吳宏來到處理桌上,單單和雙雙完成了最初步的肢解,羊排,羊腩,羊腿全部都分解好了。
既然陳教授說了,一半烤,一半燉湯。
那就按照陳教授說的來辦,說到羊湯還是得搭配魚湯燉煮的才好喝,畢竟大秦文字早就告訴大家了,魚羊鮮!
想要鮮美沒有羊羶味就得用魚湯!
起鍋燒油,正好揹包裡還有長江裡整來的巴掌大的魚!
吳宏直接將魚用處理格子處理好,然後將魚全部丟到油鍋裡炸偷!
這樣既能去腥還能增香,並且這樣燉煮出來的魚湯更加奶白!
等魚油炸好了撈出來,將羊肉也扔進去翻炒一下,這樣能增加口感,也能一定的去除異味!
等羊肉炒制好了,吳宏直接放進冰水裡冰鎮一下,然後再次清洗一番!
這時候邊上的水也燒開了,將魚放進去,倒入熱水!
魚湯這樣放著燉煮半個小時,然後用濾網過濾掉魚肉和魚刺。
過濾完成後,將羊前腿和羊排全部放進去燉湯!
剩下的羊肉吳宏分割了一下,然後串起來,這裡是試驗田,並不適合碳火長時間的燒烤,所以吳宏準備用空氣炸鍋烤肉吃!
至於羊後腿,直接包上錫紙,等魚湯燉好後,把包裹著錫紙的羊後腿扔進去用剩下的餘溫碳火烤制就好了。
將羊肉醃製上後,吳宏抬起頭,整個大棚裡只剩下自己和兮兮了,夏可為她們都不見了!
吳宏:“可為她們人呢?”
兮兮:“她們呀,跟著陳教授一起去果園玩了,陳教授移栽過來的脆密荔枝額,應該是這個名字吧,反正就是有新品種水果成熟了,陳教授邀請她們去品嚐了。”
吳宏:“那你呢?你怎麼不去?”
兮兮:“這話說得!我怎麼也算得上是半個東道主,哪有讓客人一個人在這裡烹飪,然後都跑去玩的,而且沒我帶,你都不知道那些果園的果子能吃!”
吳宏:“我這邊忙完了,那我們走著?”
兮兮:“可以啊,不過吳大哥,我等等得邊直播,不知道你能不能出境?要是不想出境你可以站在我身後!”
吳宏:“我又不是不能見人,隨便拍,而且現在網上還有不少我的傳說呢!”
兮兮聽到吳宏的話,她複雜的神情一下變得純真無比,就連瞳孔都變得清澈了!
兮兮:“那太好了!吳大哥!我們出發!”
吳宏:“得,走著!”
說完兮兮拿出手機,點選了幾下,直播開始了。
兮兮:“網友們!大家好!看看今天你們兮兮大姐大帶你們來到了哪裡!”
兮兮轉動這攝像頭,也不知道是有意還是無意的,攝像頭並沒有避著吳宏,反而是在吳宏是身上停留了一下!
兮兮:“沒錯!我們又來到了夢開始的地方,這裡就是農科院的試驗田!今天又是進山的一天!大家期待不期待!”
吳宏可是知道兮兮在網上的一個名稱:農科院軍閥!
那個影片吳宏看過,挺有趣的,抓雞抓大學生,摘果子,然後敲宿舍門找違規電器。
最後在後山完成了烹飪!
不過那個廚藝吳宏看了,只能說做的能吃而已!
但是這樣做就有很節目效果!
兮兮偷偷回頭觀察吳宏的表情,發現他臉上的笑容後,她的臉一下就紅了,她突然有一種做壞事的時候被家長抓包的感覺!
兮兮捂住嘴邊的麥克風,然後假裝惡狠狠的樣子!
兮兮:“不許笑!那都是節目效果!我本人不這樣的!”
本來只是微笑,聽到兮兮這話,吳宏忍不住笑出了聲!
吳宏:“好好好,我不笑,走吧,看看這農科院裡面還有啥好東西!”
兮兮:“哼!走吧,讓我帶你去見見世面!這邊走,我先帶你去我的秘密基地!”
說著兮兮帶頭往前走,吳宏跟在兮兮的身後!
兮兮:“吳大哥,可為姐她們整的專案你知道麼?”
吳宏:“知道啊。”
兮兮:“那介意在直播間聊聊麼?”
吳宏:“當然可以了,只是普通的家邊上承包水庫和山頭,然後搞點農業專案。”
兮兮:“哇!承包地皮和水庫,而且還是農業專案,這我不得不為這次直播提供場地的大佬打打廣告了,任何地方需要綠植,果樹,盆栽什麼的,記得優先考慮農科院哦,這裡東西物美價廉,而且品質有保障!”
吳宏:“需要是肯定需要的,不過現在那塊地皮正在施工,現在天天往地皮和山上運土和製作水泥格加固山勢,想要開始種植得好一階段時間。”
兮兮:“嘶!可為姐不是藥田開發部門經理麼,她怎麼會選擇需要重新補土的地方承包土地。”
吳宏:“這怎麼說呢,有點為了一點醋,包一頓餃子的感覺,我家邊上本來是礦洞,荒廢了二十多米,然後不知道什麼原因塌方了,出現了一個巨大的山坑,可為想著整點水庫,就把那片土地和邊上的山峰包下來了。”
兮兮:“這就有點陰差陽錯了,不過要是整改廢棄礦洞土地,帝國那邊可以申請到挺多專用款項資金,並且還有本地補貼。”
吳宏:“還有這麼一個說法嗎,我倒是不知道,那片土地都是可為在那邊整理的。”
兮兮:“那我過兩天和可為姐說下,好了到了我的秘密基地!這是我專屬的陽光房!進去看看吧!”
說著兮兮在一個玻璃房前站著,然後將手掌放在上面開鎖。
還真別說,這手掌解鎖方式看起來很高檔啊!
兮兮:“歡迎來到兮兮的個人小花園!這裡面的花草可是我好不容易從別的地方薅過來的!”
等門開啟後,無數的花香一下就溢了出來!
這個溢用得十分妥當!
吳宏:“咳咳咳!這香到臭的程度,兮兮你在裡面種植了多少花?”
兮兮:“咳!三百多種玫瑰花,這裡面都是玫瑰!平常不是這個味道的,可能是悶久了,透透氣再進去吧!”
吳宏:“這裡面沒有排氣系統麼?”
兮兮:“有是有,不過因為一些討厭的蟲子會飛進來,後來修改了,換氣雖然能換,但是換得有點慢!”