陽曆2010年10月3日，我準時回到上海漕溪路復職。我回到上海第一件事就是去店裡，打聽晉升的事，我問前臺我被選中沒有，前臺同事說選中了，我還不相信，於是找店長確認，店長說，你被選上了，不過要去南京新街口，新店任職。我猶豫了下，我說沒問題。

店長說，你休息下，明天就要動身。我回到了宿舍休息，準備明天的赴任。

第二天我來到總店，等待人事安排我和其他分店同事一起去南京，從上海去到南京的都屬於組長級別以上的，每個分店的組織結構從上往下是，店長，主管，領班，組長，服務員。等了兩個小時，所有上海的同事都來到了漕溪路總店匯合。

我們坐上了去往南京的大巴，這裡面除了有我們基層管理人員外，還有一位南京區總監，這個總監應該是以後管理所有南京分店最高的領導，我們剛去是南京只開了一家分店，就是位於南京市中心新街口的一棟大廈的二樓。還有一位領導是當兵出身的大哥。

剛到南京毛雲總監開會就告訴我們，目前戰況是艱鉅的，店面都裝修好了，廚師班底也調過來了，管理層也到齊了，廣告也打出去了，就是缺基層服務員，所以首先任務就是招聘。於是以後招聘的規劃就給這位領導（就是那個當兵的大哥）可能時間太久遠了，我至今也想不起來他名字。就簡稱他為兵哥吧，兵哥當天就拿出一張南京地圖，並叫人劃出南京人流量比較集中的地方和人才市場，的各個分佈點，然後安排基層管理崗位，包括主管以下的都參與這場招聘大戰中，我們計劃招聘40人左右。於是我和一個領班一組，去往一個人才市場外招聘。剛開始招聘廣告寫著很多崗位，從店長，到服務員，工資從1800至5000多，還有提成，招聘效果不是很理想，於是那位並哥想出來一個主意，把招聘廣告改為，招聘服務員工資1800以上，留下地址也聯絡方式。於是很快招聘效果大大提升。

我是在臨近開業日期，才招到兩個人的，一個是覺得我們工資很有吸引力，還管吃住，另外一個，想來，但是手頭緊，手上只有幾十塊錢了，我說，兄弟沒事，我轉給你一百塊錢，你用完再找我，就這樣，那位兄弟很感動，跟著我走了，一共一男一女。

很快就到了開業日期，當天的營業情況，和我在漕溪總店的火爆程度，更有過之。場內坐無虛席。我被安排在包房區和我的上級領導領班是一個安徽女孩子，民名叫樊紅豔。她比我大幾歲，很多事都讓我自己做主，領導。我們都比較講究，不怎麼好服務。我們團隊很默契，而我招的兩個服務員也被我要求來我這邊工作。我們很順利的度過了兩個星期，在這些服務員口中經常稱呼我為龍組長。我也頭次