“麻煩問下,請問辦公室平時有多餘的打包盒嗎?”盧啟航問道。
做飯阿姨:…
葉凡:…
其餘員工:…
“小子,你很囂張呀,完全不把我們這些成年人放眼裡。”
“就是,面對這麼好吃的紅酒燉牛腩,現場吃還不夠,你還要打包?”
“你信不信我把你打包進剛才的拆開的紅酒箱裡。”
說話的人是辦公室裡一名壯漢,從身材上看,有點類似華國版的馬東錫。
“大叔,你別誤會呀,我不添了還不行嗎?”盧啟航緊張道,“我只想把鐵盤裡的這份紅酒燉牛腩打包送回學校給女朋友吃。”
說罷,盧啟航用求助的眼神望向葉凡:
“葉老闆,當初你見過我女朋友的,有印象嗎?就在操場欄杆邊擺攤那次。”
“有嗎?”
葉凡快速思索起來,很快便有了印象。
當初在漢武大學附近確實賣過胡辣湯和雞冠餃。
盧啟航一時逞能非要在胡辣湯裡多加幾勺秘製辣椒醬,當時辣的他滿臉通紅,多虧女友沈麗麗踮腳驚天一吻救了他小命,那現場狗娘撒的, 躲都躲不及,葉凡真後悔沒有多放幾勺辣椒醬進去。
“我記不太清楚了。”葉凡輕鬆回應道。
員工們聽到後再次向盧啟航投去敵意目光。
盧啟航頓時感後背發涼,開口道:“嘿嘿,大傢伙不要緊張嗎,打包盒我不要了,其實茶水間的保鮮袋也挺好的。”
盧啟航處理好手頭飯菜,拉著死黨王志逃離現場。
跑到電梯間還不忘回頭招手:
“葉老闆,別忘了我倆約定,我會一直等你好訊息的哦。”
員工們陸續起身跑到茶水間一看。
鍋裡的紅酒燉牛腩只剩十幾塊牛腩與蘋果塊了,醬汁也沒剩下多少,已經露出鍋底的顏色。
“那倆臭小子怎麼這麼能吃?。”
"自己吃著還要往學校打包,關鍵還撒狗糧,葉老闆,你可真夠淡定的。"
“我還沒吃夠呀,葉老闆,還能再弄一次紅酒燉牛腩嘛?”
"還吃呀?"葉凡邊說邊用紙巾擦了擦嘴,“兩阿姨做了那麼多菜,你們都還沒吃完,再做不都浪費了。”
忽然葉凡話鋒一轉,“不過嘛,吃得就不弄了,再給你們弄點喝的當下午茶好了。”
小蔡一聽到這話,立馬跑到葉凡跟前,
"葉老闆,你要做下午茶那可就太好了,我們冰箱裡別的不多,就楊枝甘露的原材料庫存最多。"
"嗯,我剛才選牛腩時看到了,"葉凡說道,“不過,你不會特意每天準備這些原材料,就等我哪天過來做吧?”
辦公室氣氛瞬間降到冰點。
從不久前的某一天開始,小蔡就跟著了魔似得,每天都讓採購人員弄楊枝甘露的原材料在冰箱裡。
剛開始辦公室員工還挺喜歡喝,但時間長了老喝一種飲品,人味蕾也有口感疲勞。
私下,員工的內部小群已經開始討論——蔡總的前女友是不是奶茶店的店員,拿手飲品就是楊枝甘露,分手過後開始進行報復性消費?
"哈哈,哈哈."
小蔡發出自嘲般的笑聲,"葉老闆,哪有這回事,純粹巧合罷了。"
“沒事,我就隨口問問而已。”葉凡回應道,“你看你,額頭和鬢角都冒汗了,趕快去把辦公室公區空調溫度開低點,我們集團不差這點電費。”
徐阿姨和張阿姨原本連續每天做同樣的飲品都快無聊死了,現在看葉凡能代勞,壓制內心激動,主動承擔起前期備料工作。
“等等!”
葉凡一把攔住其中一位阿姨,“西米露不用泡,清洗乾淨直接給我就行。”
西米露不用泡怎麼煮呢?
面前小夥雖然是老闆,剛才紅酒燉牛腩做的也不錯,但年輕人終究是年輕人,廚藝是有盲區的。
看樣子今天的楊枝甘露要踩雷了。
兩阿姨心裡雖這麼想,但嘴上卻無法說出來打葉凡臉,只能考慮等會打下手的時候,找個環節幫忙改進下口感。
鍋中水燒開,葉凡立馬將西米露倒入水中,簡單攪拌讓其不粘稠後直接蓋上蓋子。
持續燜煮20分鐘!
期間,冰凍芒果肉與水牛奶在攪拌機的作用下變成芒果泥,倒出來之前再加入椰樹椰汁。
葉凡一整套行雲流水的動作看的兩做飯阿姨目瞪口呆。
咋滴,他會呀?
不應是在手機上找一段操作影片,邊看邊跟著學著做嗎?
兩做飯阿姨心態悄然發生變化,開始期待最後的成品。
兩人不敢怠慢,旋即取來大量奶茶杯。按葉凡要求,一勺芒果肉,一勺西柚,再來一勺西米露,緊接著椰奶增加層次,隨後澆上大半杯芒果泥,臨近杯口半指距離收手,最後用芒果肉,西柚,西米露進行封頂。
完美的三段式結構!
“張阿姨,徐阿姨,要不第一杯你倆先嚐嘗看?”
“平常你們也應該經常跟他們做飲品吧,給我提提意見。”
葉凡端起兩杯楊枝甘露遞了出去。
兩做飯阿姨雙手接過,剛才光是站旁邊打下手,酸甜清涼的氣味已經止不住鼻孔裡穿了。
吸管都懶得用了,直接對嘴上抿上一大口。
咕嚕咕嚕咕嚕。
咦?這西米露不對勁。
兩阿姨互看一眼,兩人心中都想一塊去了。
q彈可口,竟然沒有硬芯,難道以前提前泡水的動作都錯了嗎?
還不等再次反應過來,綿密的芒果泥搭配上水牛奶的醇香與芒果的香甜緊隨而來,還不算椰汁又疊加上了一層清甜感。
兩阿姨心裡清楚,做好一杯楊枝甘露的關鍵只有三點——西米露,芒果泥,水果的新鮮程度。
西米露的操作,面前小夥一開始就不走尋常路。
芒果和西柚平時用的都是一樣的。
但做出來的成品卻沒有別人的好喝,那關鍵就在芒果泥的比例上面了。
葉凡剛才一次次用榨汁機處理芒果泥時,看似很隨意的往裡面新增芒果肉,水牛奶,椰奶,其實每次比例都是心中有數,不誇張的說,任意倒出一杯芒果泥,口感上都是一樣的。
“怎麼樣?兩位阿姨,口感上有什麼建議?”葉凡一臉微笑詢問道。
“”不敢,我倆是一點毛病都找不出來。我倆要是能做出同款口感,每晚一定去大學夜市上支個攤,肯定大受歡迎。”
葉凡和倆阿姨聊天間隙,其餘員工在茶水間裡進進出出。
員工們私下組建的小群裡已有人帶起節奏。
“原來正宗的楊枝甘露這麼好喝。”
“不怕人比人,就怕貨比貨,連續喝了快大半個月楊枝甘露,總算苦盡甘來了。”
“你們說蔡總會不會以前私下喝過葉老闆做的楊枝甘露,所以他才一直惦記著?”
“不可能吧,他在公司的時候,我們基本都在,應該沒這可能。”
看著小群內不斷刷屏,只有一位女員工低頭悶喝不敢吱聲。
先前唯獨一次週末在公司加班撞到蔡總和葉老闆,然後蹭到楊枝甘露,要是不小心說出來,多招人恨呀……
葉凡自然不會知道此時員工們心裡小揪揪,只是拿著一杯楊枝甘露走到窗邊。
咔嚓。
手機拍下一張照片。
與此同時,地鐵上盧啟航收到微信訊息,點開一看。
一杯楊枝甘露在窗邊,背景是川流不息的長江和蔚藍的天空。
前景誘人,背景氣勢如虹,不管哪個都討人喜歡。
緊接著一段語音跟了過來。
“哎呀呀……你們兩小子走的太急了……剛一走……大傢伙就覺得有些口渴……於是我臨時決定做了一批楊枝甘露……”
寫字樓裡,葉凡站在窗前欣賞江景。
先前盧啟航請我吃狗糧,我現在請他線上品嚐楊枝甘露。
想一想,這算不算以德報怨?
念及於此,葉凡不禁嘴角上揚。