妘瀾輕笑:“我何時耍過娘子,慌什麼,我說你做便是。”
雁聲靠近她,好奇:“好吧~~咱們做什麼菜?”
妘瀾疑惑看了他一眼,到底誰是主廚啊。
她和這人也不熟啊,這信任期盼的語調是什麼鬼?
不過,正合她意。
這裡的佐料還挺豐富,很多原本當藥材用的東西都用上了。
妘瀾將七星椒剁椒罐子擺在案桌上,眉梢一挑:“就用這個,切下魚頭,用黃酒、鹽、蔥段、蒜片和薑片醃製...”
雁聲提起刀子後整個人變得沉穩起來,蔥白指骨靈活有力,妘瀾就算看不見他表情都能察覺出他的慎重。
雁聲處理剁椒的時候好奇用手指沾了一點放進嘴裡,這一下眼淚都嗆出來了。
“咳咳咳....好刺激的味道,這是什麼?”
妘瀾賣了個關子:“當然是好東西。”
......
“時間到了,請兩位將菜端上來。”
曹娘子眼神得意:“三位大家,請先嚐嘗我的金齏玉膾。”
金齏玉膾以鱸魚為主料,將魚肉切成薄片後澆上橘汁,再撒上橘瓣作為佐料...
成大家瞪大眼:“嗯,曹娘子竟然會來自天州皇宮的宮廷菜?色澤金黃如玉,肉質細嫩鮮美,我等今日算是有口福了!”
另外兩人早就忍耐不住了,上前一步拿起銀箸,紛紛一臉陶醉。
臺下人踮腳張望。
“這還有比的必要嗎,人家連宮廷名菜都拿出來了,以往離月酒樓就是清風酒樓的手下敗將,這次肯定沒意外,離月酒樓算是完咯。”
“可惜啊,我還挺喜歡吃她們家的燻雞,就是價格太貴了...”
......
盧大家放下銀箸。
雖然她很看好離月酒樓,可對比這金齏玉膾,除非拿出新穎的菜式,否則贏的希望怕是渺茫。
曹娘子抬了抬下巴:“我看你們還是直接認輸吧,我還能向我家主子說說情,允許你們將這裡的東西搬走,否則,你們怕是連個碗都別想拿。”
“你沒嘗憑什麼斷定我輸?!”
雁聲挽起袖子準備大幹一場,妘瀾將他拉了回來。
“你別管我。”
話是這麼說,他氣得站在妘瀾身後,吹鬍子瞪眼。
妘瀾並未理會曹娘子的話,將蓋子緩緩揭開。
一份熱氣騰騰的剁椒魚頭出現在眾人眼前,紅亮的色澤如同紅寶石,鮮紅的剁椒覆蓋在魚頭之上,其獨特的香氣瀰漫在空氣中,讓人忍不住深深吸一口氣。
三位名廚互相對視一眼,眼裡閃過一絲同樣的疑惑。
這是什麼菜,她們走南闖北這麼多年,竟然從沒見過。
“這東西的口味尋常人可能不適應,吃了會有很刺激的感覺,各位可敢試一試?”
雁聲迫不及待先夾了一小塊入口。
魚肉細膩如絲,輕輕一呡就化在口中,還有一股奇特到讓人上癮的味道。
他忍不住驚呼:“好吃!超級好吃!我喜歡!”
“你嚐嚐...”他將魚肉湊在妘瀾嘴邊,“快呀!”
妘瀾眼神微妙,後退一步:“那什麼,我喜歡男人...”
雁聲輕咳一聲,轉手將魚肉塞進自已嘴裡,嘟囔:“我就是太開心了。”
姜尤姒眼中驚奇。
師弟在外喜歡男扮女裝,平日對人愛搭不理的,吃飯還講究食不言,她多說幾句就要被瞪。
怎麼到了妘小友面前整個人變得奇奇怪怪的。
吃個東西一連三嘆就算了,身體還不斷往妘小友身上靠,甚至還要夾魚肉親自餵給人家。
這還是她那矜持清冷的師弟?
不對,應該是女人一靠近就要炸毛的小狐狸?
你吃東西就吃東西,抓人袖子還流露出男兒姿態幹什麼啊?
兩個女人竟然這樣親暱,曹娘子眼中閃過一絲厭惡:“裝模作樣,魚的腥味可沒那麼容易除掉。”
盧大家眼裡滿是興味,率先一步。
口感鮮辣,舌尖輕觸,那滑嫩的魚肉與剁椒的麻辣完美融合,一股醇香在口中瞬間爆發。
她瞬間忘了金齏玉膾的味道,滿腦子都是辣!辣!辣!
“這一局,我選離月酒樓。”
原本還有些遲疑的馮大家瞬間起了興趣。
“這...嘶...好奇特的味道...嘴裡有種強烈的灼燒感,卻又莫名讓人慾罷不能。”
成大家不信邪,吃了一口馬上吐出來:“呸,這是被人下毒了吧?”
誰知眨眼間,一盤剁椒魚頭全入了馮大家的口,辣味刺激得她雙眼通紅,淚流不止。
“不行了,我不行了...”
小侍臉色大變:“放肆,你竟敢下毒,馮大家,您沒事吧?”
妘瀾抬了抬下巴:“別喊了,我看你還是儘快弄些涼水來吧。”
馮大家瘋狂用袖子擦眼淚,抱起水壺,咕嚕咕嚕咕嚕...
成大家大喊:“你們還不趕緊將人抓起來,這人故意擾亂擂臺比賽,怕是有陰謀!”
酒樓掌櫃左絲鳶踱步走過來,沉著臉:“我看誰敢?!左家還不至於大庭廣眾之下投毒。”
姜尤姒嘖嘖兩聲:“有我姜家擔保,放心,你死不了。”
劍拔弩張中,馮大家流著淚道:“我選離月...呼呼...酒樓。”
“第二局,離月酒樓勝!”
成大家和曹娘子暗暗對視一眼,眸色微沉。
第三道,妘瀾讓雁聲做的蟹粉葵花斬肉。
盧大家感嘆:“格外鮮美的口感讓人為之一振,味道上完全碾壓曹娘子做的菜啊。”
馮大家搖擺不定。
成大家皮笑肉不笑,眼神隱晦的暗示:“馮大家,選誰最好還是好好思量啊。”
馮大家眼神閃過一絲抱歉,最後咬定:“我選清...”
雁聲上前一步打斷她的話,朝盧大家拱手:“聽聞盧大家十年如一日專研廚藝,初心如磐,實在讓人敬佩,今日多謝盧大家前來捧場,不管成敗與否,我離月酒樓絕不虧待各位。”
盧大家微笑:“忠於自已的心才能做出最美味的菜,一旦這心躁起來,這菜的味道就會變苦啊,我算不得什麼,不過是在每次做選擇的時候選擇心之所向罷了。”
意有所指的話讓馮大家靈魂一震,當初她學廚是因為喜歡做菜的感覺,從未考慮過追求名利,而如今...
“我...”她偏過頭不看成大家。
最後,咬牙:“第三局,離月酒樓勝!”
無錯書吧雁聲喜得差點跳起來,眼神亮晶晶地看向妘瀾:“怎麼樣,我厲害吧,我真的做到了!”
妘瀾猛地打了個哆嗦,毫無感情誇道:“厲害。”