回到店裡之後。
葉慕青立刻就彙報起了陳琛不在店裡這段時間的事情。
“剛才有人來買可樂，我賣給他一瓶，錢放你的箱子裡了，另外剛才還有人給你打電話，我接了說你不在，然後他們就說讓你回頭回個電話過去，號碼我已經記下了。”
“還有有一個爺爺來找你，看你不在也走了。”
陳琛沒想到自己平常在店裡也沒有那麼多事。
一走就接二連三的來人。
“那個爺爺，長什麼樣？”
“就是個子不高，應該是個棒棒。”
陳琛心中瞭然，這應該是建軍爺爺，也不知道找自己什麼事。
“看起來急不急？”
“不急，也沒說找你做啥子。”
“那沒事，回頭他應該還會來，這是我爺爺的戰友，和我們家關係很好。”說完陳琛又問：
“那電話是誰打的？有沒有說？”
“說了，是報社。”
陳琛連忙按照葉慕青記下來的電話號打了回去。
“喂，您好我是陳琛。”
很快電話那邊就回應道。
“陳老闆，我這邊是日報社的，畢竟你是全國第一家個體飯店，也是咱們重慶第一家，所以我們想對你進行一個採訪，不知道你什麼時候有空。”
陳琛想了想：“每天上午十一點之前，下午兩點到五點半都是我備菜的時間，基本都在店裡。”
“那我們明天過去，你看方不方便？”
“方便的，明天上午還是下午？”
“上午吧。”
“好，那你們到時候過來就行。”
但那邊應下之後，還又說了另外一件事。
“我們其實本來應該早一點過去採訪，但主要是市裡面對你這個也很重視，可能過幾天要去你店裡看看參觀一下，所以我們這邊就先搞了一些準備，到時候可能市裡的領導還有一些部門的領導都會過去，所以我們報社也要去兩次，這邊跟你提前說一下，你也做好準備。”
陳琛一聽終於要來了嗎？
想到這裡，陳琛又問：“那領導什麼時候來？”
“十二號或者十三號吧，要等高考結束，到時候具體哪一天應該會有人通知你。”
“好，謝謝。”
“不客氣，明天我們去了也就是問一些簡單的問題，然後拍拍照片，不會耽誤你太久的。”
結束通話電話後。
葉慕青表面上是在做卷子，實際上在努力的頭聽著。
而孔有明雖然也在剝蒜剝蔥，但也正豎著耳朵呢。
“老闆，報社是不是要採訪你？”
陳琛點頭：“嗯，他們明天過來。”
葉慕青一聽這話：“那我明天還是在家裡複習好咯，不然打擾你。
陳琛笑了：“沒事，想來就來唄，說不定還能把你拍進去，再說你在家裡多熱。”
陳琛這麼說單純的就是不想自己在店裡。
店裡有個人在還能踏實一點。
“好嘛，那我到時候出去不打擾你們。”
隨後陳琛回到後廚。
孔有明幹活確實挺利索的，蒜都剝的很完整，也能看得出來對方來之前特意剪了指甲。
頭髮也是剪過的。
“有明，蒜和蔥弄好之後就把外面先打掃打掃，店裡每天要打掃五遍，早上、中午營業前後，晚上營業前後，都要擦桌子掃地拖地。”
“曉得咯老闆。”
陳琛點點頭：“另外就是，今天中午你先看我，以後豆花飯就交給你來盛，還有蘸水我一般都會做兩種，一種是偏鹹一點的，一種是正常口味，有些常客你要記住，他們的口味不一樣，有的人口重，就用鹹的，口輕的就用普通的。”
孔有明在心裡暗暗記住這些。
“現在你就是幫我配菜，打掃衛生還有洗碗洗盤子，活比較多，但細心一點，一個月我給你兩個打壞餐具的機會，再多我就要扣錢了。”
“老闆，我會小心的。”
此時雞也蒸的差不多了，陳琛都拿出來然後拆骨。
今天他只准備了五隻雞。
畢竟剛開始可能會有賣不出去的情況。
所以不適合準備太多。
拆好之後繼續放入砂鍋之中慢慢的燜。
毛血旺的底料也要提前準備好。
還有那些食材該焯水的也要提前做。
因為昨天吃的不盡興。
所以今天陳琛又準備了黃喉和鱔魚。
他打算先看看情況，之後再根據客人的需求來新增。
這些東西都得提前準備好。
不然等客人點了再開始焯水做底料，估計還沒等上菜客人就早已經等得不耐煩了。
只是，陳琛又忽然想到了之前車輻老爺子來過一趟店裡，當時還專門採訪了自己一下。
說是要幫自己上報紙。
但現在也沒見到蹤影。
只是這種事想不通，這個年代沒有手機更沒有微信，問也沒辦法問。
只能下次見面的時候再旁敲側擊一下。
處理好所有的食材之後，陳琛又看了會葉慕青做題，還是大題不會，但題型又換了一個。
陳琛開口指點。
裡面的孔有明聽著陳琛的聲音，他是一個字都聽不懂。
心裡不禁佩服老闆這麼年輕就自己開店做生意，而且學習上的事都懂這麼多。
畢竟他來了一上午也知道了。
葉慕青那可是全校第一，全校第一不會的題，老闆會做，那豈不是說明老闆比全校第一都厲害？
而且做菜又做的這麼好，都能讓報社來採訪。
於是心中暗暗打定主意自己一定要在這裡好好幹，爭取早一點被老闆看中，如果能學到老闆的一半手藝估計自己都餓不到了。
但他也想好了，只要老闆不攆他走，他就要在這裡幹到死。
剛來工資就超過了自家老漢兒，要是以後真的能上灶，那不得一個月賺六十？
一個月賺六十，他以前想都不敢想。
在碼頭上，一個月累死累活，往死了幹也就四五十塊，但那種累根本不是在飯店裡能比的。
當時間到了中午。
葉慕青收起了卷子。
開始準備幫忙。
而今天第一個來的又是趙紅亮。
他這次還是跟著廠長一起過來。
因為廠子裡有人上午的時候路過店裡，看到門口的招牌上又多了兩道菜。
回去談論的時候剛好被廠長劉解放聽到，想著上次是趙主任請客，所以這次就打算請回來。