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第 14 章 鐵鍋提上日程

摸著圓滾滾的肚子蘇瑤心裡想吃美食的念頭也越發強烈。

尤其現在背靠公主這棵大樹,有什麼新奇的東西需要什麼新奇的材料都是公主府出,蘇瑤開始有些蠢蠢欲動了。

鐵鍋是應該提上日程了,這青銅鍋炒是能炒但是導熱還是太差了些,炒一個這麼容易熟的豆腐都用了好久,而且口感也不是很好。

蘇瑤組織了一下語言然後朝公主那邊轉了下頭說道,“公主,我想打一口鐵鍋,這樣才能更好的弄出菜方子上的菜。”

姬婉聽到還有好吃的也不計較蘇瑤的失禮,趕忙道,“好呀好呀,你想要什麼樣子的鐵鍋,我府裡就有鐵匠,讓他們去弄。”

對美食公主總是十分的包容。

蘇瑤想了想,上次直接給圖他們都不知道怎麼做,這次有製造過程了應該是可以了。

但是蘇瑤有些不放心的道,“公主,我想跟著他們一塊去看,不然我怕這個鐵鍋造出來會和我期待的不一樣。”

“嗐,這有什麼,你儘管去吧,叫上棉柳和你一起去,棉柳是我身邊的人有她在沒人敢多嘴多舌。”

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蘇瑤謝過公主後就帶著棉柳和小翠去找鐵匠了,平時這些鐵匠基本沒什麼事,所以此刻過去也是閒散的很。

看到棉柳過來了,兩三個鐵匠趕緊站起身朝棉柳打招呼。

棉柳沒有多餘的話,只是對著三人介紹道,“這是吳夫人,吳夫人想打一口鐵鍋,需要你們配合,吳夫人會在旁邊指導你們,你們只需要按照吳夫人的指示來就可以了。這是公主的吩咐,不可對吳夫人不敬。”

三個鐵匠雖然應了是,但是還是竊竊私語覺得一個婦道人家懂什麼打鐵,這說不定就是心血來潮來看個新鮮。

因為他們抱著這樣的心態,所以動作非常懶散,不出意外的鐵鍋失敗了,鐵片才從爐子裡燒出來的時候就應該兩個人一起捶打,但是兩個人都懶懶散散的,鐵一會就硬了根本打不動。

第一口鍋失敗,蘇瑤忍了,但是第二口鍋依然是這樣蘇瑤可忍不了了。

本來就是兩廂情願的事,我花錢你幫忙,我花錢享受服務你卻還這樣懶懶散散的,收了錢不做事。

蘇瑤非常氣憤。

直接和棉柳說道,“以這三人懶散的打法今天肯定沒辦法打出我要的鐵鍋,打不出我要的鐵鍋晚上公主的晚飯便沒有著落,到時候被連累的可不止是我,依棉柳姑娘看,是否從外面請鐵匠來的更快些。”

棉柳聽到蘇瑤的話其實也有些心慌,公主可不是什麼特別好相處的人,耽誤了公主的用膳時間大家可都耽誤不起。

棉柳知道現在出門找人也要耽誤時間於是對蘇瑤道,“吳夫人不若再給他們一次機會,讓他們繼續打著,然後奴婢出門找其他的鐵匠,這樣萬一成功了也不耽誤事兒,您看成嗎?”

蘇瑤面色冰冷的點了下頭。

她最看不起偷奸耍滑的人,別人出了錢但是還要在這裡磨磨唧唧,這樣的人最討厭了。

棉柳看蘇瑤點頭,於是直接朝後面的人吩咐道“來人,去外面給我尋三個鐵匠來。”

說完又朝著另外的三個鐵匠道,“再給你們一次機會,若是這次還不能讓吳夫人滿意,那便趕出府去,永遠不得再被貴人府邸錄用,你們自已掂量著辦。”

三個鐵匠被棉柳的話嚇的臉都白了,在公主府裡打鐵工作清閒不說就是每個月拿的月銀都夠他們揮霍好久了。若是被趕出去了,現在鐵匠鋪子那麼多,他們只會這門手藝,那不得活活餓死。

一時間幾人都拿出來 120 分的精力,用心聽著蘇瑤的每一句吩咐,終於在半個小時後有了鍋的雛形。

看到鍋的雛形,幾人都鬆了口氣,還好還好,成功了。不用被趕出去了。

幾人以為已經結束了,但是殊不知接下來才是重活。

把鐵鍋上的氧化鐵打磨掉後鐵鍋有些凹凸不平的小點點,這些都需要重新鍛造。

蘇瑤讓人取來了直徑大概 3 厘米的小錘,然後讓這三個人輪番上陣捶打這口鐵鍋。

三人累的半死,終於,一口光滑的鐵鍋做好了,這口鍋不是很大但是就做兩個人的菜已經足夠了。

蘇瑤又讓他們做了個三角。

三角做起來就比較簡單了,說白了就是個支架,先用鐵絲圍成一個圈,然後再在鐵絲下面根據距離焊上支架。

弄好了支架已經是下午了,這個時候公主已經派人來催了,但是鐵鍋弄好了所以蘇瑤不慌不忙的讓人帶著鐵鍋和支架到了廚房。

到廚房後將支架支好,然後把鐵鍋放上去,接著在支架下面燒火,燒火自然不需要蘇瑤,蘇瑤只需要準備炒的菜就行了。

時間緊迫,蘇瑤只想弄個簡單的韭菜炒雞蛋就行了。

韭菜把黃葉去掉,然後清洗乾淨切成小丁,再打兩三個雞蛋放裡面,攪拌均勻。

新打的鍋需要開鍋,所以蘇瑤準備再弄一個肉菜,她倒是想吃紅燒肉,但是沒那麼多的材料,狗系統什麼都只給半成品,蘇瑤也很無奈。

只能弄個最簡單的白菜炒肉,肉切成薄片白菜切成絲備用。然後開鍋。

蘇瑤讓人給她拿來了一塊豬皮,把鍋放在火上燒均勻後用豬皮放上去擦,一直擦到鍋透亮,這樣就不會粘鍋了。

弄好以後蘇瑤取來豬油,以現在的生活水平來說,窮苦人家一年能吃上一兩次豬肉都算奢侈了,但是公主府裡就沒那麼多顧慮。

甚至還有閒於。

蘇瑤已經煉了一瓦罐的豬油,可以用好久了。

鍋燒熱放入豬油,等豬肉融化油溫升高後倒入豬肉翻炒幾下,待豬肉由粉紅色變成白色以後再倒入白菜一起炒,炒到白菜斷生放鹽調味即可。

從鍋裡剷出來放在盤子裡然後接著炒韭菜雞蛋,依然是一樣的步驟。

因為第一次弄,所以蘇瑤沒弄太多,只弄了兩人份的,沒想到魯國君也來了,本來兩個人的份來了三個人,蘇瑤自然就沒得吃只能在一旁伺候,然後聽著他們的吃飯聲流口水。

魯國國君第一次吃到炒菜也驚呆了,居然,有這麼好吃的食物,他挑一筷子進嘴,這是他從來沒有品嚐過的味道,雞蛋綿軟中帶點嚼勁,韭菜與雞蛋的結合恰到好處。

還有白菜豬肉也是一樣,豬肉的腥臊味完全沒有,甚至還帶著一股白菜的清香,配上大米飯。真的太好吃了。

他一口接著一口,很快就將盤子裡的菜吃完了。連魯國公主都沒有吃到多少。

吃完後國君優雅的擦了擦嘴誇獎了蘇瑤一句然後和公主打了個招呼就走了。

魯國國君內心:“不行,今天吃太多了,要去消消食。不然在這裡放屁有失文雅。”

蘇瑤:額•ᴗ•