“東家，這道菜是我的失誤，我願意付錢買下這道菜。”那個廚子衝完手，回來時見阿玫在看他，心裡一驚，又看了一眼灶臺上的鍋，立刻明白了是怎麼回事，急忙道。
徐府這邊是一個很好的營生，他不想就這麼錯過。
“鍋快乾了。”阿玫道。
廚子急忙低頭去，將鍋中的菜盛了出來。
阿玫低頭看了幾眼，見那道菜完全被炒幹了，就連土豆上面也是乾巴巴的樣子。
廚子沒敢說話，站在原地等著阿玫的發落。
“既然這樣，就罰你做廚師長吧。”阿玫淡道，她伸手拿過了那盤菜，“日後你就負責嘗菜、監督，若是客人有投訴，我就找你。”
“當然，銀兩翻倍。”
阿玫端著這盤菜出去了，那個廚子站在原地愣了好久才反應過來。
身邊的廚子們都向他投來羨慕的目光。
廚師長啊，不僅擁有可觀的銀兩，還能不做菜，只用一雙眼睛加一張嘴去觀察他們。
這活可太輕鬆了。
可準廚師長面上卻滿是愁雲，他慢慢把鍋具洗乾淨放了回去，心中一直在嘆息。
還不如罰他點銀兩。
這麼大個酒樓，他一個人怎麼看顧得過來？若是有什麼意外，他還會被扣除月例銀子。
短暫的頹廢幾分鐘後，他只好振作起來，站在廚房門口，對每一個送出的菜親自把關。
他身邊放了十幾雙乾淨的木筷，才出了七八桌菜，這些木筷就都被用了一遍。
他急忙去洗，可菜上得急，根本抽不出功夫。
正當他手足無措時，張掌櫃從外頭進了廚房，快速接了他手中的木筷拿去清洗了。
“多謝掌櫃。”廚師長有些感動。
張掌櫃靦腆一笑，又快步回到了自己的崗位上。
而阿玫正和翠柳一起，在頂樓坐著。
兩人面前擺放著那個被炒幹了的菜。
翠柳聞了聞，“小姐，這是您新研發的菜品嗎？好香。”
阿玫欲言又止。
這確實不是她的創意。
但這道菜真的很香。
這也是她把這道菜端回來的原因。
在阿玫的示意下，翠柳拿起筷子去夾了一塊土豆，細細品嚐過後道：“乾乾的，脆脆的，裡面又面面的。”
“很好吃，只是沒什麼味道。”
沒味道？
阿玫蹙了蹙眉，她起身走向一旁的櫃子，在中間那層拿了幾瓶調料下來。
這都是她和戚三娘一起研究出的調料。
“這是什麼？”翠柳放下筷子，好奇地看著這些調料瓶，“看起來都紅紅的，是辣椒？”
“辣椒粉，辣椒麵，辣椒段。”阿玫指著道：“最後一個可以用來炒菜，前兩個可以用來調味。”
翠柳看著阿玫把辣椒粉撒在了菜的表面，然後在她的暗示下又嚐了嚐。
“有了點味道，但沒鹽味，應該是沒放鹽。”
阿玫又起身去拿了點鹽巴，撒在菜上之後又取了一雙筷子拌勻。
“好吃多了！”翠柳嚐了一口，一臉驚喜。
阿玫也吃了一口，覺得口感確實很新奇。
“若是加點蒜粉，應該會更好吃。”阿玫還在琢磨，“夏日賣這個，可好？”
翠柳光是聽著就已經開始期待了，於是把腦袋點得像個搗蒜器那般，惹得阿玫直髮笑。
她想著這道菜要不就以這個失誤的廚子為名，確定好改良的口味之後，她就把這道菜留給翠柳了，自己去了一樓，想去找剛才這個廚子。
等到了一樓，她才注意到大堂裡的人少了不少。
應該不至於，明明還沒到午飯結束的時間。
阿玫狐疑地走向掌櫃，想問問是怎麼回事，卻在還沒走到時就看見了一道熟悉的身影。
阿玫定定的看了兩眼，才敢確認那個人正是顧羨。
他不是昨天就回來了？怎麼今天才來？
阿玫意識到自己的想法時，心裡驚了一下，就在她猶豫要不要上前打招呼的時候，吉佳跑向了顧羨，不知道說了什麼，總之顧羨沒有朝她這邊看。
阿玫鬆了口氣。
他們點了不少菜，阿玫讓掌櫃給他們免了單，這才去問了廚子的名字。
原來他叫邵丂，阿玫便打算將這道菜命名為邵丂土豆，邵丂聽到阿玫要把這道菜列入選單裡時格外興奮。
“這道菜能出現全依賴你，有什麼想要的嗎？”阿玫問的時候，已經在心中衡量多少銀子合適了。
卻沒想到，邵丂笑了笑，小聲道：“東家，能讓我媳婦來幫我打打下手嗎？”
這是意料之外的回答。
阿玫怔了怔，“那銀子怎麼算？”
“按照廚師長的月例銀子就行，我主要是怕我媳婦在家裡無聊，若是能和我一起來，她一定很高興。”邵丂笑道，似乎已經在期待他媳婦站在他身邊，守著這個不大也不小的廚房。
“好。”阿玫沒過多猶豫，這對她來說是百利而無一害的事情，何樂而不為？
她又在門口站了一會兒，看著最後幾盤菜陸續送了出去，她也跟在菜的後面，朝著顧羨所在的方向走去。
阿玫猶豫了好久要不要直接去找他。
但她心中總是有些異樣的，尤其在知道他是七皇子之後。
兩人差距太大，哪怕先前曾相處過半年，可現在想來，依舊如同阿玫的一場夢。
她走向顧羨的腳步有些踟躕。
顧羨早就看見她了，吉佳自覺低頭，原以為殿下會主動起身朝她走過去，可等了好一會兒，都沒見到他起身，反而聽見阿玫的腳步聲越來越近。
“新年快樂。”阿玫淺笑道，只是這笑容多少有些僵硬。
顧羨也回了一句，然後就看著菜品跟在阿玫身後陸續上了桌子。
阿玫手裡拿了一罈酒，放在桌上後便離開了。
吉佳也顧不上先讓殿下吃，他快速拿起筷子，夾起面前的雞肉就往嘴裡送。
肉質緊實，和宮中的差不多。
只是味道鮮美了不少。
顧羨拿起阿玫放下的這壇酒，給吉佳倒了一小碗。
他們沒有點酒，很顯然，這是阿玫贈送的。
這頓飯吃得很滿足，吉佳注意到殿下吃了不少，比在宮中待的十日吃飯總和還要多。