原梅的麻辣燙攤前來的是個中年大叔,有些富態,但看穿著並不是十分富裕的樣子。
“你這是什麼吃食?”
原梅揚起笑臉解釋著:“這是麻辣燙,您可以去架子上選想吃的菜,然後和麵條或者粉絲一起煮,也可以兩種主食都來一點。”
“麻辣燙,”中年大叔低聲重複了一下,笑道,“倒是個新鮮玩意兒,粉絲又是什麼?”
“就是這樣的,吃起來軟而有勁。”原梅挑起桶裡的粉絲來給客人看。
“怎麼賣?”
“葷菜在第一格,兩文一串,下面的是素菜,一文兩串,豆芽也是一樣的價格,不過今日免費。消費七文錢以上送麵條或者粉絲,不過您是第一位顧客,就免費送您一份主食和一串肉腸,您看您需要什麼?”
“倒是不貴,那就試試。要自已選是吧?”
“您可以自已選,選好的就放在這個籃子裡,也可以讓我幫您選。”
“那你幫我選一份吧,跟這個小孩一樣的。”
“好嘞,您可以先去坐著,稍等一下。”
“行。”
原梅便去選菜,還聽到大叔在說摺疊桌椅,二林快聲快語地解釋。
這邊胖嬸也洗好了碗,幫著原梅將竹籤子上的食材弄下來。
大火猛煮,很快就煮好了。
原梅一邊加調料一邊問:“請問您吃辣嗎?”
“來點吧。”
“好嘞。”
原梅快速地幫大叔調好,端了過去:“小心燙。”
“看著是挺不錯的。”
“您嚐嚐味道,肯定更不錯,”原梅對自已的手藝還是有些信心,“剛煮出來的有點燙,您小心著點。”
大叔略等了一下就開吃了,主要是這香辣味一個勁地鑽他鼻子裡,更何況邊上還有一個吃得香噴噴的吃播在。
誰能忍得住?
於是大叔就先嚐了一口粉絲,彈彈的滑滑的,十分入味,也不知道是什麼做的。
還有肉丸,也十分有彈性,肉腸更是新鮮玩意兒了,細長的小芽兒似的東西吃起來也很爽口。
湯也很好喝,大叔忍不住又喝了幾口。
“姑娘,你這麻辣燙真是不錯啊!”大叔吃得紅光滿面。
“您喜歡就好。”原梅笑道。
大叔付了錢便悠悠走了,邊走邊看看周圍小攤販們賣的東西。
胖嬸已經麻利地將桌子收好碗洗好了。
二林也吃完了,在邊上自娛自樂呢。
“妹子,你走運啦。”邊上的小哥低聲道。
“咋?”原梅一腦門問號。
難不成這人還有什麼來頭。
“剛剛那人,你認識嗎?”
原梅搖搖頭。
“那就是住在這條街上的陳大有,陳爺,家裡好多房子都租出去了,也沒成親,也沒找活計,每月收租子都是不少錢,日子過得那叫一個滋潤。”小哥十分羨慕地說。
這就是人和人的參差啊!
原梅也很羨慕啊,這不就是她夢寐以求的包租公生活嗎?
小哥繼續道:“聽說他家本來有很多家產,但是他爹死後,逐漸敗落了,而這位陳爺呢,沒別的志向,也沒什麼愛好,就喜歡吃喝玩樂,尤其是吃上面,什麼都愛嘗試,我都好些天沒在街上看到他了,今天他一來就來了你的攤子,那一碗什麼燙還都吃完了,你說你是不是走運?”
媽呀,這不是老饕嗎?
居然給自已碰上了!
原梅有點後悔自已沒有跟他多說幾句話,還沒告訴他這個攤子之後會增加菜品呢!
失策失策!
她趕緊給小哥也來了一份,感謝小哥的情報。
小哥本來還有點不好意思,可是這味道實在太香了!!!
又有幾個人過來問,原梅一一回答,但那幾個人似乎沒什麼興趣的樣子,搖搖頭走了。
周圍的幾個小食攤子都有固定的客戶,他們直接去買了就走,原梅在這待了一個多小時,也就開張了一回。
唉,生活不易,梅梅嘆氣。
日頭漸高,胖嬸也有點坐不住了。
原梅覺得還是要吆喝一下,在心裡給自已打了個氣,便開始喊:“走過路過不要錯過,新鮮好吃的麻辣燙瞧一瞧看一看啦!”
二林腦子轉得很快,也開始吆喝:“各位叔叔嬸子哥哥姐姐,過來看一看呀,看一看不要錢,嘗一嘗包您滿意。”
二林聲音脆生生的,又長得可愛,原梅便讓他自已去吆喝,不管有沒有客人,回去的時候都給他結一份工錢。
果然有幾個人被吸引過來了。
“老闆,你這賣的什麼呀?都是生的,咋吃啊?”
“這是麻辣燙,在架子上選想吃的菜,然後和麵條或者粉絲一起煮。”
“倒挺新鮮,”來人笑了,“選啥都行?”
“您想吃什麼就選什麼,葷菜兩文一串,素菜一文兩串,豆芽今日免費,今天第一天做生意,麵條或者粉絲免費送,如果您選得多,我還可以送您一串肉丸子,您看您需要什麼?”原梅改了些策略,主食先免費送,等到有一定客人的時候再收費。
“葷菜看著也沒幾個,還挺貴。”
“不貴的,”原梅笑著解釋,“都是選最好的肉做出來的,費時費力,一串也有好幾個呢。”
“這又是啥?”來人指著一串豬下水問。
“滷的豬下水。”
“這,這也能吃?”明顯很不相信的樣子。
“當然能吃。”
“算了算了,我不吃這個。”來人搖搖頭。
“那我等會送您一串,您吃一下就知道能不能吃了。”
“行,那我就來點。”
“吃辣嗎?”
“吃,多來點。”
有兩個人不感興趣,走了,不過還是剩了兩人,這兩人便去選了幾種,原梅送了他們一串肉丸子和一串豬下水,便讓他們去坐著等了。
二林十分麻利地拿著抹布將桌子又擦了擦。
“您二位請慢用,小心燙。”
因為要求多加辣,原梅便多放了些辣椒油。
“這油怎麼紅紅的?”
“這是獨門辣椒油,十分香辣,您嚐嚐。”
這人便半信半疑地挑了點面來嘗,果然,十分得勁。
“真不錯,這辣椒油真得勁!”
“那我也得嚐嚐。”另一人便道。
沒多久,兩碗麻辣燙就見了底。
“老闆,你這麻辣燙真是不錯!沒想到這豬下水不僅能吃,味道也很不錯。”之前問話的那人笑著,另一人有點被辣到,只是點點頭。
“您喜歡就好,這豬下水用了好多種香料來滷,自然入味,”原梅笑著道,“若是您滿意,也可以推薦給親朋好友。”
“當然當然。”
兩人便結伴走了,邊走還在討論麻辣燙。
於是便有人好奇過來問,喜歡的便坐下嘗一嘗,反正也不貴,就算都點素菜,老闆也送主食呢,就是這個粉絲,實在沒見過,好些人問粉絲到底是啥玩意兒。
原梅便抽空從桶裡將粉絲撈出來給人看。
半中午的時候,終於首戰告捷!
無錯書吧原梅準備的麻辣燙全都賣完了!
一方面是麻辣燙確實好吃,另一方面則是原梅今天沒有準備太多,只是先試個水,有些東西半賣半送地就空盤了。
甚至還有幾個人慕名前來,敗興而去。
原梅只好跟人解釋若是不下雨自已會天天來擺攤,下次一定多準備一些,若是明天來,還可以額外多送他們一份葷菜。
“呼,真累!”原梅擦擦額頭,胖嬸也出了一身汗。
二林卻很高興,臉上紅撲撲的,一個勁地說今天有多少人來吃,他們最喜歡的是什麼。
原梅聽了,對二林多了幾分讚賞。