村裡要殺豬分豬肉了,強子帶著顧北辰一起去了。
“一會,你拿著盆去接豬血,這豬血可是好東西,不算在分的肉裡面,如果能夠多接一點呢,回家了用熱水捂一捂,就可以燒豬血豆腐菠菜湯了.”
強子又說道,“豬肉也可以炒著點,放點蒜進去,那味道特別好.”
顧北辰點了點頭。
強子想了想又說道,“我呢,我去搶點豬下水。
村裡人都嫌棄那些東西不好吃。
那是他們不會弄,弄乾淨了之後,那味道不要太好吃。
回頭,我就給你們露一手炒大腸.”
顧北辰也真的挺佩服強子的,這麼一會的功夫,他都已經把所有事情都分得明明白白了。
總之就是不要錢的東西,必須得去搶。
至於分豬肉,村裡有村幹部呢,他們會很公平地分的。
於是,顧北辰和強子兩個人,趁著在殺豬,一個人去接了一盆的豬血,一個人去搶了一盆的豬下水。
分肉是按照人口來分的。
一個人一斤豬肉,兩個孩子算一個大人。
如果是要豬頭豬腳還有豬尾巴的人家,可以額外多拿一斤豬肉。
今年沈錦繡家裡多了一個奶娃娃,所以她家還能夠多分到半斤豬肉。
沈家當然是想要豬肉了,畢竟,錦繡娘還等著這些肉回去做臘肉了。
到時候也能夠讓顧北辰帶回去。
至於強子,他就一個人,他想了想,他就要了豬頭。
他要不要什麼一斤肉了,他就要兩斤豬頭肉。
江大河想了想,就讓他把一個豬頭都拿回去了。
“強子哥,你拿這麼一個豬頭回來幹什麼?你要吃豬頭肉,你拿回去自己煮就是了。
你這豬頭拿到我們家來,你是想要嚇我們家茯苓嗎?”
沈錦繡搖著頭說道。
強子挑眉一笑,“你呀,別那麼多話,你一會吃起來比我都吃得多。
他也不跟沈錦繡多說什麼,直接開始處理豬頭了。
當然,他還把豬血和一盆豬下水給處理好了.”
葉知青牽著小花的手過來,笑著說道,“明明過年還有幾天,可是我就是覺著我們現在是在過年了.”
“一會給你們做一個紅白豆腐菠菜湯,再做一個蒜香豬血。
這大腸,先這樣放著,我明天裡收拾.”
強子又說道,“這豬頭肉,今天是吃不上了,我覺著地煮上一夜才能夠煮爛了。
我給你們把豬肝和豬心炒了吃到.”
反正只要有強子在,這錦繡娘都不要去動腦筋思考做什麼飯菜了。
強子也是喜歡做菜的,他一來沈家,大家都有福了。
強子用豬肝炒了洋蔥,然後把豬心給涼拌了。
有炒了一個大白菜和豬血,再燒了一個紅白豆腐菠菜湯。
菜,雖然不是很多,但是,量足夠呀。
這麼多菜,他們都吃不完。
沈老爺子又拿出了一罈酒,給自己和錦繡爹倒了一杯,他笑著說道,“這酒呢,不能夠多喝,但是喝上這一杯還是可以的。
這兩天家裡菜多,也好,但就是很費我的酒也.”
沈錦繡輕笑,“爺爺,回頭我去鎮上給你買幾瓶回來。
你好好藏著,過幾年,就又是陳酒了.”
沈老爺子笑著說道,“還是我孫女孝順.”
小花跟著強子他們過日子,開朗了很多,她會給她小叔夾菜,也會給葉知青夾菜。
還會幫著錦繡娘抱孩子。
“小花這孩子太懂事太乖巧了.”
錦繡娘說道,“我都想讓她留在我這裡了。
到時候我送她去讀書.”
強子和葉知青有事的時候,就會把小花送來沈家和錦繡娘作伴。
她也不閒著,她就幫忙帶孩子。
她弟弟就是她從小帶大的,她很熟練,連換尿布這事都做得很熟練。
沈錦繡挑眉一笑,“娘,你想讓小花留下,我看強子哥還捨不得呢。
這可是他嫡親的侄女,他當閨女一樣看待的.”
強子勾唇,“乾孃,我閨女就是你孫女。
所以呀,等我回來的時候,我就讓小花來家裡陪著你.”
錦繡娘給小花夾了菜,說道,“喜歡吃什麼就吃,多吃一點。
你呀,身子太單薄了。
家裡這麼多菜肯定是吃不完的,你不要拘著,多吃一點.”
小花點了點頭,笑著說道,“謝謝.”
她很喜歡小叔叔和小嬸嬸,也很喜歡錦繡姑姑一家子。
在他們家裡,她就是覺著很開心。
顧北辰也很好奇強子到底怎麼處理那麼多的豬大腸。
他就瞪著他明天過來做飯呢。
“你明天什麼時候過來,你的豬頭和豬大腸怎麼弄.”
顧北辰問道。
強子笑著說道,“放心吧,明天我上午就過來,中午就讓你們吃上。
對了,這豬頭可是支書多給我的,回頭我煮好了,得給他送一些過去.”
沈錦繡勾唇,“你的豬頭,你想要給誰就給誰.”
她又說道,“要是村裡每個月都發一回豬肉就好了.”
沈老爺子搖頭,“你呀,想多了。
等過完了正月,如果想要吃肉,去買就是了。
別盼著發豬肉了,如果盼著得等上一整年呢.”
葉知青淺笑,“我過完正月就不吃肉了,我這幾天長了不少肉了。
如果天天這麼多彩,這麼多肉,我覺著我到年,得長出來三五十斤肉.”
“那肯定不是長肉,而是揣著孩子了.”
沈錦繡笑著說道,“也就過年的時候有點油水。
平時,誰家敢去買這麼多肉呀.”
強子父母把村裡分的肉給拎了回來。
強子大嫂問道,“娘,我們今天是不是可以吃肉了?”
這肉,她也是有份的,她有一斤肉的。
他們都已經分家了,憑什麼老兩口非要霸佔著屬於他們的肉呢。
強子娘冷哼一聲,“吃,吃,吃,就知道吃,你現在就把肉吃了,正月裡,親戚來的是,你讓他們吃什麼,你是到時候出錢給我去買肉呢,還是你去買肉回來.”
所以,即便是發了肉,也吃不上肉,這肉得醃成鹹肉,留著正月吃。
強子大嫂當然很不滿了,她說道,“一年做到頭,連一頓肉都不給吃。
而且這肉還是發的,憑什麼不讓吃呀.”
她做夢都想吃點肉,哪怕喝口肉湯也好呀。