在看到港島客人吃下雞肉的時候,時間彷彿凝固了一般,站在外面的李主任也變得越發焦急了起來。
這一頓飯他不單單的只是一頓飯,它決定了國營飯店裡面很多人的升遷。
錯過了這次升遷的機會,飯店裡面的那個老頑固很難會再給機會了。
所以這個職位他必須拿到。
“雞肉吃起來很是細嫩,雖然表皮是黃色的,裡面的肉卻是十分白嫩。”
“就連醬油也很難遮掩雞肉本身的鮮香。”
他能夠感覺到這道菜的廚師已經將白切雞做到了極致,幾乎是沒有瑕疵存在。
將雞骨頭吐在圓盤上面,港島客人擦了擦嘴忍不住又拿起筷子往嘴裡塞了一塊。
露出一臉享受的表情,讓一旁的服務員看了都忍不住想從菜盤上面抓上兩塊白切雞吃。
港島客人的聲音讓在場的所有人都鬆了一口氣,只要接下來的烤鵝不要太差這筆投資就穩了。
港島客人閉上了眼睛感受著嘴裡的鮮美雞肉,點評道:“這道白切雞令我很滿意,不愧是你們飯店的金牌廚師。”
“幾乎是將白切雞這道菜已經掌握到了精通。”
“雖然這些小菜炒的不盡人意,但是白切雞這一道菜讓我對他的評分提升了一個檔次,只是這烤鵝還需要多久。”
港島客人想了想,繼續道:“算了,直接帶我去廚房吧,我想親眼看一下那位大廚。”
“這……”
這倒是讓周姓學徒面露難色了,他雖然有一點憨,但是也看出了齊樂絕對是一個頂尖廚師。
要知道今天的菜餚很多都是李主任親自下廚,連他燒的菜都不足以讓港島客人滿意。
菜餚的配方都是絕對機密,他就這麼帶人來看的話,無疑會引起廚師的不滿。
但是他要是不帶的話港島客人也不是好得罪的。
“怎麼了?是不方便嗎?”
還沒有等周姓學徒說話,等在外面的李主任便推開門。
“葉先生我們松州飯店歷史悠久,這廚房環境可能有些不盡人意,既然你需要的話我就親自帶你去吧。”
李主任補充道:“我剛才已經問了一下那個廚師,烤鵝的話,可能還是需要等上一個小時。”
港島客人看向窗外此時外面的夜色已經將一整個松州縣全部吞了下去,街上的行人也逐漸少去。
手錶上面的時間也來到了晚上六點,似乎是想起了什麼事情。
葉先生感到一些可惜,拿出一個鐵盒,將剩下的白切雞全部裝進裡面。
“時間有點晚了,蓋大樓的事情就這麼辦吧,到時候等合同擬定好了,讓人把合同遞給我。”
“我突然想起來我還有朋友要見,看來我是沒有時間參觀那位大廚製作烤鵝了,那一隻烤鵝就當成給廚師的獎勵了。”
縣裡的領導見事情已經辦成了,也是開始歡呼雀躍了起來,先前的紳士風度蕩然無存,開始大口吃起了飯菜。
其中的一位領導說道:“小李你去廚房說一下,燒鵝給那大廚留著素菜接著上。”
“好勒。”
看見港島客人離去的身影,李主任的心中充滿了喜悅,恨不得直接從地板上面跳起來。
只要不出意外的話,自己這個關於飯店總經理的位置是絕對穩妥的,倒也沒有虧了那一枚鷹洋。
站在門口的王班長見到港島客人滿意離去也走過來祝賀道:“這事看樣子是穩了呀,那我就先提前恭喜李總經理了。”
李主任的眼神中閃過一些蔑視,這個傢伙差點把自己的總經理職位葬送。
“過獎,過獎,是我恭喜你才對,到時候我見到你得叫你一聲王副主任了,我現在只是你希望燒火的時候不要殃及池魚啊。”
王班長裝作沒聽出李主任話語中的意思,這三把火他是燒定了。
現在這傢伙都憑藉著廚藝碾壓自已了,如果他成為正式廚師的話。
就更不把自己放在眼裡了,到時候在廚房副主任的位置,未必能夠保得住。
“夜色也不早了,我就先回去休息了,家裡的婆娘還在等著我呢。”
李主任往廚房的方向走去,招攬齊樂的這個決定簡直是他做過最正確的決定了。
況且齊樂才這麼年輕,以後的提升空間巨大,這小小的國營飯店可困不住他。
最起碼得是省級國營,到了那時候隨便從指甲縫摳出一點都充滿了油水。
看來還得加大投資才行啊,想要討好人可以從愛好入手,聽說齊樂特別喜歡銀幣……
……
【客人給出了珍貴的五星好評你將獲得兩次抽獎機會】
作為這場風波的關鍵點的齊樂則是躺在房間裡面悠然自得的睡了一個小時。
當他睜開眼睛的第一件事情,就是將外面風乾的烤鵝收回。
在剛才睡覺的時候,李主任已經來過一趟了,港島來的客人對他的菜餚很滿意。
鑑於他在這次招商中表現優秀,松州國營飯店打算獎勵他一隻烤鵝外加一張獎狀。
六七點的松州縣表面上看起來很晚,實際上這才是松州縣最熱鬧的時間段。
在松州縣有一條叫做明清古街的地方,街道的兩旁擺滿了各種各樣的稀罕玩意兒。
齊樂打算去那裡將那枚銀元兌現了,說不定還可以找到一輛老舊點的二手腳踏車。
或者說盜版的腳踏車,這樣以後來返縣城的時候能方便點。
這裡的工具比較齊全,到時候可以先把燒鵝烤熟了,到時候帶回去可以給自己妹妹分一些。
用來烤鵝的鐵製烤爐擺放的很明顯就放在房門的側邊只不過上面蓋了一層灰。
將近半米長的烤爐蓋著一層灰印著幾個黃色大字,很明顯已經許久沒有使用過。
【松州國營飯店】
在松州飯店,除了偶爾間的貴客降臨,大部分也就是提供先前黑板上的日常菜。
再加上餛飩和麵條,就算是這種配置,也就只有家裡有喜事的時候才能去上一套。
一般男子平日裡面來這裡吃飯都會被叫上一聲敗家子,他們通常都把來這裡吃飯叫做下館子。
這種瓦爐是烤制叫花雞的最佳容器,用來烤燒餅也很不錯,這樣土法制作的菜餚在後世充滿預製菜的時代已經逐漸減少。
齊樂把燒鵝掛在吊爐上面,拍了拍手上的灰。
烤鵝在爐子裡面承受著火焰的烘烤,這樣的烤鵝只需要烤他四十分鐘,便能讓他的肉質變的輕嫩。
齊樂朝不遠處的周姓學徒打了一個招呼,拿出五張一分錢的紙幣。
“喂,那位兄弟過來一下。”
“什麼事?”
“幫我個忙唄。”
“我去看古街那邊,你幫我把燒鵝看一下,也不讓你白做給你五分錢。”
周姓學徒一見到錢高興的就像個孩子一樣連連點頭。
“行。”