山野清風這道料理，也得到了食客們的大力讚賞。
主要食材，是吉野悠姬最拿手的，利用了當季的山野蔬菜，這些蔬菜都來自於極星寮的菜園子裡。
如山芹，野蒜，蘑菇等等。
這些食材，在平時的超市賣場裡邊都不會出現的。
搭配上了優質的牛肉，組合成的一道非常清新可口的料理。
再來就是，被所有人都一致好評的，是關於這道料理上的秘製醬汁。
在食客們的強烈要求下，吉野悠姬也毫不吝嗇的將這道料理的秘製醬料說了出來。
吉野悠姬笑道：“關於這道山野清風的秘製醬料，其實我在裡邊加入了新鮮的檸檬！”
“用到了適量的醬油，蜂蜜，少許的辣椒油調製而成。”
說到這裡的時候，吉野悠姬還特意的強調道：“關於這個辣椒醬，它的特別之處，就是在於我的靈感也是來源於夏樹先生，或者說...”
“其實就是從夏樹先生那裡，他平常使用的辣椒醬裡改良而來。”
“辣椒油，辣椒醬，真的是一個非常開胃，且又美味的調味料呢！這樣調製出來的秘製醬料，既有檸檬的清新，又有辣椒的辛辣，但對於辣度的控制，這一點我比較小心，也只是到微微的辛辣而已。”
“更多的，是辣椒的香味！而這種香而不辣的辣椒，也是來自一種來自中華的辣椒。”
“這樣作為醬料搭配上牛肉，口感層次感會變得非常鮮明，哪怕是蔬菜，都已經吸飽了肉湯湯汁，變得非常的鹹鮮，但又不失蔬菜的可口美味。”
吉野悠姬的這一番解說，再次引來了更多人的讚賞。
此時此刻的第二區域，已經是擠滿了很多的食客。
因為撲面而來的香氣，引來了很多路過的遊客，他們路過時，看到這麼多人圍觀，並且吃著美味又種類豐富的料理。
大部分人，習慣於吃西餐的這些遊客來說，眼前中式風格的料理，顯得非常的新奇以及搶眼。
所以，很多食客們也都紛紛加入到了品嚐的行列中來。
無一例外，都是讚不絕口。
然而，另一旁的北條美代子，似乎有些出人預料。
出生於中華料理世家，家裡又是橫濱最有名的中華料理餐廳的她，這一次，並沒有像大家想的那樣，也會烹飪出一道非常令人驚豔的中式料理來。
她的這道料理，更多的是偏向日式料理。
北條美代子，一個性格熱情，細心周到，又很追求與完美的料理人。
在透過好幾次觀看夏樹的料理之後，並且從那裡得來的靈感，之後所做出來的日式海鮮焗飯。
當海鮮焗飯的錫紙被解開的時候，進入到人們視野裡的，是表面上那一層令人非常滿足的芝士。
上面還點綴著一些鮮豔的蝦仁以及蟹肉。
雖說是一道常規的日式焗飯，但香氣異常。
有一個食客走上前去，迫不及待的拿起這份焗飯，用勺子輕輕地舀了一勺。
芝士的濃郁與海鮮的鮮美融合之後的鮮美味道。
那粒粒飽滿，吸飽了湯汁的米飯，看上去非常有嚼勁且能夠想象到的軟糯。
最先品嚐的這位食客，一口吃下，有些燙嘴，表情倒是引發了周圍人的笑意。
但這個男人的表情瞬間就變得驚喜起來。
入口後，芝士的香氣是必不可少的，關鍵是在咀嚼的時候，米飯的味道。
不出預料，吸飽了湯汁的米飯，口感非常的軟糯而富有層次感。
每一口都能夠品嚐到北條美代子精心挑選的食材，以及對於料理處理的手藝。
而這個時候，人群中來了一位熟悉的身影。
北條美代子一看，很吃驚，這是他的父親。
北條父親並沒有多說什麼，也沒準備讓女兒與他打招呼，這樣似乎會影響到北條美代子的前提下，也會影響到前來品嚐的食客們。
接下來，北條父親默默地走上前來，遞過去了一張餐券。
隨後，見他輕輕地用勺子攪拌了一下這個海鮮焗飯。
熱氣騰騰的焗飯，被這麼輕輕的攪動，更多的熱氣撲面而來。
北條父親淡定說道：“確實是挺令我驚訝的，我原本以為你會烹飪拿手的中式料理，沒想到竟然做了這麼一道，而且都是大家比較熟悉的料理。”
“其實...”
“並不是越是熟悉，越簡單的料理就更容易討得大家的歡心。“
“往往是這種比較熟悉的料理，因為大家都太熟悉了，以至於對這道料理的要求就會變得尤為苛刻。”
“這個時候，就要看烹飪者對於這道料理的深厚理解的前提下，再來就是廚藝的考驗了。”
說到這裡時，北條父親舀起來的焗飯吃了一口下去。
在細細咀嚼的時候，他能夠立馬知道，女兒用到的食材，頂級的日式大米，還有日式調味料，比如味噌，比如醬油，再比如味淋等等，來提升海鮮口感味道的調料。
在處理食材方面，海鮮的清洗是很重要的。
一旦處理不當，就會摻雜著一些非常影響口感的味道在裡邊。
而北條美代子，這些海鮮都是現出理的，因為作為水產品，想要保持到新鮮的口感，想要提前頭一晚處理好，這是一件非常不明智的選擇。
所以，在短時間內，既要趕緊出餐，又要保證這些食材能夠快速的精細不出差錯的處理好，想到這裡，北條父親很欣慰。
對於女兒的能力，再一次打破了他刻板的印象。
甚至是...
北條美代子現在的水平，與家裡的男人在主廚們來說，已經有超越他們的水平。
焗飯最重要的，就是這裡邊的米飯。
在挑選好大米之後，還需要對於加入的水份以及火候有著嚴格的講究。
不同的種類的大米，所需要放入的水份以及蒸煮的時間都不同，因此蒸煮出來的大米口感也大為不同。
北條父親知道，美代子能夠這麼精準的掌控火候，這一點與夏樹有著密不可分的關係。
也正是因為北條美代子不顧外界的眼光，堅持留在了夏樹這裡，才有了這樣驚人的進步，以及對於料理烹飪過程中細節的把控。
這些都是經驗累積來的，是書本上，甚至是口述所沒有辦法描述的。
正因為夏樹的餐館裡人流量多的關係，這才使得北條美代子可以有非常豐富的經驗積累。