鶴院甲班正在上課。
徐博士沒能將甲等第一第三收入麾下，深感遺憾。甲等第二第四雖名次靠前，但考校之後一個文理不通，一個不重策論，實在是讓他煩憂。
聽聞甲等第一應長川和第三宋端的策論寫得實在漂亮，在沂州內已經被安撫使司張榜貼出來，供學子傳閱。他也找人抄寫了一份來，近些日子徐博士就一直在琢磨其中的道理。
比如應長川所寫的《論商賦》中有一處“商稅幾何利民，加之則傷民，減之則傷政”之論，細品之下，竟覺此人是站在為官者的角度來思考，無論傷民還是傷政，都是他不願意看到的。因此他在策論中說，“商稅分屬所限，榷者加，販者減”。“榷”禁止、限制之意，“榷者加”就是說朝廷所限制的買賣的商稅應多加，由此可以穩定禁榷商品的物價，防止大幅度的增減；“販者減”便是說普通百姓的買賣便減輕商稅，利於貨物流通，朝廷養民便在這稅負中的一加一減中點滴積累。
旁人寫《論商賦》，多是從商販或是百姓角度入手，平平無奇，很難有寫得出彩的文章。而應長川的《論商賦》則是從為官的角度來寫，朝廷准許行商便是從商稅入手掌控，很能吸引當政者的目光。還有宋端的《論商賦》切題更是新奇，是從國力與商事的角度切入，商事繁盛則國繁盛，初讀覺得有些譁眾取寵之意，但細品之下卻覺得字字在理，句句切中肯綮。
徐博士每讀一遍都覺二人必然是朝廷的可塑之材，只可惜不能在自已手下親手教授。孟子有言“君子有三樂”，這第三樂便是“得天下英才而教育之”，這二人當得“英才”二字，只是不能由自已來引導，實在是人生一大憾事。
正唏噓間，忽聽院外傳來說話聲，徐博士看出去便見已然換了一身校服的應長川和宋端出現在院門外。
這是，要來鶴院了？！
學生們聽博士沒了動靜，紛紛抬頭順著博士的目光看去。
“這是要來新同窗了？”
“不是聽說甲等第一和第三尚未來報到，怕不是今日來了？”
“博士盼星星盼月亮，可算是給盼來了！”
“還不知道這甲等第一和第三有多厲害。”
“沂州的張榜都瞧了嗎？他倆的策論被貼了出來，我爹讓我好好琢磨呢。”
“依我看，也不過如此。通篇大論，不過是文筆漂亮了些。”
“誰說的，我爹和我先生都讚一聲好，可見是鞭辟入裡的。”
……
徐博士扔了手裡的書，甲班驚異。還是第一次看到不苟言笑、一板一眼的徐博士這麼不莊重！這二人難不成真的是甲等第一和第三？
王通和趙理原本在認真讀書，學堂裡突然因為兩個人來而產生騷動，本身就煩得不行。結果徐博士還扔下了書卷，立馬去迎接新來的人，這叫他們二人很是煩躁。
他們可是甲等第二和第四！前兩日他們來報到的時候可沒見徐博士這麼熱情。
王通和趙理有些酸。
有好事者推了推王通和趙理的桌子，“二位，瞧見沒？甲等第一和第三，就值得徐博士倒履相迎。也不知道這第一第三是什麼來路，莫不是大有來頭？某位高官家的公子，亦或是富商家的少爺？”
王通和趙理盯著院外同徐博士說話的第一和第三，眼睛裡都要噴出了火。
“管他什麼高官家公子，富商家少爺，我們只管做我們自已的學問，等三年後春闈指不定誰強過誰呢！”趙理將書本翻的嘩嘩作響。王通也深以為然。
“家世又不能代表學問。”
剛才的好事者挑眉，之前這第二和第四還一副勢同水火的模樣，這第一第三一來，兩人怎麼還同仇敵愾起來了。
有意思。
事情開始好玩起來了。
徐博士一見二人，“我就說與你二人有緣！”一向端莊的徐博士此時也顧不得什麼禮儀，拉著二人的衣袖生怕二人跑了。“來來來，我引你們去座位。”
有時候過於熱情，也會叫人很有負擔。
譬如徐博士之於應長川和宋端。
班上學生像是看猴戲似的看著二人，饒是應長川面對數百媒體鏡頭絲毫不懼的人，也有些頭皮發麻，更別說宋端這樣的I人，恨不得當場表演一個原地去世。“列位，往後這二位應同學與宋同學便是大家的同窗，希望大家能夠精誠合作。”徐博士面對全班同學，又恢復了不苟言笑的撲克臉，“這裡便是二位的座位，趕緊坐下，準備上課。”
好傢伙，第一排，還是同桌。
果然是徐博士的親學生。連第二第四都沒有的待遇，這要是沒有來頭，說出去誰信吶！
——
應長川去上學，俞幼英也不能只在家中做那大門不出二門不邁的小媳婦，便尋摸著準備將隔壁那間小鋪子盤活起來。
應老爹出主意，“不如咱們還做肉夾饃生意，貨郎都說那買賣好，我也瞧著有賺頭，不如還做那個！”應王氏點頭，主要是這是能看得見的實實在在的利益，況且英孃的手藝好，若是食客嚐了鐵定不會只買一次，定是要回回來買，這還是個長久買賣。
俞幼英也發現自已穿到這個時代之後，自已所有的技能點都點在了美食上，索性就用這個技能發家致富。做什麼吃食倒是無所謂，只是做肉夾饃得叫應家爹孃跟著一起幫忙，每日天不亮就要起身幫著烙餅滷肉，鬧得全家不得安寧。
如果讓俞幼英選的話，她還是想做一個輕省一些的買賣。
俞幼英將自已的想法跟應家爹孃說了，應老爹倒是不甚在意。“我跟你娘身子都還撐得住，再說能給你們幫忙，有事做我們心裡還高興。”就怕兩個孩子顧忌著他們二人，什麼都不讓幹，幫不到兩個孩子不說，還給二人拖了後腿，那才叫他們心裡難受。
“爹，就算您二老什麼都不做，只要健健康康的，這就是我和相公的福氣。”俞幼英將早飯端上桌，今早做的是菜夾饃，早上新鮮的菘菜和豆腐用清水焯熟，分別用涼拌汁拌了，淋上一些香油和辣味的茱萸油就很香，餅子是一大早新烙出來的，外皮酥脆，內裡綿軟，再夾上爽口鮮辣的小菜就是一頓美味的早餐。再吃完一個菜夾饃之後，再來上一碗熬煮了一夜，添了白糖的口感香甜綿沙的綠豆粥，這早上才叫一個舒坦。
應家二老已經適應了每日的飯食這麼豐富。之前俞幼英和應長川不在家的時候，二老再回到過去吃那些沒滋沒味的吃食，還十分不適應，總覺得口中寡淡。
“我覺得這個菜夾饃也好，跟著肉夾饃一起賣估摸著也能好賣。”應王氏不大愛吃肉，肉夾饃吃上幾回就有些膩味，況且現在天熱，反倒是這個有著鮮辣味道的菜夾饃更合她的胃口。
俞幼英見應家二老做買賣的情緒高漲，“成，那就聽爹孃的，咱們就賣肉夾饃和菜夾饃。不過我還有個想法，想問問爹孃的意思。”
說要開鋪子也不是一蹴而就的，前期準備很重要。單單是店名和標語，就叫俞幼英熬了兩個大夜。
“就問誰家老闆還得兼職做美工和設計啊？”俞幼英趴在桌子上，突然有些後悔以前在公司的時候對美工組的苛刻。
俞幼英拿著幾個自已定下的店名和logo叫應家爹孃和應長川選。
“我覺得這個‘應食美食記’還有這個‘俞你共食’很不錯。”
“我倒是喜歡這個‘全夾人’，這個‘夾’字型現出咱們做的買賣，又暗含‘全家人’的意思，美美滿滿。”
應長川在滿紙密密麻麻的店名上點了點，“平陽第一夾，通俗易懂，還有噱頭。爹孃所選的固然不錯，但咱們還得考慮後期的營銷方式。”
應家爹孃聽不懂，但覺得自家兒子說的一定沒錯，皆連連點頭。
那就這麼定了。
俞幼英拜託了應長川給畫了鋪子裡可以供食客坐下品嚐美食的餐桌，是仿照現代快餐店的樣子做的固定桌椅，既節省空間，還能同時容納下更多的食客。除此之外，鋪子裡的碗筷杯盤也都需要去泥瓦匠那裡提前定製。俞幼英打算走標新立異路線，設計好獨特的logo和siogan，再配上後期病毒式營銷，爭取叫整個平陽鎮的人只要一提起“平陽第一夾”就知道往淮安巷子第一家來。
應老爹自已就會木工手藝，俞幼英就只出了材料錢，讓應老爹照著桌椅的圖紙，還能做一些適當的發揮。同時還拜託應老爹照著應長川設計的logo刻了一方木章，可以讓泥瓦匠燒製碗杯盤的時候，印在其上，美其名曰“企業文化”。
應老爹不知道什麼是“企業文化”，只知道兒子和兒媳這麼做的確是聽了就叫人有想進去品嚐的衝動。
試想，在滿街還只是酒招或是掛燈做招牌的時候，突然有一處寫著“平陽第一夾”的招牌，無論是誰都會有想要一探究竟的念頭。若是再看到鋪子裡新奇的桌椅，碗杯盤上還有一些新鮮花樣，更會覺得這家鋪子有巧思，想要探尋更多沒見過的樣子。此時若是再品嚐到肉夾饃或是菜夾饃的美味，那更不必說，一回生二回熟，這一來二去，生客變熟客，熟客變老客。
“我們就是要培養平陽鎮所有食客的飲食習慣！”俞幼英叉腰，“讓每個食客更好的享受美食，是我們平陽第一夾的宗旨！”應王氏在一旁呱唧呱唧鼓掌。
“我以前也是覺得自已對吃食並不上心，不過是果腹的東西，吃什麼不是吃。也是英娘來了咱家之後，我才知道咱們不僅能果腹，還能有這麼多好味道，如今家裡一天沒有英娘，我就覺得吃飯不香。這應該就是英娘說的飲食習慣了吧？”
俞幼英豎了根大拇指，“娘說的沒錯。往後咱們就要讓這鎮上所有人一天不吃咱們平陽第一夾，就想得慌！”
應老爹的木工活做得細緻，全部的木料在院子裡鋪排開，還十分有大工程的感覺。俞幼英跟著應老爹打下手，整日裡忙進忙出的。應王氏笑他們倆活像是師父和學徒，俞幼英笑說，“要是爹願意，我做學徒又何妨！”
技術型人才無論哪朝哪代都吃香，要是應老爹的那套手藝願意傳授給俞幼英，俞幼英還樂得學一門手藝。俗話說“技多不壓身”，俞幼英也要做一個寶藏穿越人。
應老爹倒是有些不大樂意。“姑娘家家學這個做什麼，又苦又累，進了應家又不是叫你幹活的。外頭買現成的多好，乾淨還省心。”
俞幼英和應王氏都笑。“還是爹心疼我。”
等應長川下了學回來，家裡已經支起了一張桌椅，瞧著比現代的那些塑膠製成的好看多了，俞幼英還親自坐進去試了試。應老爹選的是好木料，手感都比旁的舒服一些。
“爹就是厲害，坐著比那些符合人體工學椅還舒服！”俞幼英今日化身誇誇機，應老爹聽不懂什麼叫“人體工學椅”，但也知道他家兒媳婦這是誇他呢，手下的活也沒停，嘴上謙虛著，嘴角卻是壓都壓不下來。
“這有啥！這都是做過多少年的活計，閉著眼都知道什麼榫配什麼卯！”應老爹頓了頓，“坐著真舒服啊？”
應長川也加入俞幼英的誇誇群。
“爹你不信英娘，還不信我麼？我也覺得舒服得很，指定有客人坐了您做的椅子，都舒服的不想走了。”
應老爹終年嚴肅的臉上頭一次露出了羞澀的模樣。“我咋能不信英娘呢！旁人我都不信，我就信英娘。你們說好使，那就肯定好使！”
我兒我兒媳都說好，那就一定是好的。
應老爹看著手上的木料。
哎呀，真不知道兒子和兒媳這腦子是怎麼長的，咋就這麼好使呢你說！怪不得說他倆是天上下來的呢，到底就是跟那些凡人不一樣！
俞幼英：每日公婆誇誇機（1\/1）完成！