小廚房裡,沈冬痴痴的回味著琵琶曲的餘音。
“琵琶竟能如洞簫一般哀婉惆悵,那位琴師真乃大家!”
琵琶聲已經停了,但彈琵琶的人卻在她心裡隱隱形成了一個影子。
一定是一位清瘦單薄、富有詩人氣質和坎坷身世的人。
沈冬知道自已遲早會離開節度使府,但是在離開之前,她想她一定要會一會那位神秘的琵琶琴師。
若能當面看他以高超的技藝、靈活的手指彈撥琴絃,那就更好了。
被親衛領著進入廳堂的時候,沈冬都在想著這件事,所以臉上的表情有些微的恍惚。
衛軼沒對任何人提起過沈冬的身世,所以裴朗只以為他是無意中得到的一個廚娘。
而見到沈冬高雅悠閒的氣質,和清麗的五官後,裴朗直起了身:
“老衛,我拿三千兵馬換你這小廚娘,如何?”
菜他已吃了幾口,意外的驚豔,與青州本地菜色迥異的風味,卻鮮美無比,引人垂涎。
於是……
想要,就理直氣壯的開口了,不對嗎?
衛軼的回答是無聲無息的看了他一眼,而後從旁邊抽了寶劍。
劍光一閃,斬向裴朗的那桌飯菜。
衛軼平靜的聲音像是在宣判死刑:
“不想吃就出去,以後不會再請你。”
裴朗大驚,瞬間抽出袖子裡的匕首擋住了寶劍。
叮。
金鐵交鳴聲之中,裴朗冠冕斷裂,變成了披頭散髮。
他高聲對衛軼叫道:
“我收回,我把那話收回,你別那麼鐵血!”
衛軼沒什麼耐心的拿劍刃敲了敲他的匕首,淡淡的說:
“說了吃飯的時候不許開口,現在記住了麼?”
裴朗迅速點頭,心虛的撩了撩長髮。
沈冬被被寶劍發出的動靜警醒,從自已的思緒中抽回神來。
卻聽衛軼聲音舒緩的問:“沈小娘子你過來些,給我講講這些菜。”
裴朗在旁邊看得眼睛一閃一閃,然而也只敢 動眼不敢再開口。
沈冬走到了衛軼的桌案邊,順勢為他介紹菜品:
“這是醋烹雞蛋,這是光明蝦炙,這是見風消,這是香菇雞,這是筍蒸肉……”
衛軼吃了一口醋烹雞蛋,任由鮮甜微酸、無比彈滑的雞蛋在口中跳動,咀嚼下去後才問:
“這醋烹雞蛋為何如此鮮美?居然吃不到半點蛋腥氣!”
沈冬不緊不慢的回答:
“是因裡面加入了一點點蝦醬,以鮮味蓋腥味,再淋以燻缸醋提升鮮氣,所以腥氣才能完全不顯。”
那邊的裴朗默默聽著,已經半盤子雞蛋下肚。
卻聽衛軼又問:“那這光明蝦炙呢?為何有一股特別的芳香?”
沈冬就細聲細氣的解釋:“是將蝦子先在香料水中浸泡,而後放到特製的炭火上烤。
當蝦肉略一變色便取出,讓蝦子本身的濃香和果木的香氣結合,所以味道才會特別。”
衛軼吃得連連點頭,蝦肉入口彈嫩無比,最關鍵的是蝦肉是處於透明和白色之間的半凝結狀態,有著蝦子特有的生鮮味,和經過人工烘烤之後的薰香味。
非常特別。
非常好吃。
舌頭都要鮮掉了。
品味片刻,他又指向那圓筒形狀的菜餚:“這個叫見風消?怎麼做的?”
沈冬微微一笑:“是炸出來的,因過於薄脆見風就碎,所以叫見風消——其實就是油炸薄豆皮卷。”
不說不知道,一說讓人笑。
衛軼忍不住笑出了聲。
見風消不甜不鹹,但卻香酥無比。
因上面點綴了胡麻,所以偶爾之間會在唇齒間迸發劇烈的濃香,和油脂的香脆一起,令人吃起來十分愉悅。
問過了這些菜,他像是很隨意的提起:“早先你說見那彈琵琶的,有什麼事?”
沈冬遲疑著取出一張紙:“想請那位大家彈一彈這個曲子。”
下一瞬,勁瘦的手指抽走了那張紙,衛軼頭也不抬的應道:“知道了,會幫你轉交的。”
看得旁邊的裴朗不停眨眼。
沈冬等了又等,也沒等來後話,不免有些悻悻。
這位節度使,好生敷衍!
沈冬告退後,裴朗把所有的菜餚吃完,等衛軼放下筷子後,終於忍不住問:
“老衛,你這是什麼意思?”
衛軼低頭瞅著沈冬的那張紙,悠悠的回答:
“我什麼意思,這不是很明顯麼?”