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第 142章 好吃的麻辣兔頭

很快又過了一個月,暖棚裡的草莓死了五棵,還有四十來棵,但是成活的草莓都已經開花了,還長出了許多小草莓,有些已經有拇指那麼大了,很快就有草莓吃了。

“孃親這些毛絨絨的小果子好可愛哦!”懷瑾懷瑜兄妹倆人最近特別喜歡鑽到種草莓的暖7棚裡玩。

櫻桃還是一根光桿的樣,沒有一點變化,但是百香果卻長高了一點,看樣子是給我種成活了。

“相公趁著還沒下雪我們去山裡轉轉吧!打點獵物回來過冬。”

“娘子這是又想到什麼主意了。”

我想到一種新吃食,就是需要很多兔頭,嘻嘻!

那走吧!

說完揹著揹簍拿著刀具跟弓箭我們出發了。

剛走出院子十二迎面走來“主子夫人你們是上山打獵嗎?”

是的。

大家快點準備好,我們上山打獵去。

片刻後一群人浩浩蕩蕩的揹著揹簍出發了。

山上的野物看見我們估計都得馬上找洞躲起來,因為我們人多,哈哈!

今天我們儘量捉兔子,越多越好!

“是的,夫人。”

走進樹林後我們就分道揚鑣了,各自行動起來。

相公,你快來看這洞裡面好多小兔子,捉住它們帶回去給懷瑾懷瑜。

“娘子,你把洞口守住,我去看看還有沒有其他洞穴。”

相公把其他的洞都堵住,然後一人守住一個洞口後就開始點火燻煙,我怕捉不住,趕緊把揹簍放在洞口處。

不一會兒就感覺有東西撞擊背。

哈哈,相公,好多小兔子哦!還都是小白兔,好可愛哦!

相公你捉了多少隻兔子?

“娘子我這裡只有兩隻大兔子。”

“走我們繼續去捉,保證給你捉多多的。”

好的,相公你最好了。

午時,我們都收穫滿滿的回來了,野雞野兔都呀!還有豹子,野山羊。

野兔剝皮,然後把兔頭切下來,放進水中浸泡一個時辰,中途多換幾次水,這一步驟是為了泡出血水,去腥。

野雞,豹子野山羊都處理好,看著這隻山羊,我忽然想吃羊肉串了。

相公,我們今晚烤羊肉串吃好不好。

“好,馬上給娘子安排上。”

今晚吃烤肉,王嬸,你帶著女眷們去大棚裡摘點生菜,拔點蘿蔔,大蒜,蔥回來。

相公帶著一群男人處理羊肉,我就帶著王嬸她們準備做麻辣兔頭。

把浸泡好的兔頭冷水下鍋,水開後把浮沫用鍋鏟剷出,然後放姜蔥料酒再煮一刻鐘撈起。

把煮好的兔頭放入清水裡洗乾淨後放入滷水裡滷製半個時辰再浸泡一炷香時間後,撈起瀝乾水分。

熱鍋冷油,油溫七成熱後下入兔頭炸至表面焦香撈起。

鍋裡留底油,下入姜蔥炒香後放入我自已製作的香辣醬炒香後把兔頭放下去再放一勺煮兔頭的原湯,下入兔頭,辣椒粉,花椒粉,翻炒均勻,大火燒開收汁後撒上白芝麻,花生碎攪拌均勻一道麻辣鮮香的麻辣兔頭就做好了。

同時那邊也傳來了烤羊肉的香味。

手裡拿著個兔頭邊走邊吃,咬上一口,肉質是外焦裡嫩,辣味和鮮香在舌尖上交織出一幅美味的畫面。

麻味和辣勁十足,但又讓人忍不住想吃它,真的是讓人慾罷不能。

“丫頭,你啃是什麼,看著就很美味的樣子。”

義父這個是麻辣兔頭,那邊鍋裡有一大鍋,你自個去拿。

我話還沒說完,義父就跑了,反正義父對這種麻辣鮮香的吃食是無法拒絕的,今晚估計不小酌兩杯他都會睡不著覺咯!

我啃著我的麻辣兔頭走向相公,他現在正在烤羊排,滿滿一串都是肉,如果現在有洋蔥,青紅黃色的辣椒就好啦!

相公你嚐嚐這個兔頭,很好吃哦!

相公就著我的手咬了一口麻辣兔頭,一邊吃一邊點著頭說道“確實好吃,麻辣入味,你這做法我都沒聞到一點兒兔子的羶味,很好的一道下酒菜。”

相公這還是一道悠閒小吃,平時朋友聚會的時候可以啃上一個,對了還有之前做過的野山椒泡爪,還有醬香鴨爪,鴨翅,雞翅,鴨頭,滷蛋這些。

相公,可以讓陸沉思再增加一項美食,專門買動物的頭頭腳腳,這個系列估計會很受歡迎。

“好呀,娘子看著辦就好。”蕭逸軒一臉溺寵的說道,反正她家娘子手藝這麼好,不愛吃的人估計會很少。

“娘子,這個羊排好了,你嚐嚐看。”

好的,接過相公遞過來的羊排我咬了一口,嗯,好吃,柔嫩多汁,這羊前排經過相公這麼一烤,那鮮美的味道簡直讓人慾罷不能了。

相公,好好吃,你太棒了,你簡直太厲害了。

“娘子,我還能更厲害你信不信”看著他那曖昧的神色,我知道這男人他是精蟲上腦了。

相公你快嚐嚐真的太好吃啦!說完我把沒吃完的羊排塞到了他嘴裡後就找個藉口跑開了。

蕭逸軒看著狼狽出逃的小女人,忍不住仰天大笑起來。