了看，這烙出來的薄餅皮並不是那種黑乎乎的，也沒有什麼難聞的味道，看上去要焦黃一些，味道的話，還算是可以的。
這樣一來，應該不算是烙壞了的薄餅皮。
沒有壞的話，那口感和味道方面，應該不至於太差勁。
既然秦正先生自己都提出來要嚐嚐，還是對方自己烙出來的薄餅皮，那自然是沒有什麼問題。
反正，不會毒死人。
就算是吃壞了肚子，那也問題不是很大。
她怎麼說也是會一些醫術的，只要一點點的小手段，便是能夠解決。
“那我就不客氣了。”
雖然，嬴政嘴上這麼說著，但對於自己的廚藝，並不是那麼自行的他，還是選擇了在自己烙出來的二合一薄餅皮上，撕扯了下一截來，然後小口地咬了下去。
他的眉頭微蹙起來，腮幫子動了起來。
這樣的神色，使得上官梅有些警惕，該不會很難吃吧？
或者是，有些磕牙！？
“不錯，不錯，這個味道和口感，都還算是不錯。”
嬴政臉上露出來欣喜的神色來，看來他在廚藝方面，也還是有所天賦的嘛。
只是，初次嘗試的烙餅，竟然有這麼好吃的味道。
真不知道，將這個薄餅皮之中，裹上了桌子上的那些餡料，味道會不會更加的好。
應該是會的吧！
嬴政看著那些餡料，都已經是挺有食慾的。
不得不說，趙辰準備得還是很周到，這讓他開始更加想品嚐到今天中午的重頭戲，那新鮮出爐的烤鴨，味道究竟是如何！
嬴政抿了抿嘴唇，看著那邊燃燒著烈火的火爐裡，鼻尖已經是將飄出來烤鴨香氣捕捉到。
烤鴨捲餅麼，似乎確實很不錯，改天……哦不，回去以後就安排可信之人，將其弄出來！